火龙果的栽培技术及方法
技术及方法：
1、播种栽培
火龙果一般选择在每年的3到4月份进行播种栽培，此时的气温较为适宜，首先将火龙果放入温水中浸泡催芽，然后放置温暖的环境中等待芽苗的萌发，萌发后将种子播种到土壤中即可。
2、扦插种植
扦插火龙果可以选择在春季进行，此时为植株的生长旺季，有利于提高存活率，挑选健康无病害的火龙果茎节进行修剪，消毒处理后扦插在培养基土中，一个月左右的时间即可生根。
3、嫁接繁殖
火龙果最好选择在每年的3到10月份进行嫁接，首先挑选无虫害、茎肉饱满的茎块作为砧木，然后选择在天气晴朗的时候插入嫁接树切口中，再使用薄膜将两者缠绕起来，1个月后即可粘合。
4、养护方法
种植火龙果后要将要周围环境温度控制在25度左右，最高温度不能大于35度，可能会导致植株停止生长，冬季气温低于5度时需要使用塑料袋将火龙果树包裹起来，防止其发生冻害。
火龙果种植方法及注意事项
种子种植
第一步我们需要将果肉和种子完全分离开来，这样有便于之后种子的发芽以及播种，先用过滤袋装好果肉和种子放在水中浸泡24小时，随后用手轻轻的揉搓，使种子和果肉分离开，把全部的种子散布开进行晾干，等待完全晾干后我们就可以进行播种了。接下来就是土壤的选择。
2.土壤选择
播撒种子的土壤我们需要选择比较通风，而且肥沃，施肥以及浇水都要贯通方便的地方，因为在种子培育出果苗的这段时间火龙果对营养的需求还是很高的。种子撒在土壤的表层，之后进行浇水，完成后用保鲜膜盖住，在发芽之前每天进行浇水和覆盖， 一天一次，反复如此。刚发芽的种苗是青绿绿的一片，看上去都不像是火龙果的种苗。一般在两个月后果苗也就会基本长大成型了。
3.果苗管理
由于火龙果是属于亚热带植物，那么对温度的要求就会比较高，最少需要在20度以上，所以很多农民为了实现高产就会在养殖火龙果的时候建造一个大棚，方便对温度的控制，使火龙果能够更加的茁壮成长，在它开花结果之前合理的使用化肥，让火龙果也能够快速的成长，一般在好的管理下，火龙果的成长周期为六个月的时间，这也需要看当地的气候变化，有时候会延长至更久。
4.施肥方法
其实对于火龙果的一生来说并没有太多的疾病，无非就是幼苗期土壤的一些昆虫以及蜗牛对其造成的影响，所以在幼苗期需要进行适当的喷洒预防昆虫的农药。其次就是果苗成型后浇水太多对其根部的伤害，由于火龙果属于攀援性的多肉植物，它是没有主根的，侧根大量分布在浅表土层，所以土壤积水严重的话会使根部缺氧以及感染上病菌造成茎肉腐烂。在施肥和浇水过程中我们需要用有机肥，氮、磷、钾复合肥均衡长期施用，提高品质，促进火龙果的生长以及结果。
5.摘心和建造支架
接下来我们就要讲到种植火龙果最重要的一个步骤了，而这个步骤也是广大农民在种植火龙果后最喜欢做的一件事，不怕苦不怕累，终于就快要看到成就了。摘心：顾名思义就是摘除火龙果最中心的部分当火龙果长到1米三五左右，将火龙果最顶上的生长点摘除，让它的分支自然下垂，从而达到一个营养均衡的作用，使每一片枝柳都能充分吸收营养，这样也能够让火龙果尽早的开花结果。当做完这一步的时候就可以静静的等待着火龙果的成熟，在长出果实之后，也需要搭出一个支架，因为火龙果的果实大且重量很足，为了不避免造成果实压垮枝条造成枝条损坏，所以需要建造一个让火龙果能够支撑的支架，这样才能够让火龙果舒适的生长。
种植火龙果最好的方法
1、备耕
