虫草花怎么泡发
干虫草花怎么泡其实是很简单的，取适量的干虫草花放到杯子内，用开水之间进行冲泡，但是一定不要用刚煮开的水，是要用刚放置十分钟以后的开水。
干虫草花怎么泡的要点就是不要用沸水，因为用沸水很容易导致干虫草花内的营养物质流失，那么就达不到你想要的保健作用。
白芨炖猪蹄汤的做法
1、猪蹄斩成小块，泡去血水，多换几次水，冲洗干净。
2、姜切成片，葱切成段，辣椒剪成段，再准备好花椒粒、香叶、八角和桂皮。
3、猪蹄凉水下锅，调入3勺料酒，焯一下水，去除土腥味和血沫，清洗干净，沥掉水分。
4、锅中加入适量的油，小火煸香葱、姜、蒜、花椒、桂皮和八角，再倒入猪蹄煸炒。
5、加入适量的老抽、冰糖和盐，翻炒均匀，淋入适量的水，白芨大火烧开，倒入电压力锅，加盖按下“排骨”键。
6、待电压力锅的浮子自然下落后，猪蹄连同汤一起倒入炒锅中大火收汁，汤汁粘稠后即可出锅
炒猪汤做法
： 猪肉（或牛肉、羊肉）、洋葱、姜、葱、大蒜、豆腐、木耳、胡萝卜、香菜、盐、生抽、料酒、鸡精、胡椒粉、清水。
步骤： 1. 猪肉切块，加入少许生抽、料酒、盐、胡椒粉腌制10分钟。 2. 洋葱、姜、蒜切末，葱切段，胡萝卜切块，豆腐切块，木耳泡软切小块。 3. 热锅冷油，加入葱姜蒜煸炒出香味，放入腌制好的肉块煸炒至变色。 4. 加入胡萝卜、木耳、豆腐翻炒均匀，倒入清水，煮沸后转小火焖煮10分钟。 5. 最后加入少许盐、鸡精，撒上香菜即可。
