海里的螃蟹有哪些啊
1、梭子蟹
梭子蟹因形如梭子而得名，是我国沿海最常见的蟹类品种之一。梭子蟹个体健壮，一般重250 克左右，最大可达500 克。雄蟹多膏，雌蟹多黄，在九十月份最为肥美，口味极佳。梭子蟹是我国主要出口的水产品之一，产地分布在辽宁、河北、天津、山东、江苏、福建等地。
2、青蟹
青蟹个体巨大、成长速度快、营养丰富等特点，味道甘香可口，入口松化，肉味鲜美，是珍贵的海洋食品。青蟹我国很多地区均有分布，其中比较出名的产地有钦州青蟹、三门青蟹、庵东青蟹、马家荡大青蟹、一市青蟹等。
3、面包蟹
面包蟹外形好似一个巨大面包，蟹肉洁白吃起来又厚又嫩，桔红色的蟹黄、白玉似的脂膏，蟹膏是一般蟹膏的6-10倍，所以俗称“世界膏蟹之王”。面包蟹产地在大西洋东北部、北海、地中海等地区，属于英国、法国、挪威的重要水产。
4、帝王蟹
帝王蟹又名石蟹或岩蟹，属于深海蟹类，有“蟹中之王”的美誉，帝王蟹的蟹肉非常的美味，很受欢迎，在海鲜市场较多见，主要是进口类海鲜。帝王蟹生长在寒冷海域，主要产地分布在北太平洋、日本海等海域。
5、花蟹
花蟹又名兰花蟹、远海梭子蟹，是我国南方常见食用蟹。花蟹有时专指兰花蟹(远海梭子蟹的雄性个体)，但因地域之差异，也有称红花蟹(锈斑蟳)为花蟹。花蟹在我国主要分布于浙江、福建、广东、广西及海南岛等沿海。
6、红花蟹
红花蟹被誉为“万里蟹”，红花蟹的肉质鲜甜，肉量饱满，常用作冻蟹，味道极佳。红花蟹质地洁白带咸味，结实丰厚，蟹味香浓鲜甜。红花蟹主要产地在海南沿海一带。
7、馒头蟹
馒头蟹被大家称之为是“傻瓜蟹”，海边很常见，这种螃蟹也十分容易捕捉到。馒头蟹的蟹肉以及蟹黄都比较少，但是它两只大蟹脚里面含有丰富的蟹肉，馒头蟹产自热带水域，在我国福建、广东、海南等地都有。
海边沙滩上螃蟹有几种
海边沙滩上常见的螃蟹种类有很多，并且因地理位置而异，以下是其中一些常见的螃蟹种类：
1. 珊瑚蟹：珊瑚蟹是一种小型螃蟹，身体通常呈鲜艳的红色或橙色。
2. 石蟹：石蟹是一种中型螃蟹，身体外壳坚硬，通常呈灰色或暗红色。
3. 汉堡蟹：汉堡蟹是一种大型螃蟹，身体外形平扁，呈椭圆形，通常呈棕褐色。
4. 沙蟹：沙蟹是一种中型螃蟹，身体呈圆形或椭圆形，通常呈淡黄色或浅褐色。
5. 斑点蟹：斑点蟹是一种中型螃蟹，身体通常呈绿色或棕色，并且具有黑色斑点。
这只是一些常见的螃蟹种类，不同地区和海滩可能有更多种类的螃蟹存在。
最便宜的海蟹品种
您好，根据市场价格和消费者反馈，最便宜的海蟹品种可能是青蟹或花蟹。这些蟹通常比梭子蟹和大闸蟹便宜，并且在一些地区更容易获得。但是，价格可能会因地区、季节和供应量而有所不同。
北方海鲜市场常见的螃蟹
秋天就是吃螃蟹的季节，这个季节的螃蟹膏肥黄满，正是食用它们的最佳时节。
北方的海边不像南方螃蟹的品种那么多，除了梭子蟹还有兰花蟹、大青蟹和石头蟹等；而北方的海边常见的也就只有3种螃蟹，也就是梭子蟹、赤甲红和小花盖蟹。
随着八月一日东海开海，南方出产的梭子蟹仰仗发达的物流和保鲜技术，迅速的占领了各地的海鲜市场。不过北方人在品尝过梭子蟹后，还是比较怀念本地出产的海蟹因为。
北方的休渔期要到九月一号才能结束，不过海边的滩涂上和礁石缝里目前也有赶海人能够捉到螃蟹。北方海水温度比较低，所以这里出产的螃蟹生长的时间长，肉质会更加紧实鲜甜一些，因此也特别受当地人的喜爱。
