玉米芯种大球盖菇的方法

什么时候栽培大球盖菇最佳

(1) 栽培季节当地选择两个合适的栽培季节，即早春 2?3月后期温度髙，有利于子实体的形成与生长;深秋9?10 月，白天温度为20°C?28°C，利于菌丝生长，晚间温度低，利 于子实体生长，因此竹林栽培选择在这两个阶段进行。

(2) 材料准备草本植物材料几乎都可以用作栽培料。 在竹林旁的溪流中、清水池塘里或水池中，将栽培材料如稻草整捆浸入水中，豆荚壳、豆秸、玉米芯（经粉碎）装筐或装袋。

稻壳和稻草种植大球盖菇的区别

栽培大球盖菇具有以下特点：第一，原料来源广泛，生产成本低。使用稻壳、稻草、玉米秆、玉米芯等作培养料，在大棚或温室内进行生料栽培或发酵料栽培；第二，栽培技术简单，不需生产设备和装袋、灭菌、接种等复杂技术环节，成功率高，风险低；第三，大球盖菇可鲜销，也可加工成干品或罐头，市场价格稳定；第四，栽培大球盖菇经济效益高。栽培667平方米大球盖菇投入1.5万元，产鲜菇4000千克，市场价格8-10元/千克（鲜），纯利润1.5万元，投入产出比1：2。立秋后气温下降，正适合栽培大球盖菇，本文简单介绍大球盖菇栽培技术：

栽培场所。栽培大球盖菇可以利用蔬菜大棚或水稻育苗棚；也可以利用温室，温室要求冬季采光好，并且具有加温条件，保证冬季出菇，市场价格高，经济效益好。

季节安排。大球盖菇秋栽在9月中下旬播种。温室栽培11月中旬开始出菇，大棚栽培次年4月开始出菇。

栽培料配方。配方一：稻壳粉57％，玉米芯35％，麸皮5％，石膏粉1％，石灰粉2％；配方二：玉米秸秆50％，玉米芯42％，麸皮5％，石膏粉1％，石灰粉2％。

拌料堆积发酵。玉米秸秆用铡草机切成30-40厘米长，玉米芯用粉碎机粉成0.5厘米颗粒。玉米秸秆、玉米芯或稻壳等原料放入水池中浸泡2天，当原材料含水量达到70％-75％时建堆发酵。按照配方加入其它原辅材料，拌料均匀后堆宽1.5-2米、高1-1.5米，长度不限的料堆。3天后堆温升至65℃以上翻一次堆，再发酵3天即可播种。

铺料播种覆土。采用层播法，1平方米用菌种1.5袋。一般铺3层料，每层厚10厘米，菌种播在两层培养料之间，堆第1层培养料将50％的菌种撒在料面上，外多内少；第2层料将剩余的50％的菌种撒在料面上，外多内少。上层料厚4-5厘米，覆盖住菌种并轻压料面，1平方米用培养料25-30千克，然后在培养料上覆盖1-2厘米后的覆土，并在覆土覆盖稻草帘。

大球盖菇播种后，前期打开棚门通风即可，后期温度低于15℃以下时关闭棚门保温即可。棚内温度控制在21℃-27℃之间，培养料含水量控制在70-75％之间，不需要光照，发菌期可以向畦床上覆土喷水增加培养料含水量。发菌50-60天后即可喷水出菇。

需要覆土的食用菌有哪些

所以大部分的食用菌虽然覆土后可以出菇，但并不能采用覆土方式进行栽培。

那么，我们通常说覆土栽培的食用菌就是指的是：不覆土就不能出菇，或者出菇困难的品种。

这些品种有：双孢菇、鸡腿菇、大球盖菇、黑皮鸡枞、姬松茸、牛肝菌、竹荪等。

其中双孢菇是高度工厂化的品种，对覆土和覆土工艺都有完善的标准。

而鸡腿菇、大球盖菇、黑皮鸡枞、姬松茸、牛肝菌、竹荪等品种目前还没有形成完整的工厂化模式，菇行天下认为这些必须要覆土栽培的食用菌是未来具有发展潜力的品种。

首先在一段时间内，覆土栽培的食用菌因为覆土工艺的问题难以实现规模化和完全工厂化，一些大型企业就不会生产这些品种，这样就给了我们发展这些品种的巨大空间。

发展覆土栽培的食用菌有三点需要注意：

1、覆土的来源

玉米芯可以从东北买，棉籽壳可以从新疆买，土从哪里买？

2、覆土的去向

出菇后的覆土如何处理，如何不污染环境，如何良性循环？

3、覆土的质量

如何保证覆土没有农药残留，如何保证覆土重金属不超标？

对于上面三个问题，目前并没有很好的解决方案，而且不同地区条件也不一样，根据自己实际条件解决这些问题，是发展覆土食用菌栽培的基础。

玉米秸秆可以做多少菌类吗

玉米秸秆再不用担心还田或焚烧的事情了，连同玉米芯，都利用上，种植一亩地的玉米，等于收获4茬玉米的经济效益，大有可为。

用玉米秸秆和玉米芯，既可以栽培平菇，还可以种植香菇、黑木耳等各种食用菌，方法简单，普通家庭都能自己操作，经济效益高。