雁荡香鱼养殖前景如何?
1、香鱼多细剌，不宜鲜食，多熏制成干，色如黄金，味极清香，俗名“香鱼干”，久藏不坏，据说“可携千里”。
2、湾内港叉密布，潮流畅通，水质肥沃，资源丰富多彩，大自然的赐于，给乐清人民以捕捞、养殖之利。这里滩涂广为分布，潮涨为海，潮落为滩，海产丰富，有缢蛏、泥蚶、牡蛎、西施舌、海瓜子以及各种螺类、鱼虾蟹类。
3、乐清市特产有雁荡毛峰茶、乐清泥蚶、雁荡山铁皮石斛、乐清花椰菜、虹桥绿豆糕、雁荡香鱼等。乐清市地势自西北向东南倾斜，西北为雁荡山山脉，东南为海积平原。气候属亚热带海洋性季风气候，四季分明，雨量充沛。
4、[雁荡香鱼] 也叫溪蛆，产于乐清县雁荡石门潭，因腹腔溢射香脂而得名。体长约10—20厘米，肉质细嫩，味香美，焙食尤佳。香鱼形态优美，花色艳丽，有观赏价值。
5、当他听到香鱼的名字时，找了很久也找不到。乐清县令蔡子枢任导游时雁荡街两边有很多小摊，都是一个炉子一个锅。它们被用来做煎饼。雁荡饼最重要的是里面的调料。一般用上等咸菜，和豆腐干、虾皮、肥猪肉、鸡蛋皮一起揉成面球。
香鱼的专家点评
香鱼肉质细嫩，味道鲜美，在亚洲被视为“鱼中珍品”，美国鱼类专家丹尔誉香鱼为“世界上最美味的鱼类”。尤其是在中国内陆、港台地区及日本、东南亚更称之为“河鱼之王”而备受青睐。
香鱼是一种优良的养殖品种，具有适应性强、食物链短、生长快、周期短、经济价值高等特点，既可作为水库、湖泊和溪流的增养殖对象，又可在池塘和网箱中进行陆封养殖。
生存水温3℃～30℃，最适水温15℃～25℃，主要生长季节是夏季和秋季。香鱼肉质细嫩，味道鲜美，在亚洲被视为“鱼中珍品”，美国鱼类专家丹尔誉香鱼为“世界上最美味的鱼类”。
香鱼是什么鱼
是香鱼科、香鱼属鱼类。香鱼是一种溯河产卵的洞游性鱼类，每年秋季在江河中产卵，当年孵山的幼鱼入海越冬。冬天在平静的沿岸越冬。香鱼的幼鱼以浮游动物为食，可用毛钩钓取。
香鱼又叫海胎鱼、年鱼、秋生子、油香鱼、八月香。我国对香鱼这种鱼的记载，早在数百年前就有了。
香鱼是淡水鱼。香鱼体狭长而侧扁，头小而吻尖，口大眼小。背缘苍黑，两侧及腹部为白色。尾分叉，无硬棘，背鳍后有一小脂鳍。鲜活时各鳍淡黄色，腹鳍的上方有一处黄色色斑。香鱼吻端下弯，形成钩吻。
香鱼是一种淡水鱼，它不含有过敏原。适合气虚体质，气郁体质，湿热体质，阳虚体质，阴虚体质，健脾养脾、养胃健胃、养肝护肝、提高免疫力、滋阴补阴。
香鱼属鲑形目，香鱼科，香鱼属。俗称：秋生鱼（辽东半岛）、海胎鱼（渤海西岸）、鲇鱼（日本）、年鱼、油香鱼、留香鱼、记月鱼、香鱼。英文名：Ayu ， Sweetfish 。濒危等级：易危。香鱼体细长，头小。
什么鱼适合东北养殖
金鱼，我国观赏鱼的传统种类，基本人人皆知，金鱼与鳃鱼是同一个属种，也是鳃鱼的一个变种，但是金鱼的品种花色现在都已经很多了，主要分为文种、龙种、蛋种三类。
鲫鱼。鲫鱼是生活在淡水中的杂食性鱼，鲫鱼在全国各地（除西部高原）广泛分布，栖息在湖泊、江河、河渠、沼泽中，尤以水草茂盛的浅水湖和池塘较多，繁殖能力极强，对水温要求不高，是一种适应性很强的鱼类。鲤鱼。
黑鱼养殖。黑鱼时是乌鳢的俗称，也是我国人民食用较为广泛的一种鱼类。
