南方山区适合养殖什么品种黄牛
南方可以选择养殖鲁西黄牛，西门塔尔牛，夏洛莱牛和利木赞牛。肉牛即肉用牛，是一类以生产牛肉为主的牛。特点是体躯丰满、增重快、饲料利用率高、产肉性能好，肉质口感好。
我国的南方地区气候潮热，选择改良黄牛、利木赞牛和西门塔尔牛较好。黄牛，是中国固有的普通牛种。角短，皮毛黄褐色或黑色，也有杂色的，毛短。用来耕地或拉车，肉供食用，皮可以制革。
南方地区养殖西门塔尔牛，利木赞牛都可以的，适合江西，浙江，广东，湖南，湖北等地区。西门塔尔牛 原产地及分布 西门塔尔牛原产于瑞士西部的阿尔卑斯山区，主要产地为西门塔尔平原和萨能平原。
我国南方山区可以拥有天然草场和放牧条件，养殖户可以充分利用这些优势，大力发展养牛业，适合放养的肉牛品种有鲁西黄牛和利木赞牛，改良黄牛品种。
鲁西黄牛、夏洛来牛、利木赞牛、在南方都可以适应，现在咱们公司的品种都有是改良品种，生长快，适应能力强，个体长得大。
南方养殖的黄牛大多是当地土牛品种，可以作为肉牛养殖，不过土牛品种生长速度缓慢，养殖周期较长，不能作为一个行业来坚持。只能作为一个家庭副业去搞。
种公牛的质量影响下一代质量,养牛场怎么挑选种牛?
1、第四，选公牛时不必考虑毛色、花片、生产性能等无关性状。
2、农民通常会购买肉用公牛，看它们的体型是否符合标准，身体结构是否和谐对称，毛色和外观是否异常，雄性特征是否显著，生殖系统是否有明显缺陷。此外，如果条件允许，最好请专业人士帮助检测繁殖公牛的“小蝌蚪”的质量。
3、选择种公牛，一般先看外貌，再看系谱，而后着重看它的旁系和后裔的表现但一般主要从外形来选择1幼龄种公牛的外形要求 小公牛要求头短而宽，体躯浅窄，四肢较高，以后随年龄的增长，体躯逐渐伸长加宽，而四肢伸长。
4、光看外边花色，不注重整体质量。很多人就犯这个毛病，在选牛的时候总以花色为主，忽略了牛的整体质量。
5、种公牛选择公牛的质量影响着整个牛群的质量，而在这个牛品种繁多的时代，优质种牛的选择有很多3。在选择种公牛时，我们主要考虑它的产肉性能和繁殖能力。
养肉牛什么品种好
1、利木赞牛属于大型肉牛品种，它的毛色为红色或者黄色，在口、鼻、眼田周围、四肢内侧和尾帚的毛色比较浅，角的颜色为白色，蹄的颜色为红褐色。
2、夏洛莱牛 夏洛莱牛是一种长量极高的大型肉牛品种，由于其强悍的耐粗放性，被广泛的养殖于我 国偏西北地区。其本身对饲料吸收性强，极容易育肥，其次由于生长的地方限制，长的多是 廋肉。
3、良种牛，比如西门塔尔牛、夏洛莱牛、利木赞牛或安格斯牛等及其高代杂交牛。
4、养肉牛什么品种好？西门塔尔牛：西门塔尔牛是一个典型的品种，兼具奶牛和肉牛的特点。它肌肉丰满，四肢强壮，难产率低。成年公牛平均体重800~1200公斤，母牛平均体重650~800公斤。适应性强，耐粗放管理。
养牛怎样挑选优质品种
1、看品种是否纯正 种公牛的品种非常多，比如西门塔尔牛、夏洛莱牛、利木赞牛、鲁西黄牛、秦川牛、三河牛等等，各有各的优势和劣势。
2、选种 品种选择 不同的品种适合不同的环境和用途，比如草食性的牛适合在草原上饲养，而奶牛适合在农村地区饲养。在选择品种时，还要考虑到其适应性和产量等因素。
3、牛的后背要平，臀部要宽大，头要大，嘴要阔，四肢粗壮，这些都是优质牛的标准，按照这个标准选好之后再结合花色，这样的牛绝对没错。选公牛进行育肥的大小不确定，不知道该买大的好还是小的好。
4、应该这样选择。很多人对西门塔尔牛的品种了解不多，认为相似就可以了，只要是花牛就是西门塔尔牛。
黄牛养殖人群很多,黄牛养殖技巧有哪些?
1、饮用水运动：黄牛'；的饮用水应无污染，冬季应适当饮用温水，以确保充足的饮用水。适当的运动有利于牛的新陈代谢，还可以促进消化，增强牛对外界环境快速变化的适应能力，预防牛的体力衰退和四肢疾病。
2、建立牛舍：养殖黄牛时，要在地势平坦、光照充足的环境中建立牛舍，并安装储水设备和饮水设备。消毒：每天打扫一次牛舍，将粪便和垫料清除，并每隔一周喷洒生石灰水消毒一次。
3、黄牛养殖的 方法 应用新的杂交方法 用两个或三个品种不断轮流杂交，使逐代都能保持一定的杂种优势，不仅可增加犊牛的初生重，生长发育快，而且肉质好，出圈率高。
4、黄牛的养殖技术 定时定量饲喂：无公害黄牛生产者要了解不同类型及生产水平的牛对各类营养物质的需要量，并要根据各类牛的消化生理特点，合理搭配全价日粮。搭配日粮时应以粗饲料为主、配合精饲料为原则。
