胭脂鱼为什么可以养殖？
胭脂鱼可以养殖，但对水质、水温有要求，养殖难道比较大。
胭脂鱼的体型较大，是一种淡水鱼。它们在幼鱼期的行动非常缓慢，动作轻柔，具有一定的观赏价值。这类鱼的生长速度还是比较快的，成鱼的体长可以达到200毫米。饲养胭脂鱼对水质的管理有严格要求，饲养时应该注意保持水质的良好。喂食应该遵循“三看四定”的原则。总体来说，胭脂鱼的饲养是有一定的难度的。
野生胭脂鱼和人工养殖的区别？
应该没啥区别。野生鱼和人工为养鱼的区别：
1、体色：野生色浅，黄中偏白，人工偏深偏黑；
2、体型：野生苗条细窄，脊背和肚皮侧线不明显；
3、野生个头大小不一并夹杂其他鱼，人工个头一样；
4、野生有钩眼、网套痕迹，鱼鳞脱落挫伤；
5、人工内脏脂肪多，肠道有饲料；
6、野生尾巴自然流畅，尾端尖利有形光泽好，人工不对称，常向一侧偏斜，色泽暗淡；7野生背、臀鳍硬刺粗壮并且后缘锯齿锋利，头小；8、看鱼鳞上的年轮，无鳞鱼看脊椎骨横截面或鱼鳃的年轮。年轮是由于季节不同生长速度不同，形成夏季纹理宽冬季窄。
胭脂鱼养殖胭脂鱼养殖需要注意的事项？
关于胭脂鱼的池塘养殖条件，一般情况下要把池塘中多余的淤泥来进行完善池坡还有漏洞，更要完善进水和排水的系统，有一点需要们注意的是在池塘的进出口处要有比较可靠的防逃措施，以免造成不可避免的损失，还可以有效的防止胭脂鱼外逃和杂鱼的进入。在养殖胭脂鱼的过程中要保证水源充足，水质干净。
然后就是鱼种，鱼种的放养工作要在三月前全部完成，放养的时候尽量要选择大小比较均匀的为主，放养的方式有很多种可以选择，可以单养，也可以混合养，混养的时候可以在里面搭配少量的白鲢和鳙鱼。因为胭脂鱼的性格比较温和，所以在养殖的时候我们一定要注意不能和比较凶猛的鱼类放在一起，比如鲤鱼，鲫鱼等。
胭脂鱼成鱼之后投喂饲料的话一般都是以水蚯蚓为主，但我们也可以根据自己的情况和当地的饲料来进行喂养，小鱼虾，畜禽的内脏都可以，这样会大大的降低饲养的成本，在大规模的养殖的时候，可以通过诱食来驯化它们进行人工饲养，胭脂鱼对蛋白和脂肪的要求比较高，经过七天左右的诱食就可以完全开始人工喂养了，这样养殖效果会比较理想。
胭脂鱼因为是长江的稀有珍贵鱼类，因人为的因素，野生的胭脂鱼数量越来越少，现在市场上对于胭脂鱼是供不应求，养殖的前景会非常大。\
胭脂鱼不喂食会饿死吗？
因为胭脂鱼不吃鱼食 ，它是一种底层鱼，吃底层的藻类跟食物残渣的。
胭脂鱼的体型比较长，在背鳍上有明显的隆起，这种鱼的体色非常的艳丽，由于该鱼数量逐渐在减少，已经被列为国家二级保护动物。胭脂鱼是一种比较安静的鱼，它们喜欢在水中底部安静的游动。不过胭脂鱼是一种食量比较大的鱼，它们不管是在什么状态下只要捕抓到食物就会进食。
在不同生长阶段，体形变化较大。仔鱼期当体长为1.6～2.2厘米时，体形特别细长，体长为体高的4.7倍；稍长大，在幼鱼期体高增大，体长12～ 28厘米时，体长为体高的2.5倍；成鱼期体长为58.4～98.0厘米时，体长约为体高的3.4倍，此时期体高增长反而减慢。其体色也随 个体大小而变化。仔鱼阶段体长2.7～8.2厘米，呈深褐色，体侧各有3条黑色横条纹，背鳍、臀鳍上叶灰白色，下叶下缘灰黑色。 成熟个体体侧为淡红、黄褐或暗褐色，从吻端至尾基有一条胭脂红色的宽纵带，背鳍、尾鳍均呈淡红色。
没长大的胭脂鱼幼体，说实话它们的体色的确不怎么让人期待。深褐的底色，体侧有三条黑色宽纹，虽说不上难看，但和成鱼惊艳的红色相比就差太多了。它们值得欣赏的地方是背鳍。胭脂鱼的背鳍很长，尤其幼鱼的背鳍前端更是十分高大，仿佛把整个躯体都拉伸成了山峰形。也正是这个背鳍让它们得到了“一帆风顺”的名字，听着看着都挺吉利。
胭脂鱼的野生个体曾经遍布于长江各个水域，体长可达100厘米。我们现在市面上见到的都是人工饲养的小鱼。胭脂鱼的人工保育繁殖很成功，大批量的鱼苗表明它的成活比较简单。胭脂鱼的游泳能力强，代谢较高，饲养它们需要较宽裕的水体，同时保证水的高流速和高容氧。但它不是热带鱼，水温控制在15～20℃为宜，过高则容易导致烧尾。胭脂鱼是底栖性鱼类，和所有吸口鲤科鱼类一样对食物的接受能力极强，只要它们的嘴能吸进去的，给什么都吃。它们的生长较快，所以只要鱼缸的水体够大，饲料足够充足，等它们的身体长到50厘米左右的时候，就可以看见名副其实的“胭脂鱼”了。
野生胭脂鱼肌肉中水分、粗灰分、粗蛋白含量均显著高于人工养殖胭脂鱼，而含肉率和粗脂肪含量却显著低于人工养殖胭脂鱼。野生和人工养殖胭脂鱼的氨基酸组成基本一致，均含有17种氨基酸(色氨酸未测)，必需氨基酸指数(EAAI)分别为70.39和67.02。根据氨基酸分(AAS)，胭脂鱼的第一限制性氨基酸为Val;根据化学分(CS)，胭脂鱼的第一限制性氨基酸为Met+Cys。野生胭脂鱼的ΣSFA(44.23%)显著高于人工养殖胭脂鱼(31.07%)，而ΣMUFA(32.07%)却显著低于人工养殖胭脂鱼(49.50%)ΣPUFA的差异则不显著，分别为23.65%和23.11%。
人工养殖的胭脂鱼可以吃吗？
不能吃
吃胭脂鱼是违法的，因为胭脂鱼是我国的保护动物，并且属于二级保护动物，异常珍贵。我国对保护动物的规定是，人们并不可以捕猎保护动物，或者是将其杀害，甚至禁止保护动物买卖。一旦有人违反国家规定，对保护动物做出上述行为，将会触犯我国刑法，很有可能会被判处有期徒刑或者拘役，还会判处罚金。由此可见，我国对胭脂鱼的保护力度是较大的。
