有卖。甜菜根在我国南方不常见,但北方的菜市场和超市里基本都有卖。
甜菜根一般指火焰菜。火焰菜又称红根甜菜、紫菜头、红菜头，为海甜菜根的野生植物演变而来的一个变种。是红色根用甜菜，主要以球形的肉质根供食用，是欧美各国的主要蔬菜之一。
什么是甜菜根?哪里有卖
其实就是甜菜的变种！ 甜菜根这种蔬菜中含有对人体非常好的叶酸，而这种元素是预防贫血，使细胞正常发育不可或缺的重要物质之一。人类如缺乏叶酸可引起巨红细胞性贫血以及白细胞减少症，此外叶酸对于孕妇也十分重要，孕妇经常补充叶酸可以防止新生儿体重过轻，早产以及先天性畸形。根据资料显示，随着科技日益的发展科学家们还发现了叶酸不少新的用途，比如据有一定的抗肿瘤作用，属于一种天然抗癌维生素，并且还有防止高血压、老年痴呆症的作用。 是好东西，菜市场就有卖的。
甜菜根可以直接入盆种植吗
可以。
种植甜菜根，需要选择较为凉爽的天气，种子在4-5℃时发芽，但发芽很慢。它对于光照的需求较高，正常光照下才能形成肥大的肉质茎。生长期间根据生长清理安排浇水施肥，安排采收即可。
甜菜根的栽培方法
方法如下：
种植时间：在气温达到10℃以上时，即可种植，一般在3-4月份为宜。
土壤条件：甜菜根对土壤的要求不是很高，较为适宜生长的土壤是疏松、排水良好、深厚富含有机质的沙壤土或壤土，PH值应在6.5-8.0之间。
育苗：因甜菜根耐较低温度，也可在早春或秋末期通过定植育苗进行栽培。选用优质甜菜种子，选择育苗盘或育苗袋进行育苗，育苗期一般需要20-25天。
定植：定植前，土地应进行翻耕、平整，设置肥料，然后在相应的距离上开沟定植。定植距离在10-15厘米左右，每株可留2个左右的幼苗。
管理：甜菜根对氮肥的需求量比较小，一般在定植后1-2周施一次氮肥即可。日常管理主要包括浇水、除草、中耕、追肥等。
采摘：甜菜根的采收期一般在100-120天左右。为获得更加美观的甜菜根，采摘时可留下适当的茎叶部分，同时保持甜菜根的完整性。
以上就是甜菜根的栽培方法，希望能够对您有所帮助。
甜菜根多久发芽
甜菜根种子大，可以直接种植到土壤中，保持土壤湿润，通常一到两周就会发芽。多播种，再后期间苗。
通过种子繁育，如果想要加速发芽，可以用不含氯的水先浸种24小时，再播种到土中。甜菜根种子大，可以直接种植到土壤中，保持土壤湿润，通常一到两周就会发芽。多播种，再后期间苗。也就是去掉那些较弱的苗。等长得比较成熟后，就很好养护了。即便忘记浇水，看到叶子耷拉下来，只要一浇水，没多久就能复活。
