液体肥料有着生产费用低、养分含量很高、方便复合、且可以直接被农作物吸收、并且方便配方施肥和机械化施肥，液体水溶肥料产品同时也具备了新型肥料特征。农作物可以直接吸收、精准施肥、施加简单方便。另外液体肥料见效快，植物急需肥料时非常适用。不同肥料的浓度和需要稀释的程度有所不同，通常情况下应该采用厂家的建议，使用浓度恰当的肥料并保证合理的施肥频率。有些肥料浓度较低，可在浇水时同时使用，有些肥料浓度很高，不能经常使用。液体肥料不是普通的叶面肥，液体肥料就是固体肥料的液体化，超浓缩液，液体肥料采用超浓缩液体化，能极大的降低的运输成本，如摩尔清液肥一瓶规格可喷施数亩，这对长途运输存储以可降低成本，在种植田间地头都可快速投入使用。多种施肥方式，摩尔有机液肥可采取喷施、滴灌、冲施等多种方式，种植户可根据自家种植的地域进行科学选择。水肥一体化最大的特点就是以水带肥，促进养分被更高效的吸收，比传统的大量元素水溶肥土壤冲施吸收率更高，更节省水资源，有机液肥富含有机质成分，对促进养分吸收的同时能改善土壤板结、酸化等问题，而以往大肥长期使用会造成土壤板结，降低肥力。
桶装水溶肥使用方法
1、按比例稀释 水溶肥一般分粉剂和液体桶装水溶肥两种，水溶肥比一般复合肥养分含量高，用量相对较少，所以无论是粉剂还是液体均需要清水来稀释肥液浓度，肥料用量应尽量按照产品包装中使用说明添加兑水。2、加水后搅拌均匀 后搅拌均匀，一定要搅拌，不能等待桶装水溶肥和水作用自动相互溶解，不然浓度必定不均匀。搅拌时间可适当延长至完全溶解，避免肥料在容器底部沉淀或挂壁残留而导致浓度太高作物不能完全吸收的浪费。
广式腊肉10斤肉配方
配方：肠衣2包、绵白糖500克、白酒250克、精盐175克、酱油225克、五香粉50克以及味精50克。
主料：
猪肉（肥瘦）10斤。
辅料：
肠衣2包、绵白糖500克、白酒250克、精盐175克、酱油（一级）225克、五香粉50克、味精50克。
做法：
1、选猪后肘肉，将肥膘与瘦肉分开，8.5斤瘦肉配1.5斤肥膘。
2、将瘦肉切成1.5厘米见方的丁。
3、肥肉切成比瘦肉稍小的丁。
4、将切好的肥瘦肉全部装入一个带盖儿的大桶内。
5、取一个大碗，放在厨房电子秤上，称取绵白糖500g、精盐175g、味精50g，五香粉50g。
6、倒入猪肉丁中。
7、再称取高度白酒250g，一等酱油225g。
8、倒入猪肉丁中。
9、将猪肉丁充分拌匀，拌到调料充分融化才行。
10、盖上桶盖，放在凉快的地方，腌制一夜。
11、肠衣洗净，用清水浸泡半小时。
12、准备好小型手动绞肉机，换上灌肠的管子。
13、将肠衣捋顺，一头儿套在桶子上，像撸袖子一样往上撸，最后留下5厘米。
14、将猪肉丁放入进料口，摇动手柄将肉挤入管子里，当肉刚刚从管子漏出头儿的时候，暂停。
15、将多余的肠衣挤净空气，打一个死结。
16、继续灌入猪肉，并用手顺势托住香肠向前移动，避免灌得太满，太紧，撑爆肠衣。
17、灌完一根肠衣，在尾部打一个死结，一根灌香肠就完成了。
18、将一整根灌香肠每隔15厘米左右，扭两圈，再用棉线扎紧，分成数根小香肠。
19、挂在通风、阴凉、干燥处，风干7~10天。待肠体表面干爽，收缩起皱即可收起。
桶装冲施肥与袋装水溶肥的区别各自的优势
从贮存方面来看，桶装水溶肥比袋装的更容易保存，袋装的水溶肥能更容易看到水溶性，其实只要原料好，含量够，肥料的肥效都会有保障，但无论是桶装还是袋装，在施用前都要进行合理地稀释，既能避免施肥不当引起的肥害，还能更好地促进作物对肥料养分的吸收。
苏州焖肉面红汤的配方
面汤制作：将鸡骨架4千克，鳝骨、猪筒骨各3千克，太湖青壳螺狮2.5千克清洗干净。鸡骨架、猪筒骨焯水，打去浮沫，再放入青壳螺蛳，鳝骨烧开，将所有原料捞出用清水洗净，冲去多余的血水，放置于铺好竹箅子的大锅（或大桶）中，加清水 40千克，京葱、香葱各150克，老姜250克大火烧开，打去浮沫，加入白酒100克（增香、祛腥，但不能用黄酒代替，过量易发酸），大火烧开半小时后改小火，炖制4小时即可。
兑汤：将清汤去掉渣子烧开，每碗加入熟猪油6克、青蒜5克和约十分之一的焖肉红汤（多少可根据口味调整）即可。
面汤关键：白汤吊汤时，所有原料必须清洗干净，熬制时，大火烧开一定改小火，否则汤浑浊不清。
红汤焖肉：选用膘小身厚的五花肋条肉10千克，刮净猪皮上的猪毛和皮脂，改刀成4-5指宽的长条块。将生肉焯水洗净，肉皮朝上放置在铺好箅子的大锅内，加入清水，使其没过生肉为宜，加老抽600克，精盐750克，白酒、白糖各100克，葱、老姜各250克，香料包（桂皮150克，八角、豆蔻各100克，香叶20克，陈皮30克）大火烧开，打去浮沫，用盆压在肉上加盖，中火烧制1小时，改用小火焖制约3小时，加味精出锅，轻轻抽掉骨头，皮朝下放置于不锈钢盘中，冷透后放入冰箱冷藏，4-6小时后根据售价，将整块的焖肉按需要改制成方块，放入面汤中，肥而不腻，入口即化，咸鲜适口。
焖肉关键：肉在烧制的时候，不能破皮，咸味要足，渗在白汤中也要有一定的咸味。
苏式红汤面讲究汤清鲜、面韧滑、浇头多样，面常采用小宽面与龙须面。在制作时，一个大桶内烧汤，一个锅里煮面，客人点面后，碗内盛汤，放入煮好的面，浇上浇头，一碗热汤、热面、热浇头的苏式红汤面即成。
