地下卤水养殖对虾K适宜浓度的研究
研究结果 经过一系列的实验，我们发现，对虾在地下卤水中的适宜浓度范围为16%-20%。在这个范围内，对虾的生长良好，存活率高，水质指标也维持在较好的水平。
在淡水池塘中，可溶性钙离子：可溶性镁离子：可溶性钾离子=28：1：1会比较适宜。
中国对虾：可在盐度为1的半咸水中和盐度40左右的海水中生存和生长。斑节对虾：可在盐度为0.5以下的水域中存活，最适宜的盐度为12&permil；，而虾苗早期的培育盐度在30&permil；左右。
放虾苗时需要注意虾塘内的理化因子是不是适合虾苗生活，在4月份放养虾苗后，水温回升稳定在14℃以上较为适宜。放虾苗时，一般水深不低于40厘米，盐度在20%-30%左右，PH值在7-6左右较为适宜。
养殖对虾时，需要将水温控制在二十五度到三十二度之间，也可以将水中的盐的含量控制在千分之十九左右，还可以将酸碱度控制在八左右，在养护的过程中，需要观察水分的颜色变化，在水分污浊时需要及时为对虾更换水分。
卤虾的做法
1、生卤虾的做法 主料；河虾100克、白酒100毫升。辅料；葱末5克、姜片5克、料酒5克、白砂糖5克、生抽5克。准备葱末5克、料酒5克、生抽5克、白砂糖5克。准备100克河虾。将准备的材料倒入碗中，搅拌均匀。
2、生卤虾的做法如下：用料：鲜活基围虾适量、香菜一把、蒜一头、姜一块、鲜朝天椒十个、洋葱半个、高度白酒适量、味达美初榨原酿生抽适量、味达美清香米醋适量、味达美味极鲜酱油适量、胡椒粉适量、白糖适量、柠檬1个。
3、步骤：准备好买来的攋尿虾。仔细清洗干净。蒜切片备用。锅中加入适量水，水的量要能没过攋尿虾。加入葱，姜，八角，花椒，香味，生抽及盐。煮沸后再煮三分钟。放凉。
4、做法 将青虾挑去沙线，剪去须爪，葱、姜切成丝。锅内放入清水1000克，放入香料包，葱、姜、料酒，烧开后撇净浮沫，煮20分钟即成卤汁，再放入青虾卤熟。
如何培养盐水虾?
因为它们被光线吸引，所以它们被放置在手电筒中，在那里它们可以用纸杯拾取。盐水虾是一种过滤饲料，可以消耗水柱中的颗粒以及惰性营养素。强烈推荐新的浓缩配方，如Selcon，但您可以喂虾粉，蛋黄，乳清，大豆粉或小麦粉。
第 1 步骤：选择无细菌干净的盐水虾孵。 并在下一个步骤操作之前彻底地冲洗干净，可用稀释的漂白水清洗。之后， 可能的话 ， 装满盐水（海盐）或海水。如果这些都不是可得可能另外选择，至少是充气后的水。
养殖池的修建 养殖池深度为1m，大小为50X50m，池的四边有环形沟，水深70—100cm。同时建藻类饵料培养池，在低盐度环境下浮游植物生长较快。
