胖头鱼的养殖方法胖头鱼怎么养
1、要求：水质清新，含氧量高，鱼体健康，密度适宜和操作轻捷。方式：车辆、船只和飞机等运输工具，盛载的器具有木桶、帆布和尼龙袋等。
2、清塘消毒：胖头鱼喜欢在水源干净充足，无污染的环境中生活，在养殖之前要把池塘清理干净，把里面的淤泥清理掉，然后消毒杀菌。建议消毒的时候可以使用生石灰进行全塘撒施，完成消毒工作之后，再往池塘里注入干净的水源。
3、池塘选择：养殖鳙鱼的池塘要求面积在5亩以上，水深在2米左右。投放鱼苗：鱼种在春节前后投放，放养前要用食盐水消毒。施加基肥：在池塘中施入绿肥、粪肥等有机肥，使水的透明度保持在30厘米。
4、预防方法： 彻底清塘，以杀灭池底淤泥中的孢子。 采用合理的放养密度，加强饲养管理，增强鱼的抵抗力。 鳙鱼的食谱 霍香鱼头 平均0分，基于1位厨友评价 +1分+2分+3分+4分+5分 材料 白鲢鱼头3个(约1000克)，霍香100克。
鲢鳙和大头鱼有区别吗,附养殖方法
鲢鳙不是大头鱼。鲢鳙的别称有白鲢、水鲢。是鲤科、鲢属鱼类。体侧扁，稍高，腹部扁薄，从胸鳍基部前下方至肛门间有发达的腹棱。鼻孔的位置很高，在眼前缘的上方。眼较小，位于头侧中轴的下方。下咽齿阔而平扁，呈构状。
属种不同 （1）鳙鱼：鳙属，鳙鱼种。（2）鲢鱼：鲢属，鲢种。头部和别名不同 （1）鳙鱼：因为它的头部比较大，所以又被称为了胖头鱼、大头鱼、黑鲢。
鳙鱼和鲢鱼的头部大小是不同的。鳙鱼的头部非常大，因为这个特点它们还有一些别称，比如“胖头鱼”“大头鱼”等等。而鲢鱼的头部则没有这么大。
颜色区别：大头鱼的颜色比较暗，鲢鱼的颜色则比较淡。食性区别：大头鱼更喜欢吃浮游动物，鲢鱼更喜欢吃浮游植物。别称区别：大头鱼的别称有胖头鱼、鳙头鲢等，鲢鱼的别称有白鲢、水鲢等。
鲢鳙不是大头鱼。鲢鳙的别称有白鲢、水鲢。是鲤科、鲢属鱼类。体侧扁，稍高，腹部扁薄，从胸鳍基部前下方至肛门间有发达的腹棱。鼻孔的位置很高，在眼前缘的上方。眼较小，位于头侧中轴的下方。
头部大小区别：大头鱼的头部很大，这是它们得名的原因，其头部可占身体的三分之一左右。而鲢鱼的头部则只占身体的四分之一左右。腹部区别：鲢鱼的腹部有明显的腹棱，大头鱼则没有。
鲢鱼的饲养方法
鲢鱼养殖方法如下：放养前的准备工作：鱼种池的面积要求较大，一般为4－8亩，水要较深，一般5-2米。放养前应施有机肥料以培养，对于花鲢基肥应适量施用，控制车轮虫高峰期下塘。
鱼种培育 鱼苗放养：5月中、下旬，池水温稳定在18℃以上时，为适宜投放时间。投放鲢鱼乌仔，投放密度为每平方米3-5尾。饲养管理：鱼苗入池后，以滤食浮游动植物为主兼食饲料碎屑。
水温可以控制在18℃左右，不要低于18°c。投放之后可以喂养一些浮游类的动植物，鲢鱼主要是吃浮游类生物和植物的，可以喂养一些小鱼小虾和鱼草。同时为了让鲢鱼适应环境，可以搭配一些饲料的碎屑进行投喂。
养殖鲢鱼的第一步就是要建立一个良好的鱼池，鱼池要选择建在环境较好的地方，远离居民区、工厂等热闹嘈杂的地带。鱼塘面积是根据自身繁殖的密度和面积来决定的，但最好尽量大一些。现在每个农民的鱼塘面积大多在4-8亩之间。
养殖鲢鱼风险有多大?鲢鱼养殖注意事项
还要注意鲢鱼的受精，鲢鱼最佳发情时期是池塘内水温达到20-26度时，这时要立刻进行人工授精。每天都要向发情期鲢鱼注射催产剂。最后要注意的就是病害，时刻关注鲢鱼的健康情况。
放养前必须对苗木进行检验检疫，所选质量纯净、健康、无病害，规格整齐。放养时间在5月中下旬。鱼苗放养：5月中下旬，池水温度稳定在18℃以上时，是投放的合适时机。鲢鱼幼体以每平方米3-5个的密度投放。
鲢鱼是一种很不耐缺氧的鱼类，所以在养殖时，尽量在池塘旁边准备好供氧设备。防止鱼池中突然出现缺氧状态，这样我们就可以及时给鱼池添加氧气，确保鲢鱼的存活率。如果池塘里有轻微的缺氧，鱼就会呼吸困难，并在数小时内死亡。
