淡水鳗鱼养殖条件
1、越冬管理：气温降至10℃后，停止供食，保持一定的水深。淡水鳗鱼养殖条件 池塘选择 在地势较高、排水方便的地方建造池塘，并用网罩将排水孔罩住，防止鳗鱼逃脱。
2、电源：养殖场需充足的电源，一般每亩鳗池需配备1千瓦动力的增氧机，一个年产100吨食用鳗的养鳗场，至少需要150千伏安变压器一台，而且要保证常年不停电。
3、养殖场条件 水源：平原地区以河、湖水为主，山区以溪水、泉水为主。最好要有地下水，以便于提取深井水备用。养殖场的耗水量很大，因此水量一定要充足，一般养成1千克食用鳗需水约25立方米，因此在设计中以其为基础。
4、铁：鳗鱼养殖用水的铁含量应小于1克/立方米，最好小于0.05克/立方米。
5、养殖鳗鱼的土池要求通风向阳、水源充足，面积不宜过大，在土池的四周种植0.8米～1米宽的水浮莲或水花生等，并用篱笆或网片围栏，这样既可防止鳗鱼外逃，又可遮阴，利于其生长。
鳗鱼苗的养殖条件及技术
1、鳗鱼的养殖地形要求平整，气候温暖，若能利用热电厂的温排水或温泉水，则效益更为明显，此外要求水陆交通方便，以便运输饲料和商品鳗。
2、放养密度：鳗鱼苗因养殖方式不同放养密度也各不相同，一般止水式池放养密度以150～300克/平方米，流水池以500～1000克/平方米为宜，以低密度放养成长较快、成活率高。
3、养殖淡水鳗鱼前，要在排灌方便的场地建造椭圆形的池塘。投放鳗鱼苗时，要将鳗苗放在食盐水中杀菌消毒十五分钟。养殖期间，要为鳗苗提供鱼虾、动物内脏等食物。冬季温度较低时，要将鳗鱼池的水深保持在两米左右。
4、鳗苗放养：放苗时间为3～4月，水温20℃以上时放养较为适宜。放苗前应先将培育池和鳗苗进行药物消毒。培育池的消毒方法与家鱼苗种池相同。放养密度按一级池的.要求进行。
淡水鳗鱼养殖条件,养殖周期是多久
一般情况下，淡水鳗鱼的养殖周期为1-2年左右（鳗鱼在淡水中生长1年，通常到翌年春天就可长到15厘米左右，体重可达5克左右），但由于受到养殖方法、养殖环境等因素的影响，其具体的养殖周期可能会有所差异。
；鳗鱼是一种降河性鱼类， 每年秋季性成熟的亲鳗到深海中产卵繁殖。鳗苗于春季到河口附近索饵，在淡水中生长1周年，到翌年春，可长到15厘米，体重5克左右。鳗鱼性情凶猛、贪食、好动，昼伏夜出，趋光性强，喜流水。
鳗苗放养：放苗时间为3～4月，水温20℃以上时放养较为适宜。放苗前应先将培育池和鳗苗进行药物消毒。培育池的消毒方法与家鱼苗种池相同。放养密度按一级池的要求进行。
如需养殖淡水鳗，养殖鳗鱼的土池要求通风向阳、水源充足，面积不宜过大，在土池的四周种植0.8米～1米宽的水浮莲或水花生等，并用篱笆或网片围栏，这样既可防止鳗鱼外逃，又可遮阴，利于其生长。
其粗蛋白质含量必须在40%以上。鳗鱼是肉食性鱼类，贪食。投喂时要实行“四定”原则，即定质、定量、定时、定位。保证饲料的质量。调制好的饲料要软硬适度（加水量为2～3倍），新鲜洁净，不能变质腐败。
鳗鱼的养殖技术(2)
水质调节：培养和管理好鳗池水质，是养鳗高产的可靠保证。 主要措施是： ①培养微囊藻，增加水中溶氧。
鳗鱼的养殖水源，平原地区以河、湖水为主，山区以溪水、泉水为主。要有地下水，以便于提取深井水备用。养殖场的耗水量很大，因此水量一定要充足，一般养成1千克食用鳗需水约25立方米，因此在设计中以其为基础。
各级鳗池放养规格和密度分别为：一级池每平方米放养0.1-0.2克的鳗苗0.2-0.3公斤；二级池每平方米放0.3-2克的鳗苗 0.3-1公斤；三级池每平方米放养2-20克的鳗种0.5-2公斤。
