百香果种植方法及技术和修剪
答案是；百香果的整形修剪。
在百香果定植成活后，把一级蔓60公分以上的腋芽抹掉，一般每个星期抹除1次以保证主蔓充分生长。当一级主蔓长到50公分时，设立支柱开始引一级蔓上架。
当一级蔓上架后，对一级蔓蔓的顶芽进行修剪，引导侧枝蔓螺旋生长，促进果枝抽发。对长势较好的二级和三级蔓留头有助于多结果。
在结果过程中，对密集的枝蔓进行掐果处理，这样有利于后期果实的成长和采收。在采收后要及时修剪结果枝，秋梢中部以上的二级蔓作为结果枝最后保留，修剪时间不可超过10月上旬。
百香果的种植技术
1. 时间选择
百香果的种植时间选在春天比较合适，大约在清明节前夕。这段时间温度适中，并且逐渐回暖，百香果能适应环境。
2.种植选址
在正式种植之前还需要选择最适合它的土地，总体来说百香果对于土地的适应能力还是比较强的。土壤最好比较肥沃，并且具有一定的透气性，种植地最好能接受到足量的光照。
3.种植方法
农户在种植的时候一定要注意选用优质的品种，如果买到病苗弱苗就会大大影响后期的果实。
接下来就可以开始正式种植了，种植距离不易太近，保持合理的布局。挖好定植沟将混合了肥料的土倒入，同时还需要给每颗幼苗施加0.3公斤的复合肥。种植完成之后在每株的根部浇水，保持根系土壤的湿润，有条件的话还可以选用生物刺激剂，能够促使植株的生长，还能有效避免病虫害。
确定植株已经成活就需要观察侧芽的生长，及时修剪掉侧芽，保证主蔓上顶芽养分的充足。长出蔓藤之后将其缠绕在藤架上，能够辅助枝条沿着藤架生长。
4.水分管理
百香果有一定的耐旱能力，但是为了保证其果实产量和品质，所种植地区的年降雨量不能低于1200mm，如果降雨少较为干旱则需要及时灌水。而在雨季则需要做好排水措施，避免积水对百香果根系造成损伤。
5.施肥管理
施肥是后期管理的过程中不可少的一部分，只有足量的养分才能保证百香果健康的生长，肥料主要以氮肥为主。在开花前大约半月的时间，就开始控制氮元素，可以追加一些磷钾肥，以促进根系的生长。当百香果到了保果着色的关键时期，还需要选用一些叶面肥进行喷洒，能有效的提高百香果的果实品质。
6.病虫防治
百香果常见的病害有猝倒病、炭疽病等；常见的虫害有蓟马、红蜘蛛等。平时果园要及时做好清理工作，特别是修剪后掉落的残枝枯叶要集中销毁。出现病害、虫害时要购买针对性药剂来防治。
百香果树苗种植技术
百香果是一种热带水果，种植百香果树苗需要一定的技术和条件。以下是百香果树苗种植的一般步骤和技术要点：
土壤选择：百香果喜欢排水良好、肥沃的土壤，pH值在6.0-7.5之间。选择富含有机质的土壤，并确保土壤排水良好。
种子或苗木选择：可以选择购买百香果的种子或苗木。苗木通常更容易生根并且更快结果。确保选择健康、无病虫害的种子或苗木。
种植季节：百香果适合在温暖的季节种植，最好在春季或夏季进行。
种植孔准备：挖掘一个深度和宽度约为苗木根系的两倍的种植孔。在孔底放入一些有机肥料，如腐熟的堆肥或腐叶土。
种植苗木：将百香果苗木放入种植孔中，确保根系完全展开。填充土壤，轻轻压实以确保苗木稳固。
浇水：种植后，充分浇水以确保土壤湿润。但要避免过度浇水，以免导致根部腐烂。
光照和温度：百香果需要充足的阳光，每天至少6-8小时的直接阳光照射。温暖的气候对百香果的生长和结果非常重要。
支撑和修剪：百香果藤蔓生长迅速，需要支撑结构来支持它们。定期修剪藤蔓，以促进更好的通风和光照，并控制植株的形状。
施肥：在生长季节，每月施一次有机肥料，以提供植物所需的营养。
