梭子蟹养殖多还是野生多,什么季节比较肥
1、夏季三疣梭子蟹数量丰富。夏季市场上的三疣梭子蟹大多是野生的，入夏后养殖的螃蟹较多。二月、八月、十一月的梭子蟹比较肥。野生三疣梭子蟹的壳更硬，腿更壮。养殖的三疣梭子蟹外壳较薄，腿部力量一般。
2、梭子蟹秋季最肥，母蟹在11月份时蟹黄较多，9月份后公蟹的蟹白胶质增多，梭子蟹主要生活在东海水下100米的水域里，离开海水后存活率不高，渔民打捞后要为其供氧，因此梭子蟹离开海水时间越短，肉质就越紧实肥美。
3、12月左右，捕捞上来的野生梭子蟹卖得差不多的时候，菜场里才会卖养殖的梭子蟹。这时候，养殖的梭子蟹才能卖高价。野生梭子蟹的壳比养殖的梭子蟹壳要亮，养殖的梭子蟹肉比野生的梭子蟹要肥点。
梭子蟹养殖的吗?梭子蟹养殖和野生的区别
1、蟹钳不同：野生蟹的蟹钳与蟹腿较长，养殖蟹的蟹钳与蟹腿较短。肚皮不同：野生蟹的肚皮略带光泽，养殖蟹的肚皮缝隙中常带有黑色物质。外壳不同：野生蟹的外壳较坚硬且光滑，养殖蟹的外壳较厚。
2、外壳：野生海捕的壳更坚硬，蟹腿更加有力。养殖的蟹壳薄，腿没什么力。肚皮：野生的发亮且有光泽，养殖的有发黑迹象。蟹腿：野生的更长，养殖的稍短。口感：野生的比养殖的更白嫩细腻，香味更浓郁。
3、区别外壳海 捕蟹的外表比较光滑，蟹壳较硬。养殖梭子蟹都是褐色外壳。野生的螃蟹因为活动量要比养殖的螃蟹大很多，躯体的各个部位都更加强壮有力，比如它的壳会更厚更坚实，蟹腿也会更加有力。
梭子蟹是养殖的还是海捕的
梭子蟹是可以养殖的，在淡季菜场上售卖的梭子蟹，就是人工养殖的品种，而在旺季出现的梭子蟹，则是海捕的野生品种，在养殖梭子蟹时，可以为其提供蛋白含量高、矿物质丰富的食物，让梭子蟹生长的更加健壮。
养殖的。梭子蟹，有些地方俗称“白蟹”。因头胸甲呈梭子形，故名。甲壳的中央有三个突起，所以又称“三疣梭子蟹”，属于节肢动物。雄性脐尖而光滑，螯长大，壳面带青色；雌性脐圆有绒毛，壳面呈赭色，或有斑点。
因此，现在的梭子蟹市场主要来自于养殖业。虽然梭子蟹的养殖业处于高速发展的阶段，但是梭子蟹的海捕夏季也是非常常见的现象。梭子蟹在交配季节会涌入河口、沿海水域进行繁殖，这时候就是捕捞的好时候。
