松江鲈鱼为什么出名？
松江鲈鱼，中国四大名鱼之一，俗称媳妇鱼、四鳃鲈。头宽扁，头部有棱无棘，前鳃盖骨有4棘，上棘最大，上弯。背鳍连续，有一深凹。口大，上颌略长。
鲈鱼的历史典故？
宋代谈钥所撰的《吴兴志》中记载：松江鲈“肉细美，宜羹，又可为脍，张翰所思者”。据传，吴人献松江鲈于炀帝，炀帝品尝后，大加赞赏，称其为“金齑玉脍
鲈鱼产于哪里
鲈鱼产于中国，是我国的四大名鱼之一。 中国是一个拥有丰富水资源的国家，鲈鱼在中国各地都有生产，尤其是南方的江南水乡，以及近海渔场，产量比较大。
四腮鲈鱼的历史典故？
明代医学家李时珍在《本草纲目》中称：“松江鲈鱼，补五脏，益筋骨，和肠胃，益肝肾，治水气，安胎补中，多食宜人。”该鱼是驰名天下的中国四大名鱼之首
中国四大名鱼有哪些
一、松江鲈 松江鲈鱼名扬天下已经有着近两千年的历史了，从古到今，品尝过松江鲈鱼的名人可是赞不绝口，是中国比较名贵的一种食用鱼类。
关于鲈鱼的起源？
鲈鱼起源于2500 万年以前，在分类学上属鲈形目鲈亚目鮨科花鲈属。它包含多个种类，学者将我国所产的海鲈鱼、松江鲈鱼、大口黑鲈、河鲈统称鲈鱼。
南方那种南方鲈鱼？
松江鲈鱼的美名由来已久，自魏晋时代以来就闻名遐迩。《吴郡志》中记载：“鲈鱼，生松江……洁白松软，又不腥，在诸鱼之上。” 可见古人对松江鲈鱼评价甚高
求“松水之鱼”的解释？
此鲈即指松江鲈鱼，后因以“松水之鱼”暗寓弃官归隐之情。明无名氏《霞笺记·中丞训子》：“每念华亭之鹤，恒思松水之鱼。以此偷閒林下，以终餘年。
鲈鱼典故？
宋代谈钥所撰的《吴兴志》中记载：松江鲈“肉细美，宜羹，又可为脍，张翰所思者”。据传，吴人献松江鲈于炀帝，炀帝品尝后，大加赞赏，称其为“金齑玉脍
清蒸鲈鱼历史？
三国演义中有段故事，曹操宴请宾客，满桌佳肴，唯独缺鱼，曹操着急万分，站在旁边的佑慈，急中生智，献出绝技，在墙上画些鱼，用口一吹，活蹦乱跳的鱼呈现在眼前...
