哪里产的花椒最好
在四川，出产花椒的地方很多，但一般公认的评价是四川汉源县产的花椒是最好的。
因为川菜的麻辣味道是最地道最正宗最厉害的，这一点在全国是公认的，在四川的川菜馆的厨师们都喜欢标榜自己使用的是汉源花椒。这在四川，一般的家庭主妇都知道。
全国最好的花椒出产于那里
第一：颜色
花椒：花椒颜色为绿色（青花椒）和暗红色
麻椒：麻椒成熟后为深绿色，风干后偏棕黄色
藤椒：藤椒相对来说果实颗粒偏小，果色为绿色，有光泽。
第二：味道
花椒：花椒香味比麻椒浓烈，但是麻味比麻椒低。
麻椒：麻椒以麻为主，麻味比花椒重，且麻的时间持久。麻椒果皮具有特殊的味道，但不香,俗称"臭花椒"。
藤椒：藤椒的香味比花椒清香，麻味较花椒柔和清新，不刺激，没有青花椒等苦涩味。
第三：产地和用途
花椒：花椒名品主要产在西北，如“大红袍”。西北的花椒多，西北的花椒好。西北的花椒销往世界各地去了，那里的人们只在煮牛肉、羊肉时放一点花椒去腥，当地自用量很少。西北人煮牛肉羊肉放花椒目的是去膻味，煮好后是吃不出麻味的。
麻椒：地道的川菜火锅用麻椒。而与之搭配的麻椒则更为讲究，只有贵州出产的麻椒才能熬出那种特殊的麻味。此种麻椒的果皮具有特殊的香气和强烈持久的麻味。
藤椒：椒属峨眉山本土原生树种，特色经济作物。乡土树种，因其果实呈翠绿色，枝条披散类似藤状而得名。为落叶高大灌木，树势强健，枝条披散，叶轴上巨宽翅，果实完全熟时为青绿色，其鲜果具有清香浓郁、麻味绵长的独特风味。（来自网络）
那个地方产的花椒好
花椒有好多地方出产，甘肃静宁四川广元陕西凤县等，但是我认为陕西韩城的大红袍花椒是最好的，色香味都是上品，每年很畅销。
河北什么地方产花椒
涉县花椒，河北省涉县特产，中国国家地理标志产品。花椒是涉县的传统优势产业，已有七百多年的栽培历史，是全国花椒重点产区县之一。涉县花椒以其果粒均匀、色泽鲜艳、麻味充裕、香气浓郁被冠以“十里香”的美称，在国内外市场上享有盛誉，和核桃、柿子并称为“涉县三珍”，是涉县农民的一项主要收入。
花椒产地产量排名
No.1 陕西省宝鸡市凤县
凤县是重要的花椒产区之一，是国家林业总局命名的中国花椒之乡，产于凤县的“大红袍”花椒颇具名气。截至目前，凤县全县花椒留存4500万株，今年的总产量约400万公斤。
No.2 甘肃省陇南市武都区
武都区素有“陇上江南”之称，良好的气候条件，丰富的光、热、水资源，为武都种植花椒提供了得天独厚的条件。武都是我国花椒原产地之一，距今已有2000多年的栽培史，是有名的中国花椒之乡。
No.3 陕西省韩城市
韩城，是中华文明重要发祥地之一，也是史圣太史公司马迁的故乡。韩城市同时是一座全国闻名的花椒之都，“大红袍”花椒产量几乎占全国的六分之一，品牌价值高达20亿元。