种植前1～2个月在水泥柱四方各挖一个50cm×50cm×50cm的种植穴，每穴施入腐熟的鸡粪15kg（或猪粪30kg）＋石灰1kg作基肥，与土壤1∶1的比例混合回填，至离地面20cm处，再回腐熟表土至出地面20～25cm。待下2～3场大雨，土堆下沉后再回腐熟表土3～5cm后开始种植。
2、种植
种植时间选在每年3—4月。此时种植光照、水分和气温都适宜火龙果快速生长，至翌年5月后即可开花结果。种苗种植离水泥方柱25cm左右，水泥柱周边每穴各种1株。栽种时在土墩上挖一深度为6cm左右的种植穴，将种苗植入，把根系舒展开，然后覆盖一层表土并用力压实，将树盆整形成为一个内高、中低、边缘保水保肥的圆形树盆，并用禾草、杂草覆盖，淋足定根水。种植时切忌种苗须根接触有机肥料。
3、肥水管理
（1）幼年树肥水管理
幼年树（1～2年生）以氮肥为主，做到勤施薄施，以促进植株生长。植后1个月植株开始长新芽时，淡施沤制好的稀释10倍的粪水＋1000倍尿素溶液，每株1勺，树盆内离树头10cm淋施，每隔15～20d淋施1次。植后6个月，以稀释3倍的粪水＋800倍尿素溶液淋施（或雨天树盆内离树头10～15cm范围内每株撒施复合肥100～150g），每株1勺，离树头周围15cm处淋施或穴施，每隔20～25d施1次.
（2）成年树肥水管理
成年树（2年生以上）以施有机肥为主，化学肥为辅。每年3月、7月和11月，每株穴施腐熟鸡粪5.0kg（或猪粪7.5kg＋花生麸0.5kg＋复合肥0.25kg）。每批幼果可根外喷施800倍核苷酸或氨基酸等叶面肥各2次，以增加树体养分，提高果实产量和品质。
4、整形修剪
（1）幼年树修剪
为了促使苗木快速生长形成树冠，以便翌年投产，幼苗期除了施足基肥和水肥外，在苗期对新植火龙果的新芽抽生进行了疏芽和修剪管理。在每批新芽抽出形成芽点时，即把所有侧芽抹除，每株苗仅保留1个向上生长的健壮芽，以利于集中养分生长，快速上架。对新芽每隔30cm用柔软的布条将苗径在水泥柱绑缚一个点，让茎蔓沿着水泥柱向上攀缘生长。
当茎蔓超过水泥圆盆10cm时，剪除顶芽，促其分枝，选芽时每一茎蔓保留3～4条生长健壮和角度分配基本相等的向外生长的新芽作为一级分枝，让其沿着水泥圈四周自然下垂生长。当一级分枝长到35～40cm左右时再截顶芽使其快速成熟以促其发芽分枝；二级分枝每枝条保留3～4个新芽让其下垂生长，转绿后在30～40cm处短截促其分枝，至翌年的3—4月第三批新梢转绿老熟后，停止施肥。
（2）成年树修剪
每年修剪2次，分别为春剪和秋剪。第一次整形修剪在2—3月，主要剪除病弱枝和过密枝，短截徒长枝和过长的结果枝，以减少养分消耗和促进光照，积累营养，为保留枝条的花芽分化及开花结果打下良好基础。第二次修剪在11下旬—12月采果后，主要剪除挂果多年的老枝条、病虫枝及过密枝，保留分布均匀的健壮枝条，促进其抽芽、生长、发育和老熟，为翌年开花、挂果做好准备。
5、授粉
红肉火龙果自然授粉的坐果率较低。但由于火龙果在晚上开花，晚上9：30—10：30时段内盛花，2h后花朵出现凋萎现象，至第2天早上7时左右花朵完全闭合凋谢，少了蜜蜂及昆虫的传播；同时由于雌蕊柱头比雄蕊长3cm以上，依靠自然授粉坐果率低，果实偏小，产量低。间种3%～5％的白肉火龙果，有利于品种间异花授粉，间种后的红肉火龙果其坐果率比不间种的可提高5%左右，但总体坐果率仍然达不到60%。为了提高栽培产量，在晚上9：30—10：30，红肉火龙果花朵盛开时要进行人工授粉。
