菜上有蓝色药水痕迹可以吃吗？
不可以的，菜上有残留的蓝色药水痕迹就是农药，农药痕迹短时间处理不掉，这样蔬菜不能吃，多洗几遍农药残留也洗不掉。建议发现这种情况这样菜不要吃，埋掉吧，
蔬菜上有蓝色颗粒？
如果在蔬菜上发现蓝色颗粒，可能有几种可能的原因：
1. 农药残留：蓝色颗粒可能是农药的残留物，在种植或处理过程中使用的农药可能含有蓝色成分。
2. 防腐剂或染色剂：有些蔬菜可能添加了防腐剂或染色剂，这些添加剂可能含有蓝色颜料。
3. 集装箱污染：在运输或存储过程中，蔬菜可能与有色颗粒接触，导致蓝色颗粒附着于蔬菜表面。
如果您发现蔬菜上有蓝色颗粒，最好停止食用，并咨询相关部门或专业人士进行检测，了解其中的原因和问题。此外，购买蔬菜时，选择可靠的商家和供应链，确保食品安全。
蔬菜上面的蓝色固体是什么？
蔬菜上面的蓝色固体可能是一种食品染料或添加剂。食品染料通常用于增加食物的色彩吸引力，使其更具吸引力和诱人性。蓝色染料通常用于增强蔬菜的外观，使其看起来更加新鲜和有吸引力。这些染料通常是经过安全测试和批准的，以确保其对人体健康的影响最小化。然而，如果您对蔬菜上的蓝色固体有任何疑虑，建议您查看食品包装上的成分列表或咨询食品生产商。
葱上的蓝色残留物怎么去掉？
清洗葱上的蓝矾实际上非常的简单。因为它非常易溶于水易挥发，所以建议扒掉外面的一层蔬菜后，用清水冲洗两遍，然后放在盆子中用清水泡大概半个小时，这样就基本能够去除有害物质的影响。
常用的简单方法包括放置、淘米水或者小苏打水洗涤、烹调和去皮等。 一是放置，因为农药残留会随着时间的延续不断地降解，一些耐储藏的土豆、白菜、黄瓜、西红柿等，购买后可以放几天，一方面可以使农产品可继续熟化，另一方面农药会降解残留减少。
白菜上面蓝色的东西是什么？
白菜上的蓝色东西是一种铜制剂杀菌剂（如硫酸铜），但属于保护性药剂，内吸的量特别少，只要清洗干净，不会对人体有害。
平常这种药用得比较广泛，包括波尔多液、碱式硫酸铜、络铵铜、琥胶硫酸铜等，这种药在二A级绿色蔬菜上允许应用。
