藕的产地哪里比较好
1、宝应莲藕
江苏省宝应县是闻名全国的荷藕之乡，早在隋唐时期，宝应就开始人工栽培荷藕，在一千多年的历史长河中，宝应藕农代代相传，使荷藕越长越盛、越长越好。特产的莲藕粉具有“纯、白、薄、大”的特点，向为明清御膳用品，有“鹅毛雪片”的美誉。
2、临沂莲藕
山东省临沂市河东区依托八湖镇金刚岭万亩荷塘，引导农户种植莲藕，发展经济作物和观光农业，增加了农民收入，经济和社会效益显著，2008年被中国蔬菜流通协会正式命名为“中国莲藕之乡”。
3、磁州白莲藕
磁州白莲藕是河北省磁县特产，是中国地理标志产品。磁县植藕历史悠久，三国时期就被列为贡品，由藕史督办，逐岁进贡朝庭，该区土壤多属静水沉积母质，或为粘质湖相静水沉积物，表层质地多是中壤和重壤，适宜栽培莲藕，是河北省的“莲藕之乡”，以白净、粗长、皮薄、脆嫩、无渣等特点闻名。
4、金湖莲藕
江苏省金湖县坐拥白马湖、高邮湖、宝应湖，淮河入江水道穿境而过，丰富的水面资源和水产资源形成了金湖独有的水乡特色，素有“荷文化之乡”之称，金湖荷藕以其悠久的种植历史和优质的品种品质成为当地最知名的地理标志产品。
哪个地方的莲藕质量最好
莲藕质量好的有:湖北洪湖莲藕，湖北蔡甸莲藕，广东新垦莲藕，广西黎塘莲藕，山东微山湖白莲藕。
一、湖北洪湖莲藕
国内莲藕属湖北，湖北莲藕看洪湖。湖北地处长江中下游，水资源异常丰富，又属于亚热带季风气候，温暖又潮湿，最适合莲藕生长，湖北洪湖莲藕更是省内一众优秀莲藕中的佼佼者。
湖北传有这样一句话，“长江的鱼，洪湖的藕，才子佳人吃了不想走”。洪湖藕外观粗细适中饱满，节间粗壮，藕孔细小，淀粉含量极其丰富，咬上一口，藕丝缠绵，浓郁清甜，这是洪湖藕独有的特点。
二、湖北蔡甸莲藕
蔡甸莲藕产自于武汉市的蔡甸区，早在南宋时期就被当做供品供于皇室，足以见得其珍贵。蔡甸地处汉江与长江汇流的三角地带，地理环境优越，所以种植出来的莲藕不止品相好，味道也是十分好的，质细白嫩、藕丝绵长，脆甜少渣、营养丰富。
三、广东新垦莲藕
广东作为沿海城市，不仅海鲜产品多种多样，莲藕也是值得称赞的。广东新垦莲藕的出名跟得天独厚的地理位置脱不开关系，泥层肥厚，水分充足，干净整洁，气候温润，形成了具有独特风味的莲藕，被国家评为地理标志产品。
新垦莲藕的外观比较短粗，颜色偏黄，一般有4、5节，长度大约40至50厘米，夏季和秋冬时节采摘的莲藕，口感略微不同，夏藕爽脆甘甜，秋藕则是藕香浓郁，各有千秋。
四、广西黎塘莲藕
黎塘莲藕是广西宾阳的特产，袁隆平院士称黎塘为“稻藕套种之乡”，可见黎塘之藕的美味。黎塘之藕的地理优势在于地处冲击平原，气候温和，冬季时间短，所以寒冷低温期也短。主要种植在水田里面，颜色洁白，果肉肥嫩，脆甜清香，即使是生吃，味道也很不错。
五、山东微山湖白莲藕
说起山东，首先想起来的一定不会是白莲藕，相比之下，大葱和煎饼更像是山东的代名词，其实山东的微山湖莲藕也是比较有名的。
微山湖莲藕的看着是又大又圆、藕质细腻，吃上一口甘甜清脆，藕孔的排列也是很整齐的，藕丝比较多，真正能做到藕断丝连，淀粉含量丰富，制作成的藕粉简直一绝。
中国最大的水莲藕之乡是哪
1、湖北莲藕
