白肚山鼠是国家保护动物么
最终，这种竹林的破坏者，也被吃成了国家“三有保护动物”。
不是.山鼠，又名山地鼠，产于贵溪市樟枰乡（畲族），位于龙虎山的东面，武夷山的北面，海拔1968米高这中，它主要以香菇，笋，地瓜等为主食，当地人称这为“香菇老鼠”。
可以养白肚鼠，山鼠土名叫白肚老鼠，是一种终年生活在深山野岭的老鼠。山鼠肉味道鲜美，是上等的营养补品。随着人们生活水平的提高，对山老鼠的肉需求越来越旺盛。江西，福建等地素来就有吃"；山老鼠腊"；的传统。
老鼠肉有什么营养
1、老鼠肉不但美味可口，而且含蛋白质高，营养丰富。尤有补肾之功，对尿频或小孩尿床症具有显著疗效，故有一定的药用价值，有些地方历来就有“老鼠肉猪肉价”之说。
2、5枚，陈皮3克，大米150克。共煮。熟后食用。鼠肉补气，大枣补益气血，陈皮理气化湿，几味同用治疗气虚水肿，亦治营养不良性水肿。(2)蒸鼠干：每日在饭面上蒸1只田鼠干，食用。补肾养气阴，治疗肾肝精血不足的脱发。
3、老鼠肉作为一种肉和普通的猪肉一般，当然可以吃，不过鼠肉含毒高于其他肉类。据营养学专家观点，鼠肉有美发、生发的功能等说法是缺乏科学依据的。
4、也许野生的东西都好吧 ，就像野生灵芝，野生鲫鱼，老鼠肉在某些地区或地域非常的偏爱，作为肉类的一种，老鼠肉的具有丰富的营养加之，对肾虚引起的小孩尿床和中老年夜尿多有不错的效果。
5、从药理学角度讲，老鼠肉本身没有什么毒害，当然可以吃，有的地方小吃因为老鼠肉富有营养价值，不但美味可口，而且含蛋白质高，营养丰富。尤有补肾之功，对尿频或小孩尿床症具有显著疗效，故有一定的药用价值。
山鼠到底能不能吃
1、山上的老鼠肉不可以吃。老鼠身上携带大量的病毒以及寄生虫等，如果处理不当食用后很容易诱发鼠疫、霍乱、非典型肺炎、新型冠状病毒肺炎等相应的疾病，对身体的影响比较大，而且会造成脏器不可逆转的损伤。
2、不犯法。山鼠田鼠不是保护动物，所以吃了不犯法，山老鼠都是生活在海拔1000米的山上，它们主要以竹笋，地瓜，香菇之类的为食，具有一定的破坏力，属于害鼠。
3、其实你所说的这种情况，在以后还会有很多的老鼠。根据现在的安全措施来说也是可以吃的，但是相对来说因为细菌比较多。所以在吃的时候，最好是使用高压锅镜和高温处理。这样吃起来还是可以的，相对安全一些。
4、山老鼠 山鼠肉味道鲜美，是上等的营养补品。江西，福建等地素来就有吃"；山老鼠腊"；的传统。老鼠 老鼠是很多疾病的贮存宿主或媒介，对人类有传播疾病的鼠疫，不但不能食用，而且对人类有害。
山鼠和竹鼠又什么区别
1、山鼠跟家鼠差不多，食性也杂，毛色一般比家鼠偏黄偏红，个头跟家鼠一样 竹鼠 竹鼠（学名：Rhizomyidae），是属竹鼠科、竹鼠属的一种动物。以竹子、芒草、植物茎秆等为食。因吃竹而得名。
2、主要区别有，形态特征不同、生活习性不同、食用价值不同，具体如下：外形特征不同 山老鼠 山鼠，又名山地鼠，身体肥壮，毛色背部棕褐色，毛基灰白色，毛尖棕黄色，头及背部杂有栗黑色的毛。腹面灰白色。
3、山老鼠会吃芒草。野生的竹鼠主要是吃芒草根和竹子还有一些树根等，如果是养殖也可吃米饭等粮食作物。另外还是吃竹子或芒草根茎，和其他杂草根茎。
4、1种。山鼠是一种小动物，又名山地鼠。体长17cm，尾长短于体长。耳短而厚后足较粗大，长于33mm。乳头6对。
5、竹鼠、鼹鼠、土拔鼠的区别：外形不同；栖息环境不同；食性不同。外形不同 竹鼠：呈圆筒形。头部钝圆，吻较大，眼小，耳隐于毛被内。尾上均匀地被有长而细软稀毛，透视可见皮肤。
山老鼠和其他老鼠的区别,能吃吗?
1、主要区别有，形态特征不同、生活习性不同、食用价值不同，具体如下：外形特征不同 山老鼠 山鼠，又名山地鼠，身体肥壮，毛色背部棕褐色，毛基灰白色，毛尖棕黄色，头及背部杂有栗黑色的毛。腹面灰白色。
2、你好朋友，山上的老鼠是不能吃的，我觉得老鼠是很脏的，而且会携带很多病菌，千万不能吃，会得病的，谢谢。
3、山鼠跟家鼠差不多，食性也杂，毛色一般比家鼠偏黄偏红，个头跟家鼠一样 竹鼠 竹鼠（学名：Rhizomyidae），是属竹鼠科、竹鼠属的一种动物。以竹子、芒草、植物茎秆等为食。因吃竹而得名。
4、山上的老鼠肉不可以吃。老鼠身上携带大量的病毒以及寄生虫等，如果处理不当食用后很容易诱发鼠疫、霍乱、非典型肺炎、新型冠状病毒肺炎等相应的疾病，对身体的影响比较大，而且会造成脏器不可逆转的损伤。
5、不能吃，老鼠身体内有病毒吃了会感染人的，南方有一种人工饲养可以食用的能吃，家里和野外的野生的老鼠都不能吃，因为老鼠生活的洞里病菌很多很容易感染的。
