三黄鸡和土鸡的区别
1、饲养方式
三黄鸡，是指黄羽、黄嘴、黄脚的鸡，它其实是一个鸡的品种，不管是在土鸡还是在肉鸡里面，都是有三黄鸡这个品种的。区分市场上的三黄鸡和土鸡，主要是看养殖方式，圈养起来喂鸡饲料的，这种就是三黄鸡肉鸡，而放养让它自然生长的，就是三黄鸡土鸡了。
2、外观区别
在分辨三黄鸡和土鸡时，土鸡的头相个头更小，鸡冠也是偏小的，脚又细又健硕，而且因为经常在野外奔走，所以脚爪的茧子很厚。而三黄鸡带有土鸡的特性，如行动敏捷、成年鸡体重较轻、肉质紧凑细腻，喜欢在野外刨食以及喜欢飞腾跳跃。因此可以根据这点来区分是圈养三黄鸡，还是土鸡。
三黄鸡和肉鸡的区别
1、品种不同。三黄鸡属于土鸡中的一种，是我国的特色品种，具有羽毛黄、爪黄、喙黄等特点;而肉鸡的品种则是引自美国的白羽鸡。
2、饲养方式。三黄鸡采用的是大自然散养的方式，鸡的食物来源也是多种多样;肉鸡采用的是鸡舍规模化养殖的方式，鸡的食物来源单一，以鸡饲料为主。
3、生长周期不同。三黄鸡的生长速度比较慢，从出壳到出栏，一般需要6个月到12个月左右;肉鸡的生长速度非常快，从出壳到出栏，全程只需要45天左右的时间，就能长到6斤左右。
4、口感不同。三黄鸡的肉质细腻，富有弹性，口感鲜美好吃;肉鸡的肉质较粗糙，弹性不足，口感也不够鲜美，吃起来没三黄鸡好吃。
5、价格不同。三黄鸡的生长周期长，养殖成本也较高，因此价格通常比普通鸡肉高一些;肉鸡的生长周期短，养殖成本低，价格自然比三黄鸡低
如何区分土鸡苗和普通鸡苗
如何区分土鸡苗
第一土鸡苗最主要的特征还是小脚，脚细而短，羽毛光亮，紧致，
饲料鸡，脚粗，略长，羽毛松而软
第二还是看脚，土鸡苗一般是放养，看脚趾甲长而坚硬，
而饲料鸡，脚趾甲软而棉，有点骨质疏松的感觉。
第三再看体型，土鸡苗一般在散养，所以体重不会太大，像人一样，天天跑步锻炼，鸡肉紧致，不会太胖，
饲料鸡肥大，但肉质松软。
第四要是鸡成年了，就是煮好以后看鸡汤，土鸡汤会有很厚一层金黄色的油质，汤汁上面的颜色越黄越土。煮好以后会满屋飘香。
饲料鸡的汤，略有黄油，零零散散几滴浮油，颜色清淡，没有什么食欲。
什么是商品代肉鸡
父母代鸡苗包括公鸡和母鸡，成年后，两者交配后产蛋，产的蛋孵化出来的鸡苗为商品代鸡苗。
商品代的鸡苗又分为肉鸡和蛋鸡，肉鸡成年后直接销售，蛋鸡成年后产的蛋就是我们食用的鸡蛋。 需要说明的是：商品代的鸡生的蛋是不用来孵化的。
从遗传学的角度讲，杂交这一代遗传给下一代的基因发生了变化，就是父母代的鸡是可以用来交配繁殖的，商品代的鸡是不能用来繁殖的。
