养殖的鸡肉和散养的鸡肉比哪个更好?
当然是散养好一些 土鸡以“山坡散养土鸡”为最好 公鸡冠大而红，性烈好斗，母鸡鸡冠极小。土鸡也叫草鸡、笨鸡，是指放养在山野林间、果园的肉鸡。具有耐粗饲、就巢性强和抗病力强等特性，肉质鲜美。
圈养鸡是生长在鸡舍、鸡笼或围栏围成的小空间中的鸡，它们用鸡饲料人工喂养，定期喂养，生长得更快。但是这种鸡不仅味道不好，而且营养不足。
散养。散养鸡养殖模式使鸡的活动空间扩大，鸡群得到充分的运动，因此散养鸡十分活泼，切羽毛比圈养的鸡有光泽，肉味也要比圈养鸡鲜嫩，可谓是外形美，品质高。圈养。
散养鸡的羽毛顺滑有光泽，较为干净；而饲养鸡由于常年吃鸡饲料，所以羽毛就很暗淡，而且也不浓密。散养鸡肌肉较为紧实，肉质有嚼劲，整体体型偏小；而饲养鸡是人工养殖的，所以体型大，肉质松散，皮下脂肪也较多。
通常，散养的鸡，它的肉的味道更好。因为，它的饲养周期很长，鸡可以自由觅食，自由活动，鸡肉更紧实。养殖场圈养的鸡：饲料鸡被长期关在笼子里。活动范围较小。
什么品种的蛋鸡好养殖?
1、海兰白鸡。海兰白鸡是美国海兰国际公司培育的蛋鸡品种，具有体型小，性情温顺，耗料少，抗病力强，产蛋多，脱肛及啄羽的发病率低等优点；黄麻鸡。黄麻鸡全称为青岚黄麻鸡，外型与肉质酷似土鸡。
2、散养蛋鸡品种：可以考虑绿壳蛋鸡，狼山鸡，芦花鸡。鸡的品种适应性强·，抵抗力强，相对其他外来品种的鸡抗病能力强，好饲养且效益高。
3、以下是几个比较好养的鸡品种： 波尔山鸡：波尔山鸡是一种生长迅速、适应性强的肉鸡品种。其饲养成本低，抗病能力强，适合养殖户养殖。 金凤鸡：金凤鸡是一种产蛋量高、蛋质优良的蛋鸡品种。
4、在农村养殖绿壳蛋鸡，品种有东乡黑羽绿壳蛋鸡，此鸡体型小产蛋率高抗病毒能力强，适合在农村饲养，建议养殖户建立标准的养殖场并做好养殖场的通风和消毒。
5、好养的鸡品种 虫子鸡是一个好的选择！虫子鸡是在果园、林地和海滩地区饲养的鸡。它们在山川树木的大自然中以草籽、菜叶、鲜蝇蛆、蚯蚓、黄粉虫、蚱蜢等高蛋白动物饲料为食，自由觅食。
有哪些鸡品种比较好养?
1、以下是几个比较好养的鸡品种： 波尔山鸡：波尔山鸡是一种生长迅速、适应性强的肉鸡品种。其饲养成本低，抗病能力强，适合养殖户养殖。 金凤鸡：金凤鸡是一种产蛋量高、蛋质优良的蛋鸡品种。
2、金凤鸡的适应能力较强，既能够在北方冬季养殖，也能够在南方夏季养殖。此外，金凤鸡的产蛋量也比较高，是一种常见的家禽。肉用土鸡肉用土鸡是一种适应能力极强的鸡品种，其养殖成本低，食性杂，是一种比较好养的品种。
3、以下是几种常见的鸡品种，按照长得最快又好养排行：美国肉鸡：美国肉鸡是一种特别为了肉质而培育出来的品种，适合商业养殖。肉质肥美、生长快速，70天左右即可达到出栏的体重。
4、蛋鸡是指饲养起来专门生蛋的鸡，跟肉用鸡不同，人们饲养蛋鸡的主要课题是提高鸡蛋质量和保持或提高产蛋量，而并非提高鸡肉品质。鸡蛋是饲养蛋鸡的主要收入来源。
5、鸡的品种长得最快又好养的排行榜上，常见的有几个品种： 肉用种鸡：柯布鸡、肉用土鸡、肉用杂交鸡等，它们生长速度快，肉质丰满，适合养殖户追求高产量和经济效益。
我国目前散养的鸡品种主要有哪些?
