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内容一览：
人工养殖的青蛙内脏可以吃吗
1、青蛙是国家禁止杀害的动物，是不能吃的。青蛙冬眠是在泥土里度过的，苏醒后其体内带有多种病毒、细菌，虽经烹制也不能完全消除。
2、青蛙内脏不能直接喂鸡鸭，因为水动物不经过煮熟让鸡鸭自由采食，从而会导致有关疾病的发生，生喂水动物内脏会使鸡鸭串维生素B1缺乏症。
3、人吃青蛙内脏可能存在慢性中毒等危害。蛙肉鲜美，细腻可口，食用蛙肉容易得病且后患无穷。农田使用化学农药，昆虫吞食含有农药的农作物后，体内农药残毒聚集。
4、青蛙，是多种寄生虫病毒细菌的寄主，且烹制也不能完全消除。其中对人体健康、危害较大的有两种、棘腭口线虫、曼氏迭宫绦虫和双槽蚴虫。
青蛙能吃吗?
1、青蛙是国家禁止杀害的动物，是不能吃的。青蛙冬眠是在泥土里度过的，苏醒后其体内带有多种病毒、细菌，虽经烹制也不能完全消除。
2、青蛙可以吃。青蛙是可以食用的，但是这是属于高脂肪的食物，在食用的时候要注意食用的人是否有高血压。不过这种吃的青蛙最好是人工养殖的那种，外面那种野生青蛙很容易携带寄生虫。
3、法律分析：根据我国法律规定，可以吃，属于保护动物的，不可以吃。
4、而吃作为能量的来源也发展为一种文化。青蛙可以吃。青蛙是可以食用的，但是这是属于高脂肪的食物，在食用的时候要注意食用的人是否有高血压。不过这种吃的青蛙最好是人工养殖的那种，外面那种野生青蛙很容易携带寄生虫。
吃田鸡和青蛙违法吗?
吃田鸡违法。田鸡，学名叫做虎皮蛙，又称作水鸡。虎皮蛙为中国特有，是我国重要的经济蛙类之一。因其风味独特、味道鲜美、营养价值高，而深受广大消费者的喜爱。
食用青蛙是不违法的，目前青蛙属于我国三级保护动物。
法律主观：明知不是合法养殖的青蛙还去食用的，犯法，因为青蛙属于国家三级保护动物，甚至有一些品种属于国家二级保护动物。
青蛙是国家三级保护动物，抓野生青蛙犯法。野生动物保护法规定：第十六条 禁止猎捕、杀害国家重点保护野生动物。
青蛙是属于三级保护动物，但一些特殊的种类如虎纹蛙属于国家二级保护动物。青蛙在《国家保护的有益的或者有重要经济、科学研究价值的陆生野生动物名录》（简称“三有名录”）中，2000年8月1日以国家林业局令第7号发布实施。
人工养殖的青蛙有寄生虫吗,青蛙需要冬眠吗
青蛙要冬眠，在秋末天气变冷时，青蛙会潜伏在水底或者洞穴中进行冬眠，等来年春天温度上升的时候再出来繁殖。
需要。一般在秋末，随着温度逐渐下降，青蛙会在水底或洞穴中冬眠，到春季变暖后才会苏醒。之所以需要冬眠，是因为冬季食物匮乏，同时自身的活动也受到影响。冬眠期间青蛙可以不吃不动，处于睡眠状态，以减少能量消耗。
青蛙的饲养技术关键是人工繁殖，因为野生田蛙常有一种双槽蚴的寄生虫寄生在蛙的肌肉中，采用人工产卵隔离成蛙的方法可以有效地防止该病。按每3平方米约1组种蛙密度进行投种(在5月份以前投入较好)。
需要冬眠。青蛙会冬眠。青蛙属于两栖动物。当冬季变冷时，它们会蛰伏在洞穴之中冬眠，不活动也不进食，等到春季回暖时才会回到出来活动。青蛙平常会栖息在池塘、河流、稻田中，主要在水边的草丛中活动，它们夜间才会出来捕食。
青蛙到了冬天依旧还是有寄生虫的，寄生虫是寄生在动物体内的。青蛙冬眠并不是停止所有的生命活动，只是将新陈代谢降低到了最低而已。所以寄生虫依旧可以在青蛙体内存活。
人工养殖的青蛙可能会在养殖过程中感染寄生虫。想要彻底杜绝寄生虫几乎是不可能的，只能通过确保来源，封闭养殖等方法规避。同时在烹饪的过程中要将其做熟，通过高温可以将寄生虫杀死。
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