西红柿、黄瓜是水果还是蔬菜
水果多为木本植物，苹果梨子香蕉橘子等。 蔬菜多为草本植物，白菜藕萝卜黄花菜南瓜等。水果含糖分较多，蔬菜较少。水果一般比蔬菜甜。水果是由植物的花发育而来，含有种子(无籽西瓜是人为的)为植物的果实。蔬菜不一定全是果实，比如上面说的藕就是根，白菜是叶子，黄花菜是花，南瓜是果实。水果蔬菜有交集，有一些既为蔬菜也为水果比如西红柿。我觉得黄瓜是蔬菜。
蔬菜指的是哪些菜
蔬菜释义：可以做菜吃的草本植物，如白菜、菜花、萝卜、黄瓜、洋葱、扁豆等。也包括一些木本植物的嫩茎、嫩叶和菌类，如香椿、蘑菇等。
蔬菜是指可以做菜、烹饪成为食品的一类植物或菌类，蔬菜是人们日常饮食中必不可少的食物之一。蔬菜可提供人体所必需的多种维生素和矿物质等营养物质。
什么植物的根是须根
双子叶植物都是直根系，例如各种树木、还有白菜、大豆、黄瓜等，观赏植物中的木本植物如碧桃、玉兰、木棉、牡丹、芍药、菊花、月季、合欢、芙蓉、蜀葵等都是直根系；单子叶植物都是须根系，如水稻、小麦、竹子等，观赏植物如百合、萱草、鸢尾、射干、玉簪、风信子、水仙、朱顶红、君子兰、韭兰、葱兰等都是须根系。
