大闸蟹最佳上市时间
大闸蟹上市时间一般为6月到11月。具体如下
6月份刚上市的大闸蟹还小，个头不大，但蟹黄确实丰满。
9月份雌性大闸蟹壳黄色突出，肉质鲜嫩，味道丰富。
10月份雄蟹酱粘稠油腻，肉质饱满，味道鲜美。
此外，还有9月中下旬到12月是阳澄湖大闸蟹的成熟季节，预计阳澄湖大闸蟹开湖上市时间为9月22日，具体以阳澄湖协会公布的时间为准。
今年大闸蟹开湖时间
阳澄湖大闸蟹的开湖时间都在九月中下旬，根据阳澄湖大闸蟹行业协会发布的消息，2021年阳澄湖大闸蟹统一开湖上市时间是九月二十二号，较去年时间基本接近阳澄湖大闸蟹，自开湖上市之日起，其上市时间一般为三个月左右，从九月中下旬到十二月左右陆续向下市。
2023年大闸蟹开湖时间
2023年8月14日,阳澄湖地方农委和阳澄湖大闸蟹保护办等机构联合发布2023年阳澄湖大闸蟹上市讯息:2023阳澄湖大闸蟹开湖时间为9月23日,相比2023年提前2天。
2023年阳澄湖大闸蟹几月份最好吃
九月份上市，而上市持续时间一般是3个月作左右，也就是差不多吃到12月份左右，而2023年阳澄湖大闸蟹开湖上市的时间可能是9月22日，具体以实际为准，大家可以在9月份期待阳澄湖大闸蟹的上市，一般10月份是能吃到阳澄湖大闸蟹的。
大闸蟹几月份上市
大闸蟹上市时间段是6月-11月，这段时间可以看到不同产地的大闸蟹在市场上售卖。6月份上市的主要是黄蟹，就是没成年的螃蟹，主要是吃公蟹，个头不大，壳薄肉嫩黄多，体重一般在2两左右。9月-10月是吃大闸蟹的最佳时期，9月宜食雌蟹，蟹黄多，10月宜食雄蟹，膏满肉肥。