人工授粉的方法为：将不同花朵或同一花朵的花粉用干净毛笔轻扫到干净干燥的托盆上，把花粉搅拌均匀，然后再将花粉轻扫到雌花柱头上，帮助其授粉受精，以提高坐果率。人工授粉的红肉火龙果其坐果率可达到95%以上，且果大、色靓、品质好。
6、疏花疏果
红肉火龙果开花次数多，挂果能力强。每年5—11月均能开花结果，高峰期每个枝条同时现蕾4～6个，最多8～9个。由于红肉火龙果花量较大，消耗养分过多，对火龙果的花发育和坐果不利。为了提高坐果率，在红肉火龙果现蕾3～7d，花蕾约小指头及拇指大时进行疏蕾，每枝条保留2～3个花蕾为宜。当幼果发育至拇指大小时进行疏果，每枝条保留1～2个发育饱满、颜色鲜绿、无损伤而又有空间生长的幼果，其余的疏除，以集中养分，促进果实正常生长发育。
7、采收
红肉火龙果发育期为28～45天，当果皮开始转红后2～3天，果顶盖口出现皱缩，表皮散发出紫红色光泽即可以采收。采收时，由果梗部位剪下并附带部分茎肉。采收时注意避免碰撞和挤压造成的机械损伤，影响美观。采下的果实运回加工场，剔除爆果、烂果及病虫果后，按果实的大小进行分级（一般为每50g作为一个等级，150g以下为统级）用塑料箱或纸箱分层整齐包装，然后运销。
8、病虫害综合防治
红肉火龙果病虫害较少。虫害主要有毒蛾、蜗牛和蚂蚁，病害主要有茎枯病、炭疽病和软腐病。应针对其病虫害特点，采用综合栽培管理技术，压低虫源病源，把病虫危害控制在经济损失水平以下。
（1）农业防治
加强肥水管理，增施有机肥，培养强壮树势，以提高树体的抗逆性能力；合理修剪，保持园内通风透光，改善果园生态环境，减少病虫源。
（2）物理生物防治
毒蛾与蜗牛，采用人工捕杀的方法；园内放养鸭、鹅、鸡群或放养寄生蜂以捕捉蜗牛、蚂蚁和消灭毒蛾的虫卵。
（3）化学防治
红肉火龙果茎枯病、炭疽病可用甲基托布津600～800倍或多菌灵粉剂500～600倍防治，在发病期每隔10～15d喷施1次，连续喷施2～3次；软腐病用克菌康可湿性粉剂600倍或可杀得可湿性微粒粉剂800倍喷雾防治。
新手如何种植火龙果
1．薄肥勤施：由于果实采收期长，每年都要重施有机肥，氮、磷、钾复合肥要均衡长期施用。开花结果期间要增补钾、镁肥，以促进果实糖分积累，提高品质。结果期保持土壤湿润，树盘用草或菇渣覆盖。
天气干旱时，3-4天灌一次水。火龙果同其他仙人掌类植物一样，生长量比常规果树要小。所以施肥要以充足、少量、多次为原则。幼树（1-2年生）以施氮肥为主，做到薄施勤施，促进树体生长。成龄树（3年生以上）以施磷、钾肥为主，控制氮肥的施用量。
施肥应在春季新梢萌发期和果实膨大期进行，肥料一般以枯饼渣、鸡粪、猪粪按1：2：7配方，每年每株施有机肥25千克。或在每年7月、10月和翌年3月，每株各施牛粪堆肥1.2千克、复合肥200克。
火龙果的根系主要分布在表土层，所以施肥应采用撒施法，忌开沟深施，以免伤根。此外，每批幼果形成后，根外喷施0.3%硫酸镁+0.2%硼砂+0.3%磷酸二氢钾1次，以提高果实品质。
由于火龙果采收期长，要重施有机质肥料，氮、磷、钾复合肥要均衡长期施用。完全使用猪、鸡粪含氮量过高的肥料，使枝条较肥厚，深绿色且很脆，大风时易折断，所结果实较大且重，品质不佳，甜度低，甚至还有酸味或咸味。
