水产养殖的初步知识是什么?
水产养殖业是人类利用可供养殖（包括种植）的水域，按照养殖对象的生态习性和对水域环境条件的要求不同，运用水产养殖技术和设施，从事水生经济动、植物养殖，为农业生产部门之一。按水域性质不同分为海水养殖业和淡水养殖业。
池塘养殖：是一种精养高产的养殖方式即放养的鱼类品种多、密度相对比山塘水库等大些、多以人工投喂为主。山塘水库、河涌养殖：是一种粗放粗养的方式，在上世纪八十年代后，小型山塘水库、河涌也开始实行精养人工投饵的生产方式。
水产养殖专业一般包括在人工饲养管理下，从鱼苗到商品鱼或水产品的养殖全过程。学习生物学和水环境的基础理论，以及水产养殖、渔业经济和管理的基础知识。
水产养殖技术有：养殖环境、品种选择、饲料管理、疾病防控、养殖管理。养殖环境：选择合适的水域或养殖池塘，并确保水质适宜。监控水温、氧气含量、pH值和溶解氧等参数，以确保鱼类或其他水生生物的生长和健康。
水产养殖学主要研究水产动植物的种类、育种、增养殖以及饲料的营养与生产等方面的基本知识和技能，在水产业进行养殖生产、加工处理、技术开发等。
如果从外地选购亲鱼，必须了解清楚亲鱼的年龄。养殖鱼类一般性成熟的年龄为：鲢鱼3-4龄，鳙鱼、草鱼4-5龄，青鱼6龄以上，鲤、鲂、鲴2龄以上。应选择体质健壮、鳞片鳍条完整、无疾病、无外伤的鱼作亲鱼。
淡水鱼的养殖
1、水温：一般热带鱼20～32度。水草18～28度。一天变化不得超过4度。加温时一天2～3度为宜，治病时加温至30度。放鱼：换环境时第一周最危险。适温30分钟，整袋浸泡。混水20分钟，让鱼自己游出来。
2、养殖淡水鱼要选择通风透气、阳光充足、水源丰富的池塘，并对池塘进行清理消毒，然后将鱼苗放入其中，将水深控制在三米左右，还要为淡水鱼提供青菜叶、瓜果皮、麸皮、豆渣、鸡蛋黄等饲料，为其补充营养。
3、淡水鱼混养可以以草鱼为主，兼养鲤鱼、白鲢、花鲢、鲫鱼、罗非鱼、鳝鱼、甲龟等十几种鱼类，这些鱼类混养在同一水体中除投喂一定的饲料外，还可以通过"；自体施肥"；来获得食料。因以养草鱼为主，投喂的日粮主要是牧草。
什么是淡水养鱼什么是咸水湖
淡水养鱼指的是利用淡水水域比如池塘、水库、湖泊、江河等水域，进行鱼类养殖。咸水湖指的是水的含盐度超过1‰的湖泊。中国咸水湖大部分布于西北内陆地区，贮水量为5350亿每平方米。
淡水湖是指以淡水形式积存在地表上的湖泊；咸水湖是指湖水含盐量较高的湖泊。形成原因不同。淡水湖是淡水积蓄在地表上而形成，咸水湖形成原因有两种，第一是古代海洋的遗迹，第二是它位于内陆河流的尾端。
淡水鱼生活在淡水中；咸水鱼大部分生活在海水中，还有生活在陆地咸水湖中的。淡水鱼对温度的要求比咸水鱼要高。
咸水湖 水的含盐度超过1‰。其中，含盐度在1%～27‰之间的为微咸水湖，大于27‰的为咸水湖。形成于蒸发强烈、没有泄水的干旱地区。
咸水湖是指湖水含盐量较高的湖泊。矿化度在1～35克/升左右。一般都是由水流入没水流出的那种。咸水湖是指湖水含盐量较高的湖泊。中国的咸水湖主要分布在西部地区，且在数量上远多于淡水湖，约占全国湖泊总面积的55％。
