鳗鱼片生吃可以吗？
可以生吃，但是要在-20°的低温下冷冻24小时杀死其中的寄生虫以后才可以吃。 鳗鱼喜欢在清洁、无污染的水域栖身，是世界上最纯净的水中生物。
鳗鱼为什么不宜吃？
鳗鱼是海里的一种海鱼，鳗鱼是可以吃的，而且它的味道是相当不错的，不过要吃慢鱼的时候，你一定把它加工好，鳗鱼身上有不能吃的地方，比如它的鱼鳃。
为什么有的人说鳗鱼不能吃？
这其实是胡说八道的，正确的鳗鱼做法，只要做好了，是非常可口的，虽然他是一种会放电的鱼类让人听了有些恐惧，但是做好了的鳗鱼肉是非常好吃的，正常人都是可以...
鳗鱼是生的，还是熟的？
我们在寿司店里买鳗鱼寿司的时候，一般是有三种可能，一个是生的，一个是半熟，一个是全熟，如果是不喜欢吃生的，或接受不了的话，其实我们可以要一个全熟...
买了海鳗鱼，吃了生的海鳗鱼会怎么样
想保存它的鲜度，可以适当的加一点生抽酱油，或者是用醋切上大蒜，或者是葱来当蘸料吃，这样吃可以，最大程度的保留他的新鲜度，而且非常好吃。
家里买了很多鳗鱼，请问鳗鱼头为什么不能吃
鳗鱼头是可以吃啦，但是鳗鱼头周边的一些东西不能吃。鳗鱼头的营养价值不会很低，含有丰富的蛋白质维生素以及钙锌等，加上鳗鱼头味甘性平。
线口鳗可以吃吗？
线口鳗鱼可以吃。 线口鳗鱼是一种可食用的鱼类食物，无毒无刺激成分，并且营养价值丰富，其中含有蛋白质、不饱和脂肪酸、维生素、钙、锌、镁等矿物质元素
蒸鳗鱼多久呢？除了蒸着吃还能怎么吃呢？
像普通的海鱼呢，都是蒸10分钟左右的时间就可以吃了，但是鳗鱼最好能够多蒸一段时间，大概是蒸20分钟到30分钟之间，这样才能够把鳗鱼体内的一些寄生虫...
死鳗鱼可以吃吗？
死鳗鱼要看死的时间长短而定能不能吃，一般看鱼鳃，鱼鳃鲜红则表示刚死不久能吃，如果鱼鳃己发白发臭那是绝对不能吃的了！ 死鳗鱼要看死的时间长短而定能不能吃...
电鳗可以吃吗？
电鳗可以吃，它们的肉质鲜美，营养价值很高，电鳗主要分布在南美洲亚马逊流域的圭亚那地区。在中国食用的比较少，主要是在南美洲那边的人群对电鳗鱼吃的比较多。
