黑皮鸡枞干货130元/斤，黑牛肝40元/斤，驻马店香菇30元/斤，黄牛杆菌一级280元/斤，二级240元/斤，三级200元/斤，虫草花二级25元/斤，一级35元/斤。现在香菇的价格和出菇时质量有着非常大的关系，而且不同的地区差距非常大。上面我所说的还有一二三级，但是都是干品。那他们的利润究竟如何呢？
1.菇农没概念：我敢说有至少50%的菇农没有什么概念，他甚至不知道今年赚不赚钱。以前我们家种香菇的时候那是工人不要钱，因为大家都互相帮忙填袋，顶多也就是管一顿饭。但是现在不同了，现在人工价格上涨、原材料价格不断上涨。
其实菇农真的赚不了钱，赚的只是一个辛苦钱，有时忙忙碌碌一年下来赚五六千块钱，有时行情不好的时候还要赔钱。现在大家种植香菇拼的是技术、拼的是产量、拼的是经验。
那谁赚钱了呢？
经销商绝对是赚钱了，你25块钱收菇农的香菇，转手50块钱卖出去了。你看看这利润有多大，主要是中间商赚了差价。为什么呢？因为经销商在其中扮演了一个非常重要而又特殊的角色，它一端连着菇农，一端又连着市场，起到了一个沟通的作用。他不赚钱谁赚钱？
如果种植香菇真的那么容易赚钱，我们那里有天然独厚的条件。人家早都发家致富了，为什么全国最大的香菇种植基地逐渐凋零了呢，和自身的一个因素有关系，另外和这个行业也有着非常大的关系。
