哪种食用油燃点高不冒烟？
大豆油。
食用油的燃点一般在215-257℃，不同品种的食用油燃点不同，比如大豆油的燃点是257℃；玉米油的燃点是246℃；花生油的燃点是226℃；芝麻油的燃点是215℃。
燃点是指在规定的试验条件下，应用外部热源使物质表面起火并持续燃烧一定时间所需的最低温度。将可燃物充分暴露在热的表面之中，电热金厉丝、辐射能源中很小的点火源（如中等电火花放电）都可能引起着火。
什么代号的食用油好？
食用油的产品标准号GB/T和Q/开头的都是比较好的。食用油的产品标准号通常是由字母和数字组成的，它代表了食用油的品质和种类。其中，GB/T是指符合国家推荐标准的产品，Q/开头是指企业标准的产品。因此，食用油的产品标准号中，GB/T和Q/开头的都是比较好的。
此外，消费者在购买食用油时，还需要关注以下方面：
1.压榨或浸出：压榨工艺保持了农作物原汁原味，富含维生素，保质期长，没有添加剂和溶剂残留等，但价格更高；浸出工艺价格实惠，但损失了很多营养成分。
2.营养成分：不饱和脂肪酸含量越多，就越容易被人体消化吸收，单不饱和脂肪酸的主要功能是降低胆固醇，对身体有益。
3.加工原料：转基因和非转基因，目前没有明确的证据证明转基因的危害，在这一点上消费者自行选择。
4.质量等级：食用油按质量由高到低，分为一级、二级、三级、四级4个等级，一级油和二级油的精炼程度较高，经过了脱胶、脱酸、脱色、脱臭等过程，具有无味、色浅、烟点高、炒菜油烟少、低温下不易凝固等特点。
总之，消费者在购买食用油时，需要关注产品标准号、生产工艺、营养成分、加工原料和质量等级等方面，从而选择最适合自己需求的食用油。
食用油冒烟大约在几度？
油的冒烟温度称为烟点。各种油的烟点不同。葵花子油、亚麻籽油、菜籽油约为107摄氏度，大豆油、玉米油、花生油和冷压橄榄油约为160度，芝麻油177度，猪油182度，棉花籽油216度，茶油252度。
一、使用食用油的误区
1、高温炒菜。很多人炒菜时喜欢用高温爆炒，习惯于等到锅里的油冒烟了才炒菜，这种做法是不科学的。高温油不但会破坏食物的营养成分，还会产生一些过氧化物和致癌物质。建议先把锅烧热，再倒油，这时就可以炒菜了，不用等到油冒烟。
2、不吃动物油。如果没有油，就会造成体内维生素及必需脂肪酸的缺乏，影响人体的健康。一味强调只吃植物油，不吃动物油，也是不行的。在一定的剂量下，动物油(饱和脂肪酸)对人体是有益的。
3、长期只吃单一品种的油。现在，一般家庭还很难做到炒什么菜用什么油，但我们建议最好还是几种油交替搭配食用，或一段时间用一种油，下一段时间换另一种油，因为很少有一种油可以解决所有油脂需要的问题。
4、血脂不正常的人群或体重不正常的人群，用油没有什么不一样的。对于血脂不正常的人群或体重不正常的特殊人群来说，我们更强调的是选择植物油中的高单不饱和脂肪酸。在用油的量上，也要有所控制。血脂、体重正常的人总用油量应控制在每天不超过25克，多不饱和脂肪酸和单不饱和脂肪酸基本上各占一半。而老年人、血脂异常的人群、肥胖的人群、肥胖相关疾病的人群或者有肥胖家史的人群，他们每天每人的用油量要更低，甚至要降到20克。
适合油炸的食用油排名？
1花生油
最适合油炸的食用油，第1种那就是花生油，因为花生油的不饱和脂肪酸相比，别的食用油高温下是最稳定的，油炸最不易变性或分解形成有害的物质，所以花生油炸东西是最健康的，而且花生油有花生独特的香味，炸出的东西非常吸引人
2棕榈油
最适合油炸的食用油，第2种那就是棕榈油，因为棕榈油主要是用来炸方便面，因为是饱和脂肪酸很多，是不容易变质的，但是，凝固点的温度比较高，在我们国家，秋冬季常温单一棕榈油就凝固了，而且油温烟点高达235度，所以油炸特别好
3猪油
最适合油炸的食用油的第3种那就是猪油，猪油是中餐标准之一，又分板油，肥膘，背油，而且很多中餐都是用的猪油的，中国的点心用猪油起酥才是正道，尤其是大饼，猪油和葱面粉分外的搭，而且很多专做炸物的店，油炸用油都是用的猪油
4椰子油
最适合油炸的食用油，第4种那就是椰子油。因为椰子油是从椰子白色果肉中提取出来的，几乎含有50%的月桂酸。这是一种健康的饱和脂肪酸，在室内下会变成固体，所以不适合用来拌沙拉，但由于其烟点比较高，因此是我们理想中的烹饪食用油。
清油执行标准？
是指在工业生产和日常生活中对于废油、废水等含有油脂的污染物进行处理和清除的操作所需遵循的规程和法规。
根据国家相关标准要求，清油的执行标准包括对油脂的浓度、水分含量、酸碱度、重金属等有害物质含量、细菌和微生物的检测指标等方面的要求。
对于废油的处理，常见的清油方法包括物理方法、化学方法和生物方法。
物理方法主要是通过重力分离、离心分离或溢流分离等方式将废油与废水分离。
化学方法则是通过添加化学药剂来改变废油与废水的物化性质，使其实现分离。
生物方法则是通过利用微生物对废油进行降解和分解。清油执行标准的制定和执行，能够保护环境、减少污染物排放，维护生态平衡。
