鲟鱼怎么做法好味道
1．清蒸鲟鱼
(1)原料鲟鱼、葱、姜、花椒、调料。
(2)制作将杀好的鲟鱼焯水，置盘中，加调料、葱、姜、花椒，腌制15分钟后上笼蒸熟，取出淋香油即可。
2．冰冻鲟鱼生鱼片
(1)原料鲟鱼肉、芥末、调料。
(2)制作：将鲟鱼肉冷冻后切片置于用食品膜罩着装有冰块的盘上，将调好的佐料及芥末另盘上桌即可。
3．清蒸鲟鱼卷
（1）原料：鲟鱼净肉400克，冬菇丝、冬笋丝、金华火腿丝、葱丝、姜丝 、精盐、味精、胡椒粉、绍酒、调料油。
（2）做法：鲟鱼肉切大片，卷入各种调好口味的配料丝装盘码放整齐，上屉蒸熟后浇白色汁芡即可。
特点：色泽银白、营养丰富
小蝌蚪好吃吗
小蝌蚪是蛙类的幼苗，没出变成蝌蚪前，像一串串黑色的珍珠项链呐！长着长着就长出了后面两天腿，接着慢慢会长出前面两条腿，小尾巴也不见啦，颜色也变了。话说小蝌蚪好不好吃，能不能吃？！
是可以吃的，味道像鲟鱼子一样的口感，不信你试试，我可是卖小蛙的！可是小蝌蚪那么可爱有谁舍得吃呢。它还厉害到国家保护动物，你要不要吃下试试？！
鲟鱼不辣做法
炖比较好，将鲟鱼宰杀治净，切成片，放入盘中，加盐腌30 分钟；2. 姜葱洗净，姜去皮，葱切段；
3. 蒜去蒜衣拍松；
4. 鲜虾洗净；
5. 炒锅烧热，下底油，放鲜虾，姜丝，冲香味，加汤、下鱼块，放盐、醋、糖、蒜瓣、味精，同烧；
6. 待烧开后，文火炖30 分钟左右，撒葱段即可上菜。
