在家里面做干炸带鱼，干炸带鱼不裹面行吗？
刚才他也是我特别喜欢吃的一道菜，我们在家做带鱼的时候一定要记住，必须要给它裹上一层面，再裹上一层鸡蛋液，然后等油温五层热的时候，直接把大鱼放到...
正宗干炸带鱼怎么裹面，需要怎么操作？
首先呢要去菜市场专门购买这种果生鲜的这种。面粉这种面粉里面往往和普通的面粉是不一样的，它本身里面加了其他的这种去海鲜的那种腥味的另一种粉粉...
不裹面糊的干炸带鱼怎么做不散？
放的生抽先腌制十五分钟再下锅炸会不散一点。 放的生抽先腌制十五分钟再下锅炸会不散一点。
请问大家干炸带鱼裹什么面？
淀粉还有鸡蛋
红烧带鱼怎么裹面煎炸？
爱吃鱼的家伙们，今天给你萌带来一道红烧带鱼哦，味道很不错滴~当然有人会说了，我也喜欢吃鱼，但我怕刺，挑刺也好麻烦。好吧，不必担心，俺已经帮你把鱼刺的问...
干炸带鱼怎么做最酥香
干炸带鱼小时候过年最期待的一道菜，现在吃起来也同样美味，快来了解一下最酥香的做法吧 干炸带鱼 首先准备材料：带鱼，葱，姜，蒜，料酒，生抽，盐
带鱼怎么做酥脆又好吃不放淀粉？
至于带鱼是海鱼中的一种，因为体型比较长，所以又叫刀鱼，生活在海中40多米的深处，倘若一旦收到影响打捞后，很快就失去呼吸，所以渔民们为了保证带鱼鲜嫩的口感...
干炸带鱼用湿粉好还是用干粉好？
炸带鱼可以用干粉也可以用面糊，二者各有优点和缺点。 炸带鱼用干粉的优缺点。 优点：炸出来的带鱼外皮焦脆，还能避免炸带鱼的过程中热油迸溅的情况。
干炸带鱼用淀粉还是面粉
干炸带鱼用淀粉比较好 油炸的食品基本都用面粉吧，所以炸带鱼也是面粉 用淀粉面粉用来和面的
做干炸带鱼用不用控干水分？
1 需要控制干燥程度2 因为如果带鱼表面水分没有被控制干燥，容易在加入炸粉时出现溅油或油渣，影响炸制的美味程度。3 可以先用厨房纸巾吸掉多余的水分。
