海肠的做法与处理？
食材：海肠1000克、韭菜100克、盐10克、植物油30克、味精5克、醋5克、胡椒粉2克、淀粉5克、大葱10克、大蒜10克。 1、海肠切去两头，去掉泥沙，洗净，切寸段；
2020正宗海肠的做法？
1.清洗：海肠中放入盐，轻轻揉搓，抓拌均匀，然后冲洗掉海肠表面的黏液即可。 2.烹饪： 用40℃的水焯洗海肠，可以保持其鲜脆的口感。 海肠十分容易炒熟
海肠的做法？
食材： 海肠、五花肉、米饭、韭菜、葱、姜、鸡蛋、蚝油、生抽、盐、油。 做法： 1、用盐搓洗海肠的外衣，再用清水冲洗干净，改刀切成1厘米左右的小段，备用；
海肠子的做法？
1、用料：海肠、韭菜、大葱、蒜、盐、鸡精、黑胡椒粉、生抽、蚝油、香油、白糖、醋。 2、海肠洗干净，买现成的比较方便。 3、放入开水中焯水两分钟，捞出
如何做好吃的海肠？
1、海肠使劲洗，洗掉它的粘液，中间切开，去掉2头，2头是嘴，有毛刺。 2、韭菜洗净切寸段。 3、炒锅放油，放姜、蒜炒出香味。 4、放入韭菜大火快速翻炒。
韭菜炒海肠怎么做？
韭菜炒海肠主料：海肠1000克，韭菜100克调料：盐10克，植物油30克，味精5克，醋5克，胡椒粉2克，香油5克，淀粉（豌豆）5克，大葱10克，大蒜（白皮）10克韭菜炒海肠的特色...
海肠怎么炒不老？
主料：净海肠子500克，香菜段100克。 调料 植物油500克（实耗约50克）葱丝40克，姜丝15克，蒜片15克，米醋5克，鸡油10克，味精8克，盐3克，鸡汤50克。
烟台美食海肠子，有没有人敢吃？
去过烟台的朋友都知道，烟台有一种很好的名吃“海肠捞饭”，用韭菜、海肠、米饭烹制而成，有的还会加上鸡蛋或肉沫等，味道美得让吃者难忘，吃了还想吃。
海肠子炒多久？
海肠子一般炒6分钟- 8分钟。变色以后就可以了。 海肠子一般炒6分钟-8分钟。变色以后就可以了。 海肠子大火暴炒3至5分钟即可
怎样捞海肠子？
捞海肠子工具有：小水桶、小铲子、手套、抄网、多齿耙等等。 小水桶可以舀一些海水，存放挖到的贝类，延长其生命；手套是必不可少的，很多海产品都有锋利的边缘...
