1稻米和大米是没有区别的。
2大米就是去壳后的水稻。大米是水稻产的谷子打出来的，用来做白米饭的,是南方的主食。
3大米是稻谷经清理、砻谷、碾米、成品整理等工序后制成的成品。
4中国是水稻的起源地，在距今8000年的多处遗址中，都出土了早期的水稻遗存，展现出了完整的、早期的农耕村落的特点。
稻米和米饭的区别
没有区别，一样的。
种植在五常市的稻花香稻谷一年只能收割一季，使得稻谷干物质积累丰富，咀嚼米饭六七口后，会有一种微甜的味道。同时稻谷中支链淀粉含量较高，可溶解的双链糖含量高，是建议糖尿病人食用的主食之一。
鲜米饭的最大特点在于后劲，米饭晾冷后不成团，不回生，吃起来反而多了分劲道，有嚼头。
谷子和大米的区别
谷子指的是大米，在中国的大部分地区还是认为谷子指的就是水稻以及未剥壳的水稻叫做谷子。当水稻成熟之后，会采集到未剥壳的大米，这就是我们的谷子，经过太阳的晾晒，谷子会变得干燥，干燥脱水后的谷子可以储存很长的时间，在食用之前，再用打谷机把外面坚硬的壳去掉，就成了我们的日常必不可少的主食——大米，而脱下的外壳则是糠，是喂食牲畜最好的食物。谷子全身都是宝，而且谷子里面含有很多人体的必须营养素，是非常健康的主食。
水稻是大米吗
水稻不是大米。
水稻既不是大米也不是小米，大米是水稻的种子，经去壳、清理、砻谷、碾米、成品整理等工序后制成的粮食。而小米又称为栗，北方又将其叫做谷子，谷子脱壳后的成品才是小米。小米是世界上最古老的栽培农作物之一，起源于中国黄河流域，是中国古代的主要粮食作物。
大米和小米的区别就在于大米比小米大，小米比大米小，大米是白色的，有香米、黑米等分类。而小米是黄色的，有乌米、小白米等分类。
大米和米饭的区别
答: 大米和米饭是两个不同的概念。原因：大米是未经加工的稻谷，是稻谷在去除了外壳之后的种仁，而米饭是将大米煮熟之后食用的主食。大米和米饭的区别，主要在于一个是未加工过的稻谷，一个是经过煮熟后成为的食物。除了本身的区别之外，两者的口感，营养价值，以及使用方式也不尽相同。大米可以用来生产米面、米粉等食品；而米饭可以搭配各种菜肴一起食用，也可以做成类似寿司，饭团等特色食品。
