和排骨煲汤最搭配
食材:
怀牛膝200克，排骨500克，生姜，盐适量
做法:
1、准备排骨两斤左右洗净，然后将生姜切片备用；
2、将怀牛膝去皮，切成大块，洗净备用；
3、准备汤料一包；
4、煮一锅开水，将排骨放入抄至断生；
5、将排骨捞起，倒掉煮过的水；
6、重新换一锅清水，放入排骨、生姜、汤料；
7、盖上高压锅盖，用大火烧上汽后改用小火炖20分钟；
8、放汽开盖，下入怀牛膝，再次盖上锅盖，大火烧开后改小伙炖煮10分后用汤碗盛出即可。
牛膝的作用与功效
牛膝具有化瘀通络、滋补肝肾、强筋骨、利尿通淋的功效。临床上主要用于治疗充血、痈肿、淋病、血尿、体检、腹部肿块、难产、产后充血、腹痛、喉炎、跌打损伤。此外，牛膝煮熟后还具有滋补肝肾、强筋骨的作用，对腰膝骨痛、肢体痉挛等有很好的调理作用。此外，它还具有诱导血液下降的作用。
牛大力与牛膝可一起煲吗
牛大力与牛膝两者可以一起煲。牛大力可以补气，对人类肾气不足、气质虚弱等，都有良好的治疗功效。牛大力可以强筋活络，可用于风湿性关节炎，体虚出现腰痛和腿痛有很好的缓解作用。牛膝有活血祛瘀、补肝肾、强筋骨的功效，但孕妇和月经过多者禁用。