病虫害防治：定期检查植株，及时发现并处理任何病虫害问题。可以使用有机农药进行防治。
百香果种植方法及注意事项
一、园地选择
种植百香果宜选择阳光充足、雨水充沛、无霜冻的地方种植。由于百香果适应性强，对土壤要求不高，沙质土、壤土皆可种植，最适宜土壤pH值为5.5～6.5。果园要选择海拔在500m以下，且通风、排灌方便的平地或者缓坡地。
二、整地、搭架
选好地块后进行深耕翻晒，同时可撒生石灰进行土壤消毒，以提高百香果苗的存活率，还要做好排水工作以防积水。起畦主要作用是为了果园排水良好，有利于阳光直射，减少病害。
要划分种植带和挂果带，种植带为起好的畦，畦面宽1.5m(带沟)，挂果带3m。为了促进百香果生长，需要搭架，有平顶式、篱笆式等，平顶式架高以离地面2m左右为宜。搭架的材料可用钢管、水泥柱、竹子等，用不锈钢线将架顶连接起来形成框架，再覆上攀爬网，可根据当地情况选择适宜的棚架。
由于百香果枝繁叶茂，对棚架的承重能力有一定要求。搭建棚架在起好畦的中线挖坑，规格为长宽深为60cm×60cm×60cm，每667m2定植100～150株较适宜，株行距为2m×2m，挂果带的株距以3m为宜。
三、定植、整形
定植一般在每年的2月至3月，水源条件好的地方也可以在每年的10月至11月定植，定植要选在阴天或者雨后天晴进行。
具体方法：整地后挖穴，剥开塑料或者无纺布营养杯放入穴中回土，回土以不盖住侧芽为宜，以利于芽长出根部，然后在种苗周围淋足定根水。由于百香果属爬藤植物，在旁边插竹枝以便攀爬，有条件的可以用绑枝机固定其枝条。
定植成活后，及时摘除主蔓上的侧芽留主芽使其粗壮速生，主枝上架长30cm左右摘芯，留8条方向不一的侧枝作为营养枝，供第3次长出的侧枝结果。百香果在幼苗期容易被蟋蟀等害虫咬食，因此定植后要及时在果苗茎基四周撒防虫药物。
四、田间管理
1、施肥
由于百香果生长速度快、产量高，所需的养分量较高，在日常田间管理中做好施肥工作尤其重要。百香果生长初期需要足够的营养来满足其成长，首先要施用底肥，百香果种植前或定植后每株施用腐熟农家肥2.5～5.0kg或复合肥0.5kg，农家肥可在种植前拌土施用，若定植后施用可在距根部30～40cm处穴施或环绕根部沟施，回土覆盖。复合肥在定植后施用，要薄肥勤施，最好溶于水施用，以防烧根。
2、水分
百香果为浅根系植物，喜湿润，忌积水和干旱，新梢萌动分化期、花芽分化期以及果实膨大期都是需水关键时期，此时百香果根冠比小，可采用滴灌或者沟灌等方式进行灌溉。
五、采收
百香果品种有2种，一种是黄金百香果，在开花后果实表皮转成黄色即可收获。另一种为紫红色百香果，果实表皮转为紫红色时就可采收。
百香果的栽培时间与管理技术
步骤/方式一
种植百香果之前还需要选择最适合它的土地，总体来说百香果对于土地的适应能力还是比较强的。土壤最好比较肥沃，并且具有一定的透气性，种植地最好能接受到足量的光照。
步骤/方式二
挖好定植沟将混合了肥料的土倒入，同时还需要给每颗幼苗施加复合肥。种植完成之后在每株的根部浇水，保持根系土壤的湿润，有条件的话还可以选用生物刺激剂，能够促使植株的生长。
步骤/方式三
植株已经成活就需要观察侧芽的生长，及时修剪掉侧芽，长出蔓藤之后将其缠绕在藤架上，能够辅助枝条沿着藤架生长，干旱时及时灌水。
步骤/方式四
百香果施肥以磷、钾为宜。为促进百香果的生长发育，在种后七天开始施肥，间隔时间为七天，还需加以浇水。开花后十五天之内就是果实的迅速膨大期，应加强肥水的管理。
