淡水可以养车螺吗?养殖技术如何?
1、大火将炒锅烧热投入姜丝炝出香味，再放花生油\车螺与白酒翻炒几下，注入一大海碗的清水，加盖子煮沸，开盖子放入芥菜段条添油盐煮沸数分钟至芥菜熟透，最后加入炒螺时所溢出的汤汁，即可出锅。
2、花甲，文蛤这类小海鲜，因为属于海洋生物，应该用海水养殖，或者淡水里边放上海盐，模仿海水。如果有硝化细菌在水里，可以每个星期换1/3，如果没有硝化细菌，最少一个星期全部换一次。
3、可以把车螺放到阴凉的地方，车螺不喜温度太高或太低，最适生长水温在20~25℃左右，水温达15℃以下和30℃以上时即停止摄食活动。加入少量的淡盐水，放入冰箱冷藏室低温储存，这样可以保证还存活，还可以保鲜。
4、这样可以让蛋白质充分水解，有利于人体吸收。最后，再来教你如何泡发干海参吧。干海参的泡法 将海参用水清洗，把表面盐份去掉。
5、幼虫培育期间可以采用微量充气使幼虫分散均匀，提高水中溶氧含量等。文蛤幼苗对海水盐度具有较广的适应性，对低盐度海水的忍耐性很强。但文蛤幼苗对淡水的忍耐力很弱，因此要尽可能避免文蛤幼苗与淡水的直接接触。
东风螺养殖技术及病害
1、当水温低于12℃时会大面积死亡；pH值、水温环境因子波动激烈，将出现吃料慢、消化不良等应激现象；故人工养殖过程中要特别注意气温、水温、水质影响因子（盐度、pH值等）变化，提前做好各种预防措施。
2、水质控制：水质控制很关键，要控制水温、盐度、溶解氧和浑浊度等。方斑东风螺的养殖采取 连续充气、适量流水培育的方式，水温要控制在22℃30℃，当水温降到20℃时，螺体会缺乏活 力并降低食量，应减少或停止投饵。
3、池塘养殖 多用途土池和水泥池也可用于东风螺养殖。在养殖和放养前，应进行消毒。流入的水通过格栅过滤，以减少鱼类和螃蟹等有害生物进入养殖池塘。
4、放养密度为200-250个/箱。隔天投饵1次，投饵量以2小时后剩余少量小杂鱼为宜，每10天换砂清洗1次。病害防治方斑东风螺病害的发生相对较少，在养殖过程中以预防为主，采用防治相结合的原则。常用防治措施如下。
5、分类：养殖技术包括池塘养殖、吊笼养殖、港湾围网养殖三种养殖方式。池塘养殖多用土池，也有用水泥池。土池养殖放养前应提前进行毒池、晒池。进水应通过闸网过滤，减少鱼、蟹、螺类等敌害生物进入养殖池。
东风螺养殖方法和注意事项
1、东风螺在养殖之前，首先需要建造一个大小适中、排灌良好的池塘，也可以直接利用土池、水泥池进行饲养，放养前，先对池塘进行消毒、暴晒，以消灭其中的病虫害，然后在周围搭建好防逃设施，进水处通过闸网过滤。
2、水质控制：水质控制很关键，要控制水温、盐度、溶解氧和浑浊度等。东风螺的养殖采取连续充气、适量流水培育的方式，水温要控制在22℃30℃，当水温降到20℃时，螺体会缺乏活力并降低食量，应减少或停止投饵。
3、池塘养殖多用土池，也有用水泥池。土池养殖放养前应提前进行毒池、晒池。进水应通过闸网过滤，减少鱼、蟹、螺类等敌害生物进入养殖池。东风螺投苗数量为5～6万只/亩，规格以0.5～5 cm的稚螺为宜。
4、日常管理主要集中在查漏、网络维护和净化。每天喂食。养殖后期密切关注东风螺生长发育情况。台风季节，栅栏必须加固。滩涂表面有大量淤泥或污物时，应及时清除，养殖环境应尽量保持清洁。
5、可单养，或与虾、鱼及其他贝类混养。自然海区沙滩养殖选择水质清新、风浪较小的港湾滩涂，采用网片进行围栏养殖，筛网应埋在滩涂表面以下20厘米左右，围网比潮位高出0.5米以上，网目按所放养的方斑东风螺大小而定。
6、养护方法花盆的选择：以透气性好的陶罐为佳。种植初期可以选择容量小的花盆，长大后可以换成大盆。花盆的形状可以根据个人喜好选择。
国家三农政策养殖怎么补贴
1、以下是几种常见的养殖补铁政策，供大家参考。畜禽良种补贴国家对使用良种精液开展人工授精的能繁母猪、奶牛、肉牛养殖场(小区、户)进行补贴。
2、国家农村养殖业补贴 能繁母猪饲养补贴：今年每头补助50元。
3、每户最高补贴规模12000元，水库养殖罗非鱼每亩补助60元，以每亩1000尾计算，每户最高补贴规模6000元。(2)对虾种苗补助标准：对虾每亩补助160元，以每亩80000尾计算，每户最高规模补贴8000元。
4、国家对养殖业的政策具体补贴数据：各地政策不一样，仅供参考 1．能繁母猪饲养补贴：今年每头补助50元。
5、从农业合作社补贴标准来看，一般补贴项目的补贴金额大多比较小，而其他补贴项目则较高。其中，农机补贴是5万元，而农业综合开发一般产业化经营项目，例如农产品、经济林、水产养殖等，农业合作社补贴大多在50万元~150万元之间。