回答 散养土鸡主要有白耳黄鸡、狼山鸡、南丹瑶鸡、清远麻鸡、固始鸡、仙居鸡等品种。白耳黄鸡体型矮小，体重较轻，后躯宽大。狼山鸡体格健壮，头部昂起，尾部上翘，背部较凹，羽毛紧密，行动灵活。
来航鸡，这是一个比较老的蛋鸡品种，在上世纪七十年代养殖最多的一个标准品种，标准体重成年公鸡7公斤，母鸡 2公斤，蛋壳白色。
散养种肉鸡主要包括乌骨鸡、草鸡、三黄鸡、桃源鸡等，都是发展散养鸡的优良品种资源。乌鸡又称武山鸡、乌骨鸡，是一种杂食家养鸟，可散养。
江山白毛乌骨鸡 身披洁白羽毛，具有乌喙、乌舌、乌趾、乌皮为特征。
鸡在我国的养殖历史十分的悠久,产肉好的肉鸡品种有哪些?
1、杏子鸡，又名“米鸡”，产于广东省封开县。其属于小型肉鸡品种，其身体特征可概括为“二瘦”（头足瘦）、“三黄”、“三矮”（短颈、短身、短脚）。雏鸟以“三黄”为主，羽毛呈淡黄色。
2、清远麻吉。清远麻鸡是肉型品种，体型特征可概括为“一楔”、“二精”、“三麻体”“一楔”是指母鸡呈楔形，前体紧凑，后体大，“两指细”，脚细；“三麻体”是指母鸡背部羽毛主要有麻黄、麻棕、麻棕三种颜色。
3、天山雪鸡是一种高蛋白、低脂肪的鸡类品种，具有野鸡独特的风味。
4、(1)快大型品种 1)艾维茵肉鸡 艾维茵肉鸡是由美国艾维茵国际有限公司育成的三系配套杂交鸡。该肉鸡体型较大，商品代肉用仔鸡羽毛白色，皮肤黄色而光滑，增重快，饲料利用率高，适应性强。
5、25周龄开产时平均体重5～75千克，年产蛋量为140～150枚。（2）海新肉鸡 是由上海市农业科学院畜牧研究所用新浦东鸡及我国其他黄羽肉鸡品种资源，培育成的三系配套的黄羽肉鸡，可分为快速型和优质型两种。
农民养殖户的鸡,是老鸡肉好吃,还是当年的嫩鸡肉好吃?
1、如果只是炖汤的话，老的比较好吃，如果是直接白切肯定是要嫩一点的比较好吃。内容拓展：老母鸡汤之所以受到很多人的推崇，主要是从中医上来说，母鸡的鸡肉属阴，比较适合产妇、年老体弱及久病体虚者食用。
2、老一点的鸡，营养价值更高一些，更适合熬汤煮汤，补充营养还是选取这个为好。嫩鸡的话，营养相对还是较差的。所以熬汤的时候还是建议用老一点的鸡去熬汤补充营养。
3、无论买嫩鸡，还是买老鸡，选择适合自己的才是最好的。如果你想煲汤或炖汤，选老鸡就对了，其滋补性更好。
4、鸡肉好吃与否主要是其含有的风味氨基酸及肉蛋白，还有含硫风味物质的量多少。老得香，就是因为生长期长以后，这些风味物质积累得多。
5、实际上嫩的有嫩的吃法。老的适合喝汤，吃粮食的鸡非常好吃。通常，最好将已生长一年的土鸡肉作为食物，因为此时已经很难生长。一年大的土鸡是目前最好吃鸡肉，它的营养越来越丰富，鸡肉也更有弹性。
6、小鸡的肉质鲜嫩，但不够紧致，嚼劲不足。老鸡肉虽然有点柴，但更筋道。炸鸡块的话，建议小鸡，红烧的话，建议老鸡。煲汤的话，建议老母鸡，但也不能年份太大，一般2到3年即可。