湖北省莲藕主产县包括蔡甸、汉川、洪湖、仙桃、浠水、江夏、东西湖、云梦、监利、赤壁、嘉鱼等10多个县市。其中著名的有武汉青菱藕、浠水巴河藕、以及仙桃沔城藕，其中洪湖、蔡甸的莲藕非常出名，蔡甸还有中华莲藕之乡的称号，另外蔡甸莲花湖莲藕、浠水巴河藕、嘉鱼县莲藕是国家地理标志保护产品。
2、广东莲藕
产藕的地区，除了最为著名的湖北外，广东的莲藕也必有一席之地。广东产地最出名的莲藕，新垦莲藕可谓广东特产之一。它在不同季节有不同的风味：夏季采收的莲藕嫩白爽脆、味道甘甜清香;秋冬季节所收获的莲藕肥大丰满、松化、藕香浓郁。此外，广东还有出名的湛江的坡头莲藕、潮汕的西胪莲藕、台山海宴莲藕等。
3、广西莲藕
在广西，百朋镇被称为玉藕之乡，据了解，百朋镇是中国最大的双季莲藕产区之一，莲藕种植面积达到3.2万亩。全年有4.8万多吨优质莲藕销往国内外市场，其中1.6万吨精品玉藕，出口到美国、加拿大、新加坡等国家，出口量占据30%。据了解，百朋莲藕个头大，表皮光滑、白嫩，是百朋莲藕的特点，也是出口东盟国家的必备条件。
世界莲藕主产区
莲藕的原产地在印度，后来引进中国，现在在我国江苏、浙江、湖北、山东、河南、河北、广东等地栽培，著名的是江苏宝应莲藕和金湖莲藕、山东等等。
莲藕的产地分布，附产地环境及中国莲藕之乡。
一、莲藕的产地分布
莲藕的产地是印度，后来引进中国，现在在我国江苏、浙江、湖北、山东、河南、河北、广东等地栽培，著名的是江苏宝应莲藕和金湖莲藕、山东临沂莲藕、河北磁州白莲藕等。
二、莲藕的产地环境
1、温度：莲藕原产于温暖湿润地区，生长期间需要高温和阳光充足的环境，要求在炎热多雨的季节生长，萌芽需要气温15℃，20℃时鞭子、须根和立叶生长，35℃生长旺盛，蕾开花，莲藕期间最佳温度为25℃。
2、水分：莲藕是水生蔬菜，水分消耗量大还快，但根系吸收水分的能力弱，喜欢浅水高温，不耐干燥，生长期间要经常保持深水层。萌芽生长期水位浅，有利于土温的提高，促进早萌芽，快速生长，旺盛生长期水位深，有利于植物生长，莲藕期降低水位，促进早结藕。
3、土肥：莲藕株庞大，耐肥，喜欢柔软肥沃的粘质土壤，肥料一般以基肥为主，基肥占总施肥量的70%，追肥为辅，占30%，基肥以充分腐烂的鸡粪、猪粪、土杂肥为主，施二铵、硫酸钾或三元复合肥，追肥以尿素复合肥为主，多施土杂肥。
三、中国莲藕之乡
1、宝应莲藕：江苏省宝应县是全国着名的莲藕之乡，隋唐时期，宝应开始人工栽培莲藕，在一千多年的历史长河中，宝应莲藕农代相传，莲藕越长越盛，越长越好。特产莲藕粉具有“纯、白、薄、大”的特征，是明清御膳用品，有“鹅毛雪片”的美称。
2、临沂莲藕：山东省临沂市河东区依托八湖镇金刚岭万亩荷塘，引导农民种植莲藕，发展经济作物和观光农业，增加农民收入，经济和社会效益显着，2008年中国蔬菜流通协会正式命名“中国莲藕之乡”。
3、磁州白莲藕：磁州白莲藕是河北省磁县特产，是中国地理标志产品。磁县莲藕历史悠久，三国时期被列为贡品，莲藕历史监督，逐年贡献朝庭，该区土壤多为静水沉积母质，或为粘质湖相静水沉积物，表层质量多为中壤和重壤，适合栽培莲藕，河北省“莲藕之乡”，以白净、粗、皮薄、脆、无渣等特点出名。
4、金湖莲藕：江苏省金湖县拥有白马湖、高邮湖、宝应湖，淮河通过河流水道，丰富的水面资源和水产资源形成了金湖独特的水乡特色，素有“荷文化之乡”，金湖莲藕以其悠久的栽培历史和优质品种质成为当地最有名的地理标志产品。
