翡翠白菜的来龙去脉？
翡翠白菜是清代乾隆皇帝所赏玩的一件翡翠雕刻艺术品，由白色翡翠精雕细琢而成，形态栩栩如生，极具收藏价值。翡翠白菜的创作历经多位匠师，经过精心设计和雕刻，最终成为一件精美绝伦的艺术品。其象征着富贵、吉祥、团圆等美好寓意，在中国文化中拥有深厚的文化内涵和历史意义。至今，翡翠白菜仍是珍贵的文化遗产，备受人们的喜爱和推崇。
白菜成语寓意？
第一个寓意，取自白菜的谐音，意为“百财”，有聚财、招财、发财、百财聚来的含意； 曹操率十万兵马来战，我军仅剩5000精骑...
第二个寓意，取自白菜的颜色和外形，寓意清白
大白菜是中國土生土長的蔬菜。《詩經·邶風·谷風》中寫道：“采葑采菲，無以下體。”在三千年前的春天，人們就是采集大白菜的祖先“葑”的幼嫩花薹來做食物。
大約在東漢，“葑”在南方地區演化出瞭一種沒有苦味的品種，因其“凌冬晚凋，四時見長，有松之操”而被稱為“菘”。到瞭南北朝時期，這種“菘”已經很受人們歡迎。南朝《南齊書·周顒傳》裡記載瞭文惠太子問佛學傢周顒的一段對話：“菜食何味最勝？”曰：“春初早韭，秋末晚菘。”周顒簡潔的回答說明這種“菘”已經被視為初冬的美食。此時的“菘”雖然已經演化出大白菜經霜回甘的口感，但是它的外形還是和大白菜有很大區別。
翡翠白菜得来历？
答翡翠白菜得来历是在1928年夏初,军阀孙殿英为了补给军费,以及为了给他明朝的内阁大学士祖宗孙承宗报仇,用炮弹轰开清东陵的墓门,盗掘了慈禧墓,在慈溪棺椁中盗得翡翠白菜。
酸菜的由来？
酸菜，是中国一些地区和德国存在的一种泡菜。古称菹， 《周礼》中就有其大名。北魏的《齐民要术》，更是详细介绍了我们的祖先用白菜等原料腌渍酸菜的多种方法。
制作酸菜的初衷是为了延长蔬菜保存期限。在《诗经》中有“中田有庐，疆场有瓜，是剥是菹，献之皇祖”的描述，据东汉许慎《说文解字》解释：“菹菜者，酸菜也”，即类似今天的酸菜，由此可见，中国酸菜的历史颇为悠久。
乌塌菜属于白菜那行吗?
乌塌菜也叫塌地崧、塌棵菜、塌菜，它叶子浓绿，有点儿像没有包心的白菜。在我国长江流域一带栽培较为普遍。乌塌菜跟白菜有啥渊源吗？
乌塌菜是十字花科植物，它跟白菜有着共同的祖先——十字花科芸薹属的芸薹！因此，乌塌菜是古老的芸薹驯化过程中，产生的一个变种，跟白菜是亲戚。
种植乌塌菜，对环境有啥要求呢。以下从2个方面分析：
1）气候环境
乌塌菜是结球白菜的一个变种。跟我们平常所吃的大白菜相比，乌塌菜不结球，而且它的叶子平展地像四周伸开。而且，乌塌菜的叶子油绿，叶片更为肥厚一些。
对于气候环境的要求，跟大白菜有些类似。它喜欢冷凉的气候，不耐高温。18-20℃是它最适宜的生长温度。高于高于25℃或者低于8℃条件下，乌塌菜生长缓慢，易患病毒病，整体品质变差。温度再高，超过40℃，基本不能生长。
乌塌菜对于光照条件要求严格，喜欢短日照的气候，长日照下，容易抽薹开花。因此种植乌塌菜（这里说的是露天栽培），通常是夏末育苗，秋季定植。保护地种植，那就多样化了。可以做到周年生产。
2）土壤环境
乌塌菜对土壤没太多要求，大多数土壤类型都能栽培，不过有机质含量高，中性偏碱的土壤，更为适宜些。
3）水肥需求
乌塌菜主要食用部位是叶子，因此对于肥料的要求，氮肥需求最高、其次是钾肥、然后是磷肥。
乌塌菜喜欢温暖湿润的环境，但不耐涝，因此栽培过程中，注意不要让土壤过旱，否则乌塌菜叶子容易变老。小水勤浇，保持土壤湿润即可。
连续阴雨天气，不利于乌塌菜生长，易徒长，病虫害多。
乌塌菜种植，在长江中下游较为普遍。不过如今北方的农贸市场，乌塌菜也较为常见了。
