紫花苜蓿是以前的老品种苜蓿,它叶子的肉厚,茎嫩,做菜用可以蒸麦饭吃,可以焯水凉拌,也可以包饺子蒸孜卷,蒸菜馍烙馅饼都特别好吃。开的紫花也可以蒸麦饭,营养价值高。
大叶苜蓿也叫洋苜蓿,它的优点就是产量高,叶子大,但适合喂牲口 ,不适合人吃,温度不好,叶子薄,茎也不脆。
紫花苜蓿是以前的老品种苜蓿,它叶子的肉厚,茎嫩,做菜用可以蒸麦饭吃,可以焯水凉拌,也可以包饺子蒸孜卷,蒸菜馍烙馅饼都特别好吃。开的紫花也可以蒸麦饭,营养价值高。
大叶苜蓿也叫洋苜蓿,它的优点就是产量高,叶子大,但适合喂牲口 ,不适合人吃,温度不好,叶子薄,茎也不脆。