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池塘面积要求在三亩以上，水深在1. 5米以上，水体透明度在25厘米以上，溶解氧在每升3毫克以上，网目大小为20目 - 30目。
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第一点，选择光泽度，光泽度比较鲜明的，网箱质量比较好。
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第二点，选择网片的横竖两条线，选择交织的，网箱底部到水面的距离为50厘米，水生植物覆盖面积占到网箱面积的90 % ，用阿维茵素溶液，按照每平方米水深1. 5米，10 - 15毫升的剂量，在早晚或者阴天进行泼洒，以杀灭水蛭等寄生有害生物，在长为 3米的网箱里面，每隔50厘米设置一个漂白粉，又称氯化石灰，是一种广泛应用的消毒剂，主要成份是次氯酸钙，黄鳝配合饲料，主要成份是鱼粉，豆粕等，要求粗蛋白不低于41 % ，动物性鲜活饲料搭配，人工配合饲料比较好，比例为1 : 1或者6 : 4，深黄大斑鳞，金黄小斑糕。