北方的“3大海蟹”，梭子蟹只能往后排，排第一的不用挑也顶盖肥
一，北方出产的“3大海蟹”
①.梭子蟹:梭子蟹的学名叫“三疣梭子蟹”，但是胶东沿海和辽东半岛的人习惯称其为“大飞蟹”。北方沿海最出名的飞蟹产地就是丹东的东港和莱州的三山岛，不过这两地产的梭子蟹数量有限，因此动辄上百一斤的价格，不是普通消费者舍得品尝的，而且梭子蟹现在大多都要打氧和运输后贩卖，因此要想挑出个个“顶盖肥”的是一件比较费劲的事。
②.赤甲红:赤甲红的个头要比梭子蟹略小一些，它有着两个粗粗的大夹子，壳也要比梭子蟹硬上很多。在北方大个的赤甲红售价是要高过梭子蟹的，因为它的肉质要比梭子蟹紧实鲜甜很多，不过近些年赤甲红在市场已经越来越少见了，属于可遇不可求的存在。
③.花盖蟹:花盖蟹是北方沿海最小的海蟹品种，它背部有不规则的小斑点，因此被大家称为“小花盖”。花盖蟹属于在浅海生活的螃蟹品种，海边退潮后翻石头或下蟹笼都能捕捉到。花盖蟹个头不是很大所以售价也比较便宜，北方海滨城市的人喜欢买上一盆煮一煮来吃，“啃螃蟹”的说法也大多是指吃花盖蟹。
二，花盖蟹为何不用挑也顶盖肥
①.花盖蟹的上市时间:花盖蟹每年在春秋两季上市，尤其是处暑过后到八月十五这段时间是它最肥美的季节，过了这个季节大家知道它会变的汁多肉少，因此购买的就会变少。
②.花盖蟹的捕捞方法:花盖蟹靠的是人工捕捉或下蟹笼捕捉，天气太冷或太热的时候花盖蟹也不够活跃，捕捉起来难度比较大，只有秋后这段时间比较适宜捕捉。
③.花盖蟹个头小，存活时间比较长:贩卖花盖蟹不像梭子蟹那样需要打氧和用海水养殖起来，大多都是上岸后直接售卖，因此新鲜度高，加上没有经过养殖不会出现越养越瘦的情况。
因为这3种原因，花盖蟹几乎不用挑，就可以达到个个顶盖肥。
三，推荐一道蒜蓉粉丝蒸花盖蟹
1.把花盖蟹刷洗干净，掀开后盖去除蟹鳃。
2.把处理好的花盖蟹码放在泡好的粉丝上，在花盖蟹的蟹肉上浇上用蒜蓉、蚝油、白糖和蒸鱼豉油炒的蒜蓉，盖上螃蟹的盖子。
3.蒸锅上汽以后把花盖蟹入锅蒸8分钟左右关火取出，锅中烧热油淋在螃蟹上即可食用。
美味小贴士:
花盖蟹可以蒸也可以用来煮，因为花盖蟹食用要以鲜活为主，蒸煮花盖蟹时活的花盖蟹容易断腿影响食用和美观，可以把花盖蟹放到淡水里盖上盖焖死后再蒸煮，这样就不会出现掉腿的现象了。
常见螃蟹品种
螃蟹是甲壳类动物，其种类大约有600余种，其中比较常见的有花蟹、梭子蟹、红蟹、面包蟹、大闸蟹等数十种，其中阳澄湖的螃蟹最为出名，而且螃蟹的身体外有一层坚硬的壳，来保护自己不受到伤害，并且螃蟹以水生植物、底栖动物、有机碎屑、螺肉等为食。
螃蟹有几种
螃蟹是甲壳类动物，其种类大约有600余种，其中比较常见的有花蟹、梭子蟹、红蟹、面包蟹、大闸蟹等数十种，其中大闸蟹最为出名的产地是固城湖和阳澄湖。
螃蟹的外貌特征
螃蟹的身体外有一层坚硬的壳，来保护其不受到伤害，而且螃蟹的身体左右对称，头部的附属肢称为触角，具有嗅觉和触觉功能，此外螃蟹胸腔有五对附属肢，称为胸足，最上方的附属肢可做觅食之用。
螃蟹的食性特点
野生螃蟹吃水生植物、底栖动物、有机碎屑以及螺肉等食物，而人工养殖的螃蟹吃米糠、麦麸、豆渣、水果皮、青菜叶等食物，且每天早晚各投喂一次食物。
