广东人热衷于吃瓦钵焗禾虫,这种虫子有哪些营养价值?
1、根据医生的研究，发现吃禾虫有补脾健胃、活血祛瘀等好处。
2、另外，禾虫在古时候还是地主们争先抢夺的一种食材，禾虫本身是有药用价值的，不仅能够补脾胃，还可以补气血，所以很适合入秋以后吃，这也是广东省的老人们入秋以后必吃砵仔禾虫的根本原因。
3、禾虫可以煎、煮、蒸、炖。其中以瓦钵焗禾虫最显风味。而禾虫蒸蛋、酥炸禾虫、禾虫汤等等也都滋味十足，令人回味无穷。
4、▼ 禾虫口感丰富，制成的菜肴风味独特，香气四溢；除此之外，它还是一种营养十分丰富的佳肴。
5、禾虫的学名叫疣吻沙蚕，只生长在河口水域禾田表土层里，以腐烂的禾根为食，在早晚两造水稻孕穗扬花时性成熟，破土而出，故名禾虫。没有副作用，禾虫如今作为一道著名的粤菜，质软味香，营养丰富，是许多广东人喜爱的珍馐。
6、代表性的有"；和味龙虱"；、"；焗禾虫″、"；骚炸竹虫″、"；炸蚕蛹″等也是蚊虫繁殖最快，真让人烦，秋天也差不多，昆虫到了秋后进入冬眠期做最后的挣扎，在农村野外有很多昆虫，让人烦，让人讨厌，臭的让人们怀疑人生。
流蜞可以养殖么?
1、应该可以养殖，但是貌似现在还没有人养殖的，估计模拟出野生环境，经过1~2年摸索应该就能规模化养殖了。
2、禾虫养殖方法 昆虫可以人工繁殖。苗圃分为遮阳篷和养殖场两部分。遮阳篷顶部由遮阳网材料和薄膜组成，覆盖养殖槽。用河涌表面的泥浆过滤泥浆，然后将泥浆铺在养殖槽中，然后将水放入养殖槽中，调整适当的pH值和盐度。
3、据麦烈坚透露，野生禾虫一般个体均匀、色泽鲜红偏深，而人工养殖的个体普遍偏大。禾虫清水洗净去掉杂质，待水煲开放入禾虫过一下水，加入去皮的本地水瓜粒。
4、加强对自然生态环境保护后，新会的禾虫增加，但还是不多，而且价钱昂贵。我国已有人工养殖禾虫的经验。禾虫可蒸可炖，可煎可炸，或焦香可口，或清甜香滑。神湾禾虫汤采用新鲜禾虫和晒干的禾虫一起煲，兼取其香味和鲜味。
什么是禾虫?吃了会不会有副作用?
1、禾虫即疣吻沙蚕。疣吻沙蚕俗称“禾虫”，是环节动物门沙蚕科的一种，通常栖息于沿海或河口的浅滩上，国内主要见于浙江、广东、福建三省，是一种味道鲜美的食材，另可用作中药，有消肿益气、祛湿扶正气之功效。
2、过敏体质：禾虫中含有较多的蛋白质，食用后可能会引起人体的免疫反应，因此对于一些容易过敏的人群来说，在吃禾虫之前最好是先做好过敏源测试，如果过敏的话就不要再吃了。
3、禾虫的词语解释是：沙蚕的一种，或称疣吻沙蚕。禾虫的词语解释是：沙蚕的一种，或称疣吻沙蚕。注音是：ㄏㄜ_ㄔㄨㄥ_。结构是：禾(独体结构)虫(独体结构)。拼音是：héchóng。
4、禾虫条条分明，最佳的口感需把浆完好地保存在虫身里，不过禾虫的特性是遇到温度稍高的环境，就会自己爆浆，这样很难能有真正的吃虫体验。
5、禾虫蒸、炒、煎、煲、炖、炸等皆宜，通常吃法是瓦钵炖禾虫，这是一道甘香软滑、美味可口的菜式。
6、禾虫是一种很好的营养食品。对于我们现代人来说，我们可以在生活中吃草虫作为保健品。谷类昆虫具有很高的营养价值，是很好的营养食品。其中，粗蛋白含量占干重的60%以上。氨基酸种类齐全，比例协调。
