现在的大米是杂交水稻吗？
并不全是杂交稻，有的还是常规稻。
因为我国水稻品种多样，分杂交稻、常规稻等，然后杂交稻、常规稻下面又分为很多个品种，而多数稻谷都是从杂交水稻延伸过去的，因此我们吃的大米有的是杂交水稻，有的是常规水稻。
我们吃的米几乎是袁隆平的杂交米吗？
不是的 袁隆平的杂交水稻针对的是籼稻，我们超市里最常见的东北大米都是粳米，天津小站稻河南珍珠米等都是粳稻，和袁隆平的杂交稻是没有关系的，袁隆平的杂交稻产地主要在长江中下游以及两广，但这些地区出产的大米也不一定是袁隆平推广的杂交稻。
杂交水稻是白米饭吗？
杂交水稻就是白米饭，也就是平时所说的大米。
1、从本质上来说，杂交米属于转基因大米，都是通过引入外源基因从而提高或者改善作物的产量以及品质。杂交米是由加工杂交水稻所生产出的大米，是杂交水稻（目前世界上最高产的水稻）的产物，很多优质的稻米都属于杂交米，而杂交米又被分为了籼米和粳米。
2、南方种植的长粒米叫做籼米，粳米主要种植在东北地区，形状短粗。泰国香米就是籼米的代表，而东北的珍珠米、秋田小町就是粳米中的代表。
3、通常南方是不能种植粳米，因为粳米的种植时间长，适合种植在1年1收的地方，属于粳米的其他品种也是杂交。
4、籼稻和粳稻仅仅是稻种的分类，和杂交没有任何关系，由籼稻和粳稻杂交出来的品种叫做长粒香稻
杂交水稻人能吃吗？
很多人说杂交水稻根本没有人吃，这种说法是错误的，要知道杂交水稻在我国的种植面积高达52%，所以一定是有人吃的。
杂交水稻一般分为早稻品种和晚稻品种，它的优点就是种子少，出穗多，存活率高，产量也高。杂交水稻的形状是长粒形，与普通的大米有一点区别，所以仔细分辨还是很好辨认的。
我们现在吃的水稻大部分都是杂交水稻，但也有普通水稻。吃杂交水稻并不会对我们的身体健康产生影响，所以大家可以放心使用。
杂交水稻之前人吃什么？
明确结论：在杂交水稻出现之前，人们主要靠种植传统的稻谷为食解释原因：在杂交水稻出现之前，人们的吃饭主要依靠种植的传统稻谷，虽然产量有限，但总体是能够满足人们口中的需求因此在那个时期人们并没有过于关注粮食的丰足问题，也未有杂交水稻之后的稻谷产量质量之争内容延伸：当杂交水稻问世后，受制于中国对粮食的迫切需求，自74年杂交水稻第一期获得丰硕产量后，在全国推广，在此后数十年间，中国的粮食生产实现了历史性的跨越，对保障中国人民的温饱、创造社会财富起到了决定性的作用
