猪心可以冷冻么？
中心是可以冷冻。但是冷冻的效果就不会有那么好。冷冻失去了一定的营养。猪的内脏我们买回来最好是新鲜的吃，不要放到冷冻去了。营养会流失，还会影响口感。
猪肺能放进冰箱冷冻吗？
可以的，猪肺放在冷冻箱可以保存2-3天，但是建议尽快食用，储存时间越长，细菌繁殖越多，食物越不新鲜，口感也会下降。
如果一直是冷冻，且在中间过程中没有拿出来过，是可以一次性食用的。一般超市里的肉都是冷冻肉，且有的肉在一、二年以上的都有可能，但一般不会影响口感与变质的。
猪肺即猪肺部肉，色红白，猪的呼吸器官。适于炖、卤、拌，如“卤五香肺”、“银杏炖肺”。猪肺可放在冷冻箱储存，但储存时间不宜过久，否则会影响食物质量。
猪头肉能冷冻吗？
能冷冻
熟猪头肉既可以放在冰箱中冷藏，也可以放在冰箱冷冻，根据想要保存的期限来决定冷藏还是冷冻，能大大降低变质的可能，保留最好的肉质口感。熟猪头肉在冷藏中要注意用保鲜膜密封，将温度设置在0-5摄氏度最佳。
猪头肉，是猪的头部的肉。其美味于民间早就声誉鹊起，据说淮扬菜系中的“扒烧整猪头”火工最讲究、历史最悠久。
猪头肉各地做法不同，如涌山腊猪头，传统吃法是剥猪头吃法：将一个完整的猪头，用木制大蒸笼蒸熟后，放在脸盆里。
一家人围在一起，用刀切开，一块一块剥下来，用手抓着吃。这是当地过元宵节的传统习俗，此时腊猪头的保质期也比较长。
猪大肠冷冻方法？
放冷藏放冷冻都是可以的。
可以直接将猪大肠清洗干净，随后将它用保鲜袋装起来，进行空气的隔绝，再将它放入冰箱中冷藏，不过也是要尽快食用的，若是猪大肠已经煮熟了，那么就更需要尽快食用了，也可以直接将猪大肠放入冰箱的冷冻室中，这种方式的保存时间要久些。
2
煮熟的猪大肠怎么保存
1、将猪大肠清洗干净之后就可以直接放入水中进行煮熟了。
2、随后捞出放凉，用食用油进行涂抹。
3、再将它平铺着放入冰箱中冷冻。
4、等猪大肠冻结实了就可以将它打散，再进行冻。
5、最后变成硬邦邦的时候就可以用保鲜袋包裹起来放入冰箱的冷冻室中保存，时间为3个月。
做腊肠用的猪小肠可以冷冻储藏吗？
做腊肠用的猪小肠可以冷冻储藏，制作时先用盐揉一下，再放水箱里，用的时候，再用凉水慢慢化开洗洗就可以灌了。腊肠俗称香肠，为中国广东、香港和澳门和南方其他地区常见的食品。腊肠是以肉类为原料，经切，绞成丁，配以辅料，灌入动物肠点衣经发酵、成熟干制成的肉制品，是中国肉类制品中品种最多的一大类产品。腊肠可分为三大类：生抽肠（又名“白油肠”）、老抽肠、鸭或猪肝肠（统称润肠）。腊肠为广东、香港和澳门和南方其他地区常见的食品，是把猪肉放入用猪小肠制成的肠衣，经过压缩、脱水及晒干等程序而成。广东腊肠是其代表。广东腊肠是以猪肉为原料，经切碎或绞碎成丁，用食盐、硝酸盐（防腐）、白糖、曲酒、酱油等畏料腌制后，充填入天然肠衣中，经晾晒、风干或烘烤等工艺而制成的一类生干肠制品。贮放腊肠，如放冰箱内，通常可保存鲜味3个月左右。
