野生甲鱼和养殖甲鱼怎么辨别
1、养殖甲鱼背上粗糙，不光滑，裙边(也叫飞边，位于甲鱼周围，是甲鱼身上滋味最鲜美的部分)较薄，而野生甲鱼背上光洁平滑，裙边厚实；养殖的甲鱼爪子不硬不尖，颜色发白，而野生甲鱼爪子又硬又尖，颜色发黄。
2、野生甲鱼和养殖甲鱼，可通过腹甲、体色、形体、背爪来进行辨别。腹甲不同：野生甲鱼的腹甲软骨弹性较大，用手指轻轻按压时，具有较大的反弹力，而养殖甲鱼的腹部软骨弹性较小，受到压迫后呈现出软塌的现象，反弹力小。
3、爪子 野生甲鱼经常划动，爪子较尖颜色发黄，磨损严重。而养殖甲鱼不经常划动，爪子短小而且颜色发白。 甲背 野生甲鱼甲背光洁平整，皮薄均匀，有蜡质光感，可隐现甲壳轮廊。
4、先看甲鱼的体型，野生甲鱼头部体积较小并且其脖颈上有黄绿色纵向条纹，个体积较养殖的一般更小。再来比较贝壳，野生甲鱼的贝壳较薄且为黑色更平滑，养殖的贝壳则有更多的疙瘩。野生甲鱼的肚皮有长花斑颜色且发白。
正宗野生甲鱼怎么分别,与人工养殖的甲鱼有什么区别
1、看外表 野生甲鱼背部光滑平整，背壳比较薄，裙边也比较宽厚，而人工养殖的甲鱼背部有小疙瘩，看起来比较粗糙。看颜色 野生甲鱼一般为灰黑色，褐色，人工养殖的甲鱼多为黑绿色，黄绿色，偏绿。
2、形体差异：由于野生甲鱼需要自行猎捕食物，它们每天的运动量大，从而出现形体健壮、略呈扁平状、肌肉紧实的特征，而养殖甲鱼有专门的人工喂养，不用自行捕食，因此形体较为臃肿，肌肉松软，行动笨拙且没有活力。
3、养殖甲鱼背上粗糙，不光滑，裙边(也叫飞边，位于甲鱼周围，是甲鱼身上滋味最鲜美的部分)较薄，而野生甲鱼背上光洁平滑，裙边厚实；养殖的甲鱼爪子不硬不尖，颜色发白，而野生甲鱼爪子又硬又尖，颜色发黄。
4、先看甲鱼的体型，野生甲鱼头部体积较小并且其脖颈上有黄绿色纵向条纹，个体积较养殖的一般更小。再来比较贝壳，野生甲鱼的贝壳较薄且为黑色更平滑，养殖的贝壳则有更多的疙瘩。野生甲鱼的肚皮有长花斑颜色且发白。
5、通过观察甲鱼的背壳或者观察甲鱼的肚子等方法来进行辨别。野生的甲鱼的背壳是比较有光泽的，而且也比较黑的，同时也比较薄，野生甲鱼的肚子是比较软的，不像饲养的甲鱼的肚子厚。通过味道、口感辨别。
野生甲鱼和养殖甲鱼营养有多大区别
1、营养价值不同，生长环境不同。营养价值不同。养殖的甲鱼生长周期短，导致营养价值比野生的甲鱼营养低。生长环境不同。野生甲鱼由于生长环境较严酷、食料不是太充裕，养殖的甲鱼饲养环境是比较舒适的。
2、家养甲鱼和野生甲鱼营养不一样。家养甲鱼是喂人工饲料，跟吃野食甲鱼营养低。
3、营养种类不同。野生甲鱼的营养涉及到的是维生素a、钙、蛋白质、不饱和脂肪酸，而养殖甲鱼涉及到的营养种类铁、叶酸、维生素e、维生素d。
4、野生甲鱼的食料种类丰富，长期摄入多种饵食，积累了多种矿物质和微量元素，活力更强，营养更丰富，做成菜品的味道也更鲜美。
如何分辨野生甲鱼和养殖甲鱼?
1、野生甲鱼和养殖甲鱼，可通过腹甲、体色、形体、背爪来进行辨别。腹甲不同：野生甲鱼的腹甲软骨弹性较大，用手指轻轻按压时，具有较大的反弹力，而养殖甲鱼的腹部软骨弹性较小，受到压迫后呈现出软塌的现象，反弹力小。
2、爪子 野生甲鱼经常划动，爪子较尖颜色发黄，磨损严重。而养殖甲鱼不经常划动，爪子短小而且颜色发白。 甲背 野生甲鱼甲背光洁平整，皮薄均匀，有蜡质光感，可隐现甲壳轮廊。
3、看脚上指甲，长而尖的为野生，反之为饲养。野生甲鱼具以下特点：体色棕黄，体形扁薄，裙边宽厚，最重要的一点，野生甲鱼肚子里的油是黄色的，而人工饲养的甲鱼肚油是白色的，野生甲鱼的营养价值也高出很多倍。
4、养殖甲鱼背上粗糙，不光滑，裙边(也叫飞边，位于甲鱼周围，是甲鱼身上滋味最鲜美的部分)较薄，而野生甲鱼背上光洁平滑，裙边厚实；养殖的甲鱼爪子不硬不尖，颜色发白，而野生甲鱼爪子又硬又尖，颜色发黄。
5、先看甲鱼的体型，野生甲鱼头部体积较小并且其脖颈上有黄绿色纵向条纹，个体积较养殖的一般更小。再来比较贝壳，野生甲鱼的贝壳较薄且为黑色更平滑，养殖的贝壳则有更多的疙瘩。野生甲鱼的肚皮有长花斑颜色且发白。