因此，开花结果期间要增施钾肥、镁肥和骨粉，以促进果实糖分积累，提高品质。火龙果的气生根很多，可以转化为吸收根。进行扩穴改土，可逐渐扩宽根系分布；也可绑扎牵引诱导气生根下地。
2．摘心：当枝条长到1.3-1.4米长时摘心，促进分枝，并让枝条自然下垂。
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3．间种与人工授粉：种植火龙果时，要间种10%左右的白肉类型的火龙果。品种之间相互授粉，可以明显提高结实率。若遇阴雨天气，要进行人工授粉。授粉可在傍晚花开或清晨花尚未闭合前，用毛笔直接将花粉涂到雌花柱头上。
4．修剪枝条：每年采果后剪除结过果的枝条，让其重新发出新枝，以保证来年的产量。火龙果种植方式多种多样，可以爬墙种植，也可以搭棚种植，但以柱式栽培最为普遍，其优点是生产成本低、土地利用率高。
所谓柱式栽培，就是立一根水泥柱或木柱，在柱的周围种植3-4株火龙果苗，让火龙果植株沿着立柱向上生长的栽培方式。种植规格双季节柱的株行距为1.5米×2米，按每柱周围栽4株苗计算，每667平方米可植750株。火龙果一年四季均可种植，注意不可深植，植入约3厘米深即可，初期应保持土壤湿润。
水份管理：火龙果在温暖湿润、光线充足的环境下生长迅速。幼苗生长期应保持全园土壤潮湿。春夏季节应多浇水，使其根系保持旺盛生长状态。果实膨大期要保持土壤湿润，以利果实生长。
灌溉时切忌长时间浸灌，也不要从头到尾经常淋水。浸灌会使根系处于长期缺氧状态而死亡，淋水会使湿度不均，而诱发红斑（生理病变）。在阴雨连绵天气应及时排水，以免感染病菌造成茎肉腐烂。冬季园地要控水，以增强枝条的抗寒力。
怎样种植火龙果最好
1、备耕
种植前1～2个月在水泥柱四方各挖一个50cm×50cm×50cm的种植穴，每穴施入腐熟的鸡粪15kg（或猪粪30kg）＋石灰1kg作基肥，与土壤1∶1的比例混合回填，至离地面20cm处，再回腐熟表土至出地面20～25cm。待下2～3场大雨，土堆下沉后再回腐熟表土3～5cm后开始种植。
2、种植
种植时间选在每年3—4月。此时种植光照、水分和气温都适宜火龙果快速生长，至翌年5月后即可开花结果。种苗种植离水泥方柱25cm左右，水泥柱周边每穴各种1株。栽种时在土墩上挖一深度为6cm左右的种植穴，将种苗植入，把根系舒展开，然后覆盖一层表土并用力压实，将树盆整形成为一个内高、中低、边缘保水保肥的圆形树盆，并用禾草、杂草覆盖，淋足定根水。种植时切忌种苗须根接触有机肥料。
3、肥水管理
（1）幼年树肥水管理
幼年树（1～2年生）以氮肥为主，做到勤施薄施，以促进植株生长。植后1个月植株开始长新芽时，淡施沤制好的稀释10倍的粪水＋1000倍尿素溶液，每株1勺，树盆内离树头10cm淋施，每隔15～20d淋施1次。植后6个月，以稀释3倍的粪水＋800倍尿素溶液淋施（或雨天树盆内离树头10～15cm范围内每株撒施复合肥100～150g），每株1勺，离树头周围15cm处淋施或穴施，每隔20～25d施1次.
（2）成年树肥水管理
成年树（2年生以上）以施有机肥为主，化学肥为辅。每年3月、7月和11月，每株穴施腐熟鸡粪5.0kg（或猪粪7.5kg＋花生麸0.5kg＋复合肥0.25kg）。每批幼果可根外喷施800倍核苷酸或氨基酸等叶面肥各2次，以增加树体养分，提高果实产量和品质。
