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内容一览：
日本丰洲市场迎金枪鱼新年首拍,金枪鱼价格为何昂贵?
1、由于蓝鳍金枪鱼非常昂贵，它身体中部位不同，竞拍的价格也会不同。在分解蓝鳍金枪鱼过程中基本上可分为大腹、中腹、赤身和腮帮这几个部位。
2、金枪鱼是一种高蛋白、低脂肪、富含营养的食材。为了保证金枪鱼的品质，捕捞后需要立即进行冷藏处理，保持其新鲜度和口感。此外，金枪鱼还需要进行加工处理，例如切片、腌制等，以便于食用和保存。这些加工过程也会增加成本。
3、今年的金枪鱼就在这个丰州海鲜市场里拍卖到了3亿日元，这个价格是非常高的，也是历史上最高的一个价位。在之前的历史里，2013年拍卖金枪鱼价格在55亿日元，这个是之前最高的价格。
4、其实日本人之所以喜欢吃鱼，是有一定的依据，鱼肉的肉质特别的鲜嫩，而且里面的脂肪低，最关键的是，营养价值特别的高呢。金枪鱼为啥被日本朋友追捧上天？用刀切开那一刻，也不是没有道理。
野生金枪鱼与养殖金枪鱼有什么本质的区别吗?
1、蛋白质：鱼类肌肉蛋白含量一般为15%-25%，肌纤维较细短，组织中水分含量高，口感细嫩，较禽类、畜类蛋白质更容易被胃肠道消化、吸收。
2、金枪鱼是海鱼吗金枪鱼是海鱼，因为它们是生活在海洋之中的，海水鱼和淡水鱼最大的区别就是它们生活的水域不同。金枪鱼生活在大西洋、太平洋以及印度洋等海域，所以它们就属于海水鱼。
3、而养殖的动物由于缺少一个让它们不停奔跑的环境，因此肌肉中脂肪含量会比野生动物要高，口感也偏向细腻、柔软，而且现代养殖实际上也是一个不断筛选培育更符合人们偏好的肉类的过程。
4、从你的描述上看，金枪鱼当然是野生动物，目前还没有人工养殖金枪鱼的。金枪鱼体呈纺锤形。稍侧扁，尾部较长而细，成体第二背鳍和臀鳍延长，腹 鳍胸位，尾鳍呈新月形，尾柄发达，两侧各有3个隆起。
日本最值得去的十大水族馆
1、鸟羽水族馆(三重县) 如果喜欢神秘的美人鱼——儒艮，绝对会想去鸟羽水族馆看一看。从三重县的伊势驱车出发大约需要30分钟左右。该水族馆里有着世界上仅有的4只被捕获到的儒艮的其中一只。也是全日本的唯一一只。
2、冲绳美丽海水族馆。地址：冲绳县国头郡本部町字石川四二四番地。天保山海游馆。地址：日本大阪府大阪市港区海岸通。新江之岛水族馆。地址：神奈川县藤泽市片濑海岸。葛西临海水族馆。
3、八景岛乐园最显著的三角形屋顶建筑物AQUA MUSEUM(アクアミュージアム)，里面住着许多海生物，有500种以上10万只鱼，是日本最大水族馆。
4、釜山水族馆（韩国）：这是韩国最大的海洋馆之一，其中包括一个以珊瑚礁为主题的水族箱和一个带有720度环绕立体音效的鲸鲨隧道。以上这些海洋馆都有着绝美的海洋景观和特色的展览，值得一看。
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