山鸡蛋不是喂养饲料下的蛋，所以小。
山鸡蛋在北方是指被散养的鸡所下的鸡蛋，里面没有任何添加剂，而山鸡蛋就是我们经常说的土鸡蛋，我们只有吃到真正的山鸡蛋才能品尝它真正的美味。
而山鸡蛋在南方是指野鸡蛋，野鸡蛋就是野鸡所下的蛋，如果将野鸡蛋与散养的鸡相比，唯一的区别就是我们很少能从野外找到真正的野鸡蛋，因为野鸡是被圈养的。
山鸡蛋和普通鸡蛋的区别：
1.外形
怎样判断山鸡蛋，我们可以从外形查看，如果外形是椭圆形的，那么就是真正的山鸡蛋，如果外形是偏圆形的，那么就是普通鸡蛋。
2.味道
如果我们不能从外形判断，那么我们可以从味道入手，山鸡蛋基本上都是吃五谷杂粮，所以山鸡蛋会比普通鸡蛋吃起来更香。
七彩土山鸡有营养吗
七彩土山鸡有营养。
七彩山鸡蛋蛋壳硬，蛋黄大，呈桔黄色，蛋清稠、蛋白浓厚细嫩，富含大量卵磷脂、维生素A、B、E和锌、硒、碘微量元素等微量元素以及多种氨基酸。其含锌量是普通鸡蛋的5倍；硒是普通鸡蛋的5倍；碘是普通鸡蛋的3倍，氨基酸的含量比普通鸡蛋高出5-10倍，活性钙是普通鸡蛋的4倍，是一种富含高维生素、高微量元素、高氨基酸、低胆固醇、低脂肪的天然滋补食品，营养均衡合理，极易被人体消化吸收，尤其适合婴幼儿、孕产妇、身体虚弱者，经常食用山鸡蛋能促进脂肪转化、改善心脏和大脑功能，提高人体免疫力。
天康鸡蛋怎么样
天康草鸡蛋是很好吃，质量很好，营养价值高。
草鸡蛋又名土鸡蛋、山鸡蛋等,因所处的地狱不同,叫法也会稍有差别。草鸡蛋的个头偏小,外壳呈淡粉色,跟普通的鸡蛋相比,蛋黄的比例要大。
谷物蛋和鸡蛋的区别
1 谷物蛋是指含有大量蛋白质的谷物，如小麦、玉米、大豆等，而鸡蛋是指鸡类的卵子。2 蛋白质的类型不同，谷物蛋的蛋白质是植物蛋白，而鸡蛋的蛋白质是动物蛋白，两者主要差别在于氨基酸组成和生物利用度不同。3 此外，谷物蛋和鸡蛋在烹调上也有很大的区别，谷物蛋需要经过碾磨和发酵等处理才能食用，而鸡蛋则可以直接煮、炒、蒸、烘等方式食用。因此，谷物蛋和鸡蛋有着明显的蛋白质类型和烹调方式的区别。需要根据个人的营养需求和口味选择适合自己的食物。
七彩山鸡蛋与芦丁鸡蛋的区别
1、大小不同
山鸡蛋小，饲养鸡蛋大。批量养殖鸡的鸡蛋大小比较均匀，而散养鸡所下的鸡蛋因为不是标准化喂养，所以鸡蛋大小不均匀，而且因为没有统一清洗，所以清洁度上要差一些。
2、蛋黄颜色不同
山鸡蛋的蛋黄颜色相比饲养鸡蛋的蛋黄颜色要黄，而且山鸡蛋相比饲养鸡蛋的蛋清更粘稠。土鸡蛋的蛋清比较嫩，蛋黄颜色比较深，而且口感好，比较香，蛋黄的个头比普通鸡蛋黄要大。
3、蛋壳硬度不同
山鸡蛋的蛋壳相比饲养鸡蛋的蛋壳硬。
