现在很多市面上面的鱼类海鲜类的水产都是人工养殖出来的哟，养殖鳗鱼和野生鳗鱼的区别主要还是看尾巴的，因为养殖的和野生的尾巴是不一样的，野生的鳗鱼尾巴都是比较系长的，而那种养殖的鳗鱼尾巴就是比较粗一点了而且还短，这样只最好分辨的了。
牛奶鳗鱼长什么样
1. 牛奶鳗鱼是一种长得像鳗鱼但颜色较浅的鱼类。2. 牛奶鳗鱼的外形与普通鳗鱼相似，身体呈长而细长的形状，有光滑的鳞片和细长的尾巴。它们的颜色较浅，通常呈浅黄色或淡黄色。3. 牛奶鳗鱼通常生活在淡水环境中，喜欢栖息在河流、湖泊或沼泽地带。它们以小型无脊椎动物和水生植物为食物，具有较高的食性灵活性。此外，牛奶鳗鱼也是一种重要的渔业资源，被人们广泛捕捞和食用。
七鳃鳗的原始特征
七鳃鳗的脊索与身体结构已经具有一定的进化，而同时又保留有肌节分节、头骨不完全等大量无脊椎动物的特点，说明其是最原始的脊椎动物。
七鳃鳗样子很像一般的鳗鱼，身体细长，呈鳗形，表皮裸露无鳞，背上有一条长长的背鳍，向后一直延伸到尾端并环绕尾部形成尾鳍，除此之外它的身上再也没有其它的鳍存在。背鳍2个，口漏斗发达，无口须。七鳃鳗只有一个鼻孔，位于头顶两眼之间。
眼发达，具松果眼，具感光作用。它的眼睛后面身体两侧各有7个鳃孔，这就是它叫做“七鳃鳗”的原因。内耳有两个半规管。鼻垂体囊的末端是盲囊。雌雄异体，发育要经过较长的幼体期，经变态为成体。成体行半寄生生活，有害于渔业。
鳗鱼坏了是什么样的
鳗鱼的烂尾病主要是侵害100g以下的鳗线种苗，一年四季均可发生，但以春、夏季节为甚。它是由于嗜水产气单胞菌和柱状屈挠杆菌感染所引起的，其主要症状是鳗鱼的尾部、鳍部、嘴部粘液脱落、变白，逐渐发展到肌肉红肿，鳍、皮肤腐烂，严重时露出骨骼，甚至断裂。
近年来一些鳗场在防治鳗鱼烂尾病中，从育苗期开始一直避免使用抗菌药物防治烂尾病，成鳗出口前检验都合格，其主要采取了下面几项措施：
1保持良好清洁的水质，每天换水时对池底污泥或饲料残渣污染物彻底清洗排污，并保持浅绿色的水质，换水量控制在30%以内，使水质保持相对稳定；
2盘池筛选规格后采用3% ~5%的食盐水浸洗20分钟以上，新池水培养带一定绿藻的水质；
3当发现有个别烂尾的鳗鱼时，及时使用2%的食盐水浸洗，能很好防止烂尾病的蔓延。
