美甜在花生上使用方法

农资资讯049

粘果花生怎么做?

食材花生 200克油 1小勺(2-3克)砂糖 80-120克清水 2大勺(30克)玉米淀粉 1-2大勺(3-6克)

步骤/方法123将平底锅烧到温热,加入油后,立刻倒入花生翻炒,待花生炒好后装入盘中4将玉米淀粉用烤箱或微波炉高火加温3-5分钟(视乎功率和烤箱温度而定)

5另起锅,将砂糖和清水放入锅中,中火加温,不时翻动一下,直到锅中泛起的大泡泡变小泡、糖浆变细腻、略微浓稠后,就可以停火6将花生快速倒入熬糖浆的锅中,翻拌几下,再倒入玉米淀粉搅匀,放凉,即可食用END注意事项1.不去红衣的花生更好吃2.花生炒好后,无需特意放凉,就可以另起锅灶,开始熬糖浆3.熬糖浆的时候,不需要到达拉丝的状态,因为真的开始拉丝再放花生,就过了火候了4.如果你喜欢更甜、外壳更脆、更厚的花生粘,当然是要加大用糖量,但是,糖浆过多,倒入花生后很不容易搅拌开,会结成一个大团5.在糖的用量加大的同时,必定要相对增加玉米淀粉的使用量,不过请记得,玉米淀粉太多,味道是有点怪怪的哦6.在花生粘彻底凉透后,可放入密封的小罐中储存

美甜在花生上使用方法,第1张

又香又甜的花生是怎么搞出来的?

是把花生沾上带糖的面粉在油里炸出来的

空气炸锅多味花生的做法?

答:方法:

第1步、花生米先冲下水,洗去灰尘和杂质,然后晾干水。

第2步、取一个碗,加入面粉、淀粉、小苏打、辣椒粉、五香粉,再加10克盐、20克糖,然后拌匀。(盐的量可以减少一点,有点咸,糖的量可以加多一点点。)

第3步、另取一个碗,加5克盐,10克糖,10克油,再加半碗水,搅匀。实际用到的水量很少。

第4步、先洒一些第三步调配的水,注意不要太多,洒或喷都行,不要一下倒下来。

第5步、倒入五分之一的粉料。

第6步、先用筷子搅拌均匀,尽量让每一颗花生都裹上粉料。

第7步、然后再洒一些水,再倒一些粉,双手端着大碗,顺时针或逆时针晃动。

第8步、最后,将摇好的花生倒入铺了锡纸的空气炸锅的炸篮中,铺平,180度先烤10分钟。

第9步、到时间后,将炸篮取出,用筷子将花生翻动一下,尽量将上层的翻到下面,原来下面的翻上来。再烤5分钟。

第10步、为了确保花生熟了,又烤了5分钟,别忘了翻动花生,总共烤了20分钟。

花生上糖的做法?

花生烤熟或炒熟,去衣,放在烤箱80保温或者放在煤气灶上小火保温,看好别糊了,要偶尔翻炒一下

步骤 2

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纯奶手撕吐司的做法 步骤1

因为我的烤箱离灶台有点远所以我是用炒锅保温的!首先糖放在干净无水的锅里小火加热直到糖溶化,成琥珀色,或者糖浆滴在水里成硬块,然后加入花生,快速拌均匀,让每个花生都能裏上糖浆

步骤 3

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纯奶手撕吐司的做法 步骤1

倒到烤盘上用擀面杖,快速压实擀平,趁有余温马上切糖,这个时候糖是不会粘手了

步骤 4

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纯奶手撕吐司的做法 步骤1

每个花生都裹上了糖

步骤 5

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纯奶手撕吐司的做法 步骤1

个人认为不是很甜,但怕甜的人可以减50到一百克糖

沾有白糖的酥花生怎样加热?

可以用微波炉加热。因为酥花生不能用蒸的或者是煮的方法加热,蒸过或者是煮过加热的酥花生就不酥了,失去了酥花生的味道,所以用微波炉加热是好办法,既可以给酥花生加热,又能够保持花生的酥甜,只是用微波炉加热酥花生时间不能过长。时间长会焦的。