鲶鱼和湄公鱼哪个好吃？
这个看个人口味，别人认为好吃的，你不一定觉得好吃，只有亲身尝试一下，才知道。 个人倾向吃湄公鱼，这个鱼肉特别有韧劲，越嚼越香，并且鲜美可口。
叉尾鮰和湄公鱼哪个肉质好？
湄公鱼属于鲤科，叉尾鮰是鮰科，前者有鳞后者无鳞鱼，一般来说，无鳞鱼的肉质都偏嫩，脂肪含量更高一些，尤其叉尾鮰是引进鱼种，因为长的快，所以肉质更嫩
张一山半天妖是鲶鱼吗？
半天妖是清江鱼，不是鲶鱼。 3. 配菜我常用的白萝卜半个、土豆1个、藕一个（小的）、豆芽（一大把）、豆皮（一张）。也可以加海带、金针菇。土豆一定切成薄片
梭边鱼和湄公鱼哪个好？
答：梭边鱼好。因为梭边鱼的肉质比湄公鱼鲜美可口，所以梭边鱼好。 梭边鱼就是指钳鱼，两者是一样的，是北美洲主要的鲶鱼品种。它又叫斑点叉尾鯝，具有肉厚无刺...
想吃烤鱼，烤鱼什么鱼最好吃？
有些鱼由于其肉质过于硬，譬如金鲳鱼、三文鱼，就不适合做烤鱼，目前市场上比较常见的烤鱼有草鱼、鲤鱼、鲶鱼、清江鱼、鮰鱼、海鲈鱼、花鲢鱼、鲫鱼
平常比较喜欢吃鱼和虾类，特别是鱼类，请问水煮鱼用什么鱼好呢？
草鱼是做烤鱼最常用的品种，肉质细嫩弹牙，适合制作麻辣、香辣、豆豉和孜然等烤鱼口味。 二、鲶鱼 鲶鱼肉质软嫩肥美，富含蛋白质和脂肪，因此做出来的...
烤鱼店用什么鱼？
烤鱼店一般用草鱼、黑鱼、鲈鱼、清江鱼、巴沙鱼等，用于烧烤的鱼最好是选择新鲜的、肉质肥厚的且鱼刺较少的种类，这样制作出来的菜肴才会更香，更美味。
烤鱼品种有哪些？
1、烤鱼是吃烧烤时必点的菜之一，并且烤鱼的种类也非常多，常见的烤鱼为草鱼、黑鱼、鲢鱼、武昌鱼、秋刀鱼等，每一种鱼烤出来的成品都是美味佳肴，并且都是各自...
烤鱼刺少的鱼有哪些？
烤鱼刺少的鱼主要有海鱼和淡水鱼。 相比于其他种类的鱼，海鱼和淡水鱼在烤制过程中鱼刺相对较少，这是因为它们身体骨骼结构相对较轻，鱼刺数量也较少。
烤鱼都有几种鱼？
麻辣烤鱼就以草鱼为主要原料... 2. 烤鱼的种类取决于地域和文化背景，不同地方的人们会选择不同的鱼类进行烤制，比如四川的麻辣烤鱼就以草鱼为主要原料
