鲈鱼好。鮰鱼不如鲈鱼味道，价格也是海鲈鱼贵。
海鲈鱼有别于淡水鲈鱼，体型较大，分为白鲈和黑鲈。海鲈鱼体型粗而较长，鳞片十分粗糙,一般身长30 ~ 40 cm，体重400 ~ 1000 g，下颌长于上颌，鱼嘴较尖。白鲈背部呈青灰色，腹部较白，体侧有不规则黑色斑点；黑鲈颜色较黑，整体颜色深黑灰色，黑色斑点不明显。
鮰鱼的营养价值，鮰鱼和鲶鱼的区别？
鮰鱼，味道鲜嫩肥美，而且刺少，是不错选择！
鮰鱼与鲶鱼的区别：
1，尾巴不同，鲶鱼的尾巴是圆扇形的，鮰鱼尾巴和普通鱼一样是分叉的又叫"江团"、"肥头鱼"。
2，头部不同，鲶鱼的头部会明显的比鮰鱼头大，而且扁平，一般鱼头大过身体。
3，鱼鳍不同，鲶鱼背上只有1个背鳍,而且小；鮰鱼背鳍有2个,一个前面,一个尾部,尾部的是肉质的背鳍。
茴鱼的营养价值？
1. 鮰鱼营养丰富：每100克含约13.7克蛋白质、4.7克脂肪、0.9克糖类，含18种氨基酸，高含肉量、铁和锌等矿物质。
2. 食用鮰鱼有多种益处：补充蛋白质、补血、提高免疫力，含不饱和脂肪酸有降低胆固醇作用，可以抵御外界致病微生物的入侵
鮰鱼和清江鱼哪个营养价值高？
鮰鱼营养价值更高，
鮰鱼学名长吻鮠，俗称"江团"、"白吉"、"肥头鱼"、"鮠鱼"。在分类学上隶属鲶形目、鲿科、鮠属。长吻鮠是我国名贵的淡水鱼类，分布于长江水系，向北可达黄河，向南可至闽江水系。
黄鮰鱼科普？
黄鮰鱼为辐鳍鱼纲鲇形目北美鲇科的其中一种，分布于美国纽约州至墨西哥北部的淡水流域，体长可达47公分，栖息在流动缓慢的溪流、湖泊、池塘，可作为游钓鱼。鮰鱼的功效有利水消肿，健脾益胃，缓解身虚等作用。鮰鱼也是一种难得的滋补食材，含有叶酸和维生素以及蛋白质等多种营养成分，鮰鱼也是比较珍贵的鱼种，肉质非常的细腻，特别的美味，
