临武鸭可以直接吃吗

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临武鸭真的好吃吗?

好吃临武鸭肉质细嫩、皮下脂肪沉积良好、味道鲜美等特点是临武县久负盛名的特产之一,历代贡品。其鸭味道鲜美,以“滋阴降火,美容健身”而著称,当地老百姓俗称“勾嘴鸭”。

公鸭体重2.6至3公斤,母鸭体重2-2.5公斤,属肉蛋兼优型,无论烧、炒、炖,还是加工成盐水鸭、板鸭,均风味别具

临武鸭是哪里的特产?

临武鸭,湖南省郴州市临武县特产,中国地理标志产品,中国八大名鸭之一,有着悠久的养殖历史,主产于珠江源头之一的临武县武水河流域。临武鸭的生长周期很长,生长七八十天只有两斤半重,具有肉质细嫩、味道鲜美等特点,以“滋阴降火,美容健身”而著称,当地老百姓俗称“勾嘴鸭”,其品位居中国地方麻鸭之首,曾作为朝廷的贡品,声名远播,享誉湘南粤北。载入《湖南省家畜家禽品种志》,获湖南省优质农产品金奖。2019年11月15日,入选中国农业品牌目录。

临武鸭可以直接吃吗,第1张

临武鸭的品种特点是什么?

临武鸭是肉蛋兼用型鸭种。体型较大,躯干较长,后躯比前驱发达,呈圆筒状。公鸭头颈上部和下部以棕褐色居多,也有呈绿色者,颈中部有白色颈圈,腹部羽毛为棕褐色。也有灰白色和土黄色。性羽2~3根。母鸭全身麻黄色或土黄色。喙和脚多呈黄褐色或橘黄色。初生重为42.67克,成年体重公鸭为2.5~3千克,母鸭为2~2.5千克。屠宰测定:半净膛公鸭为85%,母鸭为87%,全净膛公鸭为75%,母鸭为76%。开产日龄160天,年产蛋180~220枚,平均蛋重为67.4克,壳乳白色居多,蛋形指数1.4。公母配种比例1:20~25,种蛋受精率约83%。

郴州临武鸭哪个牌子好吃?

舜华临武鸭,

舜华鸭业公司在原有基础上先后推出了山茶油鸭、鸭肉粽、鸭肉罐头、豆香鸭等80多种舜华美食,并获得专利48件。

临武鸭是中国的八大名鸭之一,属肉蛋兼优型,有着上千年悠久的养殖历史,曾作为朝廷的贡品,声名远播,享誉湘南粤北。主产于珠江源头之一的临武县武水河流域。临武鸭的生长周期很长,生长七八十天只有两斤半重,具有肉质细嫩、味道鲜美等特点,以“滋阴降火,美容健身”而著称,当地老百姓俗称“勾嘴鸭”。

临武鸭养殖前景怎么样?

临武鸭养殖前景:十分可观。

临武鸭是优秀的肉蛋兼用型鸭品种,其具有生长速度快、体型大、产蛋多、饲料报酬高等特点。

临武鸭,中国八大名鸭之一,至今已有上千年的养殖历史。临武鸭生长于农田、溪河、山塘、水库之间,撮蚌食虾、嬉戏山野,因此肉质细嫩、味道鲜美、营养丰富,又因为是临武县独有的鸭品种,千年来一直被列为皇家贡品,享誉大江南北。