什么是羽衣甘蓝？
羽衣甘蓝是我们平时生活中，尤其是在夏季比较熟悉的一种蔬菜类食物，它属于十字花科芸薹属的植物，作为一种二年生草本花卉，为一种甘蓝园艺的变种。在我们平时生活中，尤其是在一些大城市公园栽培非常广泛，喜欢一些阴凉的气候，而且还可以用来食用
羽衣甘蓝是什么菜啊？
羽衣甘蓝是十字类芸薹属的蔬菜，是甘蓝菜的一个变种。
羽衣甘蓝为二年生观叶草本花卉，为甘蓝的园艺变种。基生叶片紧密互生呈莲座状，叶片有光叶、皱叶、裂叶、波浪叶之分，叶脉和叶柄呈浅紫色，内部叶叶色极为丰富，有黄、白、粉红、红、玫瑰红、紫红、青灰、杂色等
羽衣甘蓝菜是属于？
羽衣甘蓝是十字类芸薹属的蔬菜，是甘蓝菜的一个变种。
羽衣甘蓝为二年生观叶草本花卉，为甘蓝的园艺变种。基生叶片紧密互生呈莲座状，叶片有光叶、皱叶、裂叶、波浪叶之分，叶脉和叶柄呈浅紫色，内部叶叶色极为丰富，有黄、白、粉红、红、玫瑰红、紫红、青灰、杂色等。叶片的观赏期为12月至翌年3、4月份。株高一般为20-40厘米，总状花序，花浅黄色。
中国大城市公园有栽培。喜冷凉气候，适宜生长发育的适温为20-25℃，极耐寒，能忍受多次短暂的霜冻而不枯萎，抗高温能力达35℃以上，转色需有15℃左右的低温刺激；喜充足阳光，对土壤的适应性很强。
羽衣甘蓝在国内叫什么？
羽衣甘蓝中国叫绿叶甘蓝、牡丹菜。
羽衣甘蓝是十字花科芸苔属植物，为二年生观叶草本花卉，为甘蓝的园艺变种。叶片有光叶、皱叶、裂叶、波浪叶之分，叶脉和叶柄呈浅紫色，内部叶叶色极为丰富，有黄、白、粉红、红、玫瑰红、紫红、青灰、杂色等。
羽衣甘蓝新鲜蔬菜营养价值？
每100g羽衣甘蓝含能量30kcal、蛋白质2.5g、脂肪0.4g、饱和脂肪酸0.1g、碳水化合物5.7g、糖0.5g、膳食纤维3.6g、叶酸166μg、钙145mg、维生素A333μg、维生素C35.3mg，还含有一定的镁、锌等矿物质及B族维生素、维生素E、维生素K等。
