渔业存在的问题
养殖水环境持续恶化。随着养殖规模的扩大和密度的增加，因养殖对水环境和土壤环境等的消耗越来越大，以及在养殖过程中各类药物的使用，使得养殖水环境持续恶化。主体生产方式落后，产业结构不合理，增长方式落后。
其六，水产养殖发展空间受到挤压。经济社会的发展和建设用地的扩张造成水面滩涂被蚕食和占用，内陆可养殖水面减少，养殖水面开发利用遇到了困难，引发了渔民权益保障和生产生活安置问题。其七，质量安全和市场监管问题。
我国沿岸和近海海洋捕捞业存在的主要问 题：近海底渔资源利用过度，捕捞强度超过资源再生 能力。
我国渔业水域生态环境面临的主要问题环境污染造成我国水产品质量严重下降。监测结果表明，我国部分贝类产品体内残留有石油烃、砷、镉、汞等有毒物质；近岸、内湾、河口等捕捞水产品及内陆养殖的水产品受到多环芳烃、汞和镉等重金属的污染。
问题如下：产业结构单一：重庆的农业、林业、畜牧业和渔业主要是传统的家庭农业、乡村手工业、小规模养殖等产业集约程度较低。
水产养殖中,目前面临的主要问题是什么
养殖水环境持续恶化。随着养殖规模的扩大和密度的增加，因养殖对水环境和土壤环境等的消耗越来越大，以及在养殖过程中各类药物的使用，使得养殖水环境持续恶化。主体生产方式落后，产业结构不合理，增长方式落后。
一是过滤难题。海鲜生物的排泄问题是令许多养殖户所困扰的问题，一个养殖池里海鲜生物的基数大，如果无法及时处理这些排泄物，很容易堵塞排水口。
渔药 (1) 购买渔药时只顾一股脑儿地买，不关注渔药生产企业是否已经通过了兽药GMP认证，不重视水质改良剂、微生态制剂等非药品的来源和主要成分，不向卖家索要生产资质及购买凭证。
本文主要分析池塘水产养殖常见水质问题以及解决方法。池塘水产养殖控制污染的重要性 水质污染会影响水产养殖本身 在养殖水产品的过程中对水质的要求标准很高。如果水质良好，那么生产出的水产品的质量也会很高。
其次，一般水源都是循环的，农民不我不知道水在进入农场之前流向哪里，是否有细菌，等等等等，而死水可以不能好好养殖，这也是养殖户的难处。
水产养殖对水环境的污染
过度养殖，不合理地增加水产养殖区域，无序的排放水产养殖废水，使周围的空气环境、水体环境、土壤环境遭到严重的污染和破坏，导致整个水产养殖区域的环境压力增加。
对水环境的污染 现代水产养殖的高密度、集约化生产，投饲了大量的外源性饵料，使大量的残饵进入到了水体，导致水体的有机负荷得到了增加，从而发生富营养化、降低了生物多样性、增加了病原体等。
如果养殖较为密集，各种饲养时残留的饲料和海产的排泄物就会堆积，在相对密闭的环境下就会导致化学作用的发生，最终形成养殖范围内的污染，引发赤潮和各类污染事件。最终导致海产的大量死亡，甚至污染外部海域。
③ 生化需氧量(BOD)与化学需氧量(COD)增多 当水域环境被有机物污染时，生化需氧量(BOD)是其污染程度重要的指标之一。
然而，环保人士却严厉指责该行业给当地纯净的海洋环境造成了污染。由于海虱是天然海生三文鱼的体表寄生虫，而网箱养殖方式的养殖密度又非常高，因此，为了控制疾病发生，养殖户就需要施用大量化学药物杀灭海虱。
我国在水产品养殖方面存在哪些问题
其一，产业发展与资源、环境的矛盾加剧。未能摆脱产业发展是建立在对资源、环境等生产力要素的大量占有、依赖甚至是破坏的基础上，生态安全问题已成为制约水产养殖业发展的重要因素。
因此，加入WTO后，中国水产品正面临国内市场上优质低价水产品占比较大，国际市场竞争力不足等问题。
(5)从水产品供给结构看，由于水产品养殖品种不合理，名优品种比例很小，产业化水平低，不适应国内外市场的需求变化，主要产区不同程度地出现了区域性、结构性的产品过剩和价格下跌等问题。
分析：天气不稳定变化大的时候，水变引起；尤其使用消毒剂后杀掉水中菌和藻类，净化能力更加下降，加重水浑；很多池塘处在伊乐藻开花时期，水体却营养。注：长时间水混池塘水草很脏，净水能力严重下降。此方法不明显。
霜降前后水产养殖常出现哪些问题呢?
防浅水 冬季雨水少，很容易造成鱼塘中水位明显降低，冬天鱼塘水浅、水温变化快、温差大，会给鱼的生长带来不利。
补充营养，增强体质通过补充营养和能量来增强水产动物的机体免疫能力对于应对拉尼娜现象至关重要，很多养殖户如今都会在饲料中拌入斯大灵，它不仅能改善肠道健康，调节肠道免疫；还能保肝护胆，促进消化吸收。
养殖水环境持续恶化。随着养殖规模的扩大和密度的增加，因养殖对水环境和土壤环境等的消耗越来越大，以及在养殖过程中各类药物的使用，使得养殖水环境持续恶化。主体生产方式落后，产业结构不合理，增长方式落后。
其六，水产养殖发展空间受到挤压。经济社会的发展和建设用地的扩张造成水面滩涂被蚕食和占用，内陆可养殖水面减少，养殖水面开发利用遇到了困难，引发了渔民权益保障和生产生活安置问题。其七，质量安全和市场监管问题。
水产预制菜高质量发展存在问题
1、保质期问题：甲鱼预制菜的保质期相对较短，需要在生产和销售过程中加强保鲜措施，避免过期变质。卫生安全问题：甲鱼预制菜的生产需要严格控制卫生安全，避免出现食品安全问题，如细菌污染、添加有害物质等。
2、预制菜行业没有解决的痛点就包括食材的新鲜问题。预制菜之所以能够有很高的利润存在，就是因为预制菜行业能够最大程度上压低食材的成本，而如果一味贪便宜的话，那么食材的新鲜程度就会存在着严重的问题。
3、好味道从来都是食品的吸引力之源，然而《2022年中国预制菜行业发展趋势研究报告》显示，68%的消费者认为预制菜的口味复原程度需要提升，排在所有消费者认为预制菜存在的问题之首，可见预制菜风味可提升空间之大。
